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楼主: nanas

菜鸟煮的菜, 献丑啦~ 圓滿落幕

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发表于 4-8-2007 09:29 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-8-2007 09:24 PM 发表
今天的晚餐

回锅肉
http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan904/mctan94/DinnerFatFriedIngredient4-8-07.jpg

参考/改编自食谱的做法:
1. 先把五花肉用水煮至6/7分熟, 然后切片待用.
2. 锅烧热 ...

你姐姐对吃蛮讲究的..

我喜欢粉厚厚的鱼耶!但是最重要不要油腻腻就可以了!
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 楼主| 发表于 4-8-2007 09:31 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 4-8-2007 07:27 PM 发表
娜娜司,你哥哥是厨师啊?


哼..他充其量也不过是厨房助手, 哈哈哈哈哈哈~

原帖由 喵眯 于 4-8-2007 07:34 PM 发表
nanas,我很喜欢这几道菜吔,宫保鸡丁,想到都流口水了


喵眯..你真的喜欢吗??
那为什么你要放"吐"的icon??
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 楼主| 发表于 4-8-2007 09:37 PM | 显示全部楼层
原帖由 leongpw 于 4-8-2007 04:59 PM 发表
卖相不赖哦!  可是,那草莓梗好像怪怪的

原帖由 思念离我很近 于 4-8-2007 07:27 PM 发表
我觉得如果底部可以弄整齐的话会更好看哦!

原帖由 喵眯 于 4-8-2007 07:37 PM 发表
nanas,我觉得寿司小小的,应该把水果切小小颗比较美


谢谢大家宝贵的意见..
我会转告他滴~

大家还有什么意见吗? 敢敢讲!! shoot他够够力!!
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发表于 4-8-2007 09:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-8-2007 09:37 PM 发表






谢谢大家宝贵的意见..
我会转告他滴~

大家还有什么意见吗? 敢敢讲!! shoot他够够力!!

你这个小妹...很像恨不得要"洗"你的大哥啊!
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发表于 4-8-2007 10:03 PM | 显示全部楼层
我又来吃好料了!
有柠檬鱼耶!
nanas,下次煮柠檬鸡给我吃!
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发表于 5-8-2007 12:57 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-8-2007 21:31 发表


哼..他充其量也不过是厨房助手, 哈哈哈哈哈哈~



喵眯..你真的喜欢吗??
那为什么你要放"吐"的icon??


哈,对不起,我以为那是流多多口水的ICON.
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发表于 5-8-2007 01:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-8-2007 04:51 PM 发表
这是我哥做的salad寿司, 他想听听你们的意见!!
有什么看法就敢敢讲, 让他去改进~
先谢谢你们了..

http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan904/mctan94/1.jpg


娜娜絲...我直話直說啊
顏色方面蠻豐富的...五顏六色很好看.
只是擺設方面不夠整齊, 材料大小不一 [尤其是那菜], 有點凌亂.
還有那草莓梗破壞了整體的感覺.

但是創意十足...很不錯了...加油喲
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 楼主| 发表于 6-8-2007 02:54 PM | 显示全部楼层
这是我今天的午餐, 也是简单的柴鱼汤面.
一个人吃午餐得时候, 我比较喜欢吃米粉或汤面, 比较方便嘛~

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 楼主| 发表于 6-8-2007 03:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 思念离我很近 于 4-8-2007 09:29 PM 发表

你姐姐对吃蛮讲究的..
我喜欢粉厚厚的鱼耶!但是最重要不要油腻腻就可以了!


唉, 你有所不知~
我家里不管老的小的, 男的女的都会煮..最差就是我啦!!
所以我很怕煮给他们吃的咯, 因为会有很多"金玉良言"~

原帖由 思念离我很近 于 4-8-2007 09:52 PM 发表

你这个小妹...很像恨不得要"洗"你的大哥啊!



这是当然啦!!
谁叫他也是整天"唱"我??

原帖由 蓝月儿 于 4-8-2007 10:03 PM 发表
我又来吃好料了!
有柠檬鱼耶!
nanas,下次煮柠檬鸡给我吃!



那有什么问题??
我这个礼拜就煮柠檬鸡!!


原帖由 喵眯 于 5-8-2007 12:57 PM 发表
哈,对不起,我以为那是流多多口水的ICON.


原来如此, 那下次你放流口水少少的那个icon就可以了~

原帖由 sushi6211 于 5-8-2007 01:22 PM 发表
娜娜絲...我直話直說啊
顏色方面蠻豐富的...五顏六色很好看.
只是擺設方面不夠整齊, 材料大小不一 [尤其是那菜], 有點凌亂.
還有那草莓梗破壞了整體的感覺.

但是創意十足...很不錯了...加油喲


有话直说, 我最欣赏了~
谢谢你中肯的建议, 我会转告他滴~
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目艮氵目 该用户已被删除
发表于 6-8-2007 03:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 4-8-2007 04:21 PM 发表


我最近也是很喜欢买包菜..
因为包菜怎么煮都好吃, 不煮又可以弄沙拉来吃~
而且也比其他蔬菜"耐"(比较不会那么快发黄不可以吃!)




哦..原来如此, 是我误会了你的意思, paiseh~
其实啊, 我很羡慕你们可以自由自在的跑步..
我的右脚曾经严重受伤过, 韧带断了, 那时是上体育课受伤滴!
那时还小, 没什么照顾, 所以之后首尾很多.
之后医生建议我去游泳, 我的脚的情况才开始好转..
现在, 我最常做的运动就是游泳了.
跑步还是比较激烈的运动还是不太行~
我现在只可以慢跑, 而且一定要套上护膝套来保护膝盖才行!!


哈哈。。。我也很羡慕那些能够去游泳的人。
我的皮肤对游泳池的药水敏感,每次游完泳皮肤最会很干很痒。
我朝思暮想的想游泳,游泳能够练肺活量,对唱歌有大的帮助,
可是我却不能游泳。。。
对了,搂主每次买的快熟面是什么牌子啊?
可以拍给我看看吗?
我想买来尝试。
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 楼主| 发表于 6-8-2007 03:52 PM | 显示全部楼层

围裙篇~

最近常看大小S主持的<大小爱吃>..
每每艺人上他们节目时, 都会被要求穿那些"情趣"围裙, 很好笑咯!!
那天回家, 偶然看到我以前的围裙~
没有大小S他们的围裙好看, 却有我无限的回忆..


这是中学时上家政课的作品~            这是之前在酒店实习时的围裙..
      


我一直以为我开始对烹饪有兴趣, 是在我打工的时候(中学毕业后)产生滴..
但我忘了, 原来在更早以前(中学时期), 我就被学校的老师给"启蒙"了!!
我是个大手大脚的女生, 那种针线伙儿从来都不是我的强项~
所以那个围裙被我"车"得歪七扭八的, 可以保留至今都没散掉可说是万幸..
上烹饪课时也是七手八脚的, 我记得那时好像是4/5个女生一组的.
通常我都是扮演洗盘递材料的绿叶工作~
掐指算一算..差不多要10年了, 妈呀, 时间过得好快!!
不过, 让我印象深刻的是那时常常愤愤不平学校的"不公平"待遇!!
男生可豁免上家政课, 女生却是强制性的要上~

到后来, 我人生的第2条围裙, 就是在实习时用的..
那时被分配到在厨房实习, 大概只有1个半月的时间.
最难忘的是在西餐部上早班时, 在柜台帮客人煎鸡蛋~
有时一个早上可以煎掉几百粒的蛋叻!!
有一次, 我的housemate耍帅学senior"空中甩蛋", 结果蛋掉在客人头上!!

现在在家煮, 反而都没有特别用围裙..
或许, 是可以考虑找找那些漂亮的围裙来用~
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发表于 6-8-2007 04:24 PM | 显示全部楼层
yeah!谢谢nanas,就快有柠檬鸡吃料!

你中学做的围裙还保留着啊?
没有拿来穿吗?
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 楼主| 发表于 6-8-2007 04:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 目艮氵目 于 6-8-2007 03:40 PM 发表
哈哈。。。我也很羡慕那些能够去游泳的人。
我的皮肤对游泳池的药水敏感,每次游完泳皮肤最会很干很痒。

我朝思暮想的想游泳,游泳能够练肺活量,对唱歌有大的帮助,
可是我却不能游泳。。。
对了,搂主每次买的快熟面是什么牌子啊?
可以拍给我看看吗?
我想买来尝试。


我想我们要知足了~
起码, 我们都还能做其他运动!!

这是我家的快熟面, 出钱一叮/康师傅/统一/myojo和一些其他牌子的面吃完了~
下次有买的话, 再拍给你看..
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 楼主| 发表于 6-8-2007 04:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 蓝月儿 于 6-8-2007 04:24 PM 发表
yeah!谢谢nanas,就快有柠檬鸡吃料!
你中学做的围裙还保留着啊?
没有拿来穿吗?


我连小学/中学的学校制服都收得好好的~
连我7/8岁时, 妈妈买给我的洋娃娃, 我都还留着叻!!
我哪里舍得拿来穿, 最多是套在身上看看而已..
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目艮氵目 该用户已被删除
发表于 6-8-2007 05:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 6-8-2007 04:26 PM 发表


我想我们要知足了~
起码, 我们都还能做其他运动!!

这是我家的快熟面, 出钱一叮/康师傅/统一/myojo和一些其他牌子的面吃完了~
下次有买的话, 再拍给你看..
http://i202.photobucket.com/ ...


好想试试看右下角那个哦。。。
可是我这里好像没看见耶。。。
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发表于 6-8-2007 06:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 6-8-2007 04:26 PM 发表


我想我们要知足了~
起码, 我们都还能做其他运动!!

这是我家的快熟面, 出钱一叮/康师傅/统一/myojo和一些其他牌子的面吃完了~
下次有买的话, 再拍给你看..
http://i202.photobucket.com/ ...

那个辣白菜拉面我也是有!舍不得吃完!还有三大包!
好好吃哦!酸酸,然后辣辣的.很开胃的快熟面!

那个有个人的快熟面我没吃过..还吃吗?
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发表于 6-8-2007 06:20 PM | 显示全部楼层
原帖由 目艮氵目 于 6-8-2007 05:35 PM 发表


好想试试看右下角那个哦。。。
可是我这里好像没看见耶。。。

那个很好吃哦!!你住哪里啊?应该会有的!

随便踢我的贴出来!
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 楼主| 发表于 6-8-2007 08:07 PM | 显示全部楼层
今天的晚餐

炸豆腐和蠔油炒豆苗


简单的做法:
1. 把豆腐切成三角形, 再拿去炸.
2. 爆香蒜米后, 加入肉碎和香菇拌炒. 倒入辣豆瓣酱和太白粉水, 再加入豆腐, 拌炒均匀后, 焖一下下就可以上碟了.




另外还有蚝油炒豆苗..
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 楼主| 发表于 6-8-2007 08:19 PM | 显示全部楼层
原帖由 目艮氵目 于 6-8-2007 05:35 PM 发表
好想试试看右下角那个哦。。。
可是我这里好像没看见耶。。。


那个是辣白菜拉面, Giant/Jusco应该都有卖的~

原帖由 思念离我很近 于 6-8-2007 06:19 PM 发表

那个辣白菜拉面我也是有!舍不得吃完!还有三大包!
好好吃哦!酸酸,然后辣辣的.很开胃的快熟面!

那个有个人的快熟面我没吃过..还吃吗?


那个是在泰国买的, 还ok咯..
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发表于 6-8-2007 09:35 PM | 显示全部楼层
搂住你的吃粥配的卤肉是怎样弄得
能教教我吗??
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