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【花花楼】花栗鼠**ChipMunk**请看第一页分辨性别和蔬果菜单~
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发表于 4-8-2009 04:45 PM
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发表于 4-8-2009 04:54 PM
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发表于 4-8-2009 05:24 PM
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发表于 4-8-2009 05:30 PM
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发表于 4-8-2009 05:52 PM
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发表于 4-8-2009 05:57 PM
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原帖由 ric仔 于 4-8-2009 05:52 PM 发表 ![](http://cforum6.cari.com.my/images/common/back.gif)
这个是winter white仓鼠拉。。
哈哈。。。
psps。。。
winter white! |
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发表于 5-8-2009 08:45 AM
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发表于 5-8-2009 09:43 AM
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![](static/image/common/ico_lz.png)
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发表于 5-8-2009 10:21 AM
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发表于 5-8-2009 10:23 AM
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发表于 5-8-2009 10:30 AM
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![](static/image/common/ico_lz.png)
楼主 |
发表于 5-8-2009 10:57 AM
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发表于 5-8-2009 11:49 AM
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发表于 5-8-2009 01:43 PM
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所谓的草酸就是我之前说的oxalates...![](static/image/smiley/default/biggrin.gif) |
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发表于 5-8-2009 01:48 PM
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原帖由 ric仔 于 5-8-2009 01:43 PM 发表 ![](http://cforum3.cari.com.my/images/common/back.gif)
所谓的草酸就是我之前说的oxalates...
用水烫真的能去掉草酸咩??@@
怪怪那样的~不知是真是假~ |
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发表于 5-8-2009 01:49 PM
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原帖由 ric仔 于 5-8-2009 01:43 PM 发表 ![](http://cforum3.cari.com.my/images/common/back.gif)
所谓的草酸就是我之前说的oxalates...
用水烫真的能去掉草酸咩??@@
怪怪那样的~不知是真是假~ |
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发表于 5-8-2009 01:52 PM
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做莫鬼卡帖pula?? ![](static/image/smiley/default/time.gif) |
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发表于 5-8-2009 01:56 PM
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原帖由 joe043 于 5-8-2009 01:48 PM 发表 ![](http://cforum5.cari.com.my/images/common/back.gif)
用水烫真的能去掉草酸咩??@@
怪怪那样的~不知是真是假~
我觉得只是减低,但不会完全去除。。
其实很多oxalates高的蔬菜我们平时都不会喂的。。好像你第一张的蔬菜,叫parsley。。。味道超重,我们都不吃何况是挑食的宝贝们。。
只要不每天喂食高oxalates的食物就不会有问题。。就好象以前家和说的:只要循环来给不同的食物,确保均衡就不会有问题。。
当然,不该给的就不要给啦。。
用热水烫蔬菜真的会带走一些养分。。 |
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发表于 5-8-2009 02:25 PM
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原帖由 ric仔 于 5-8-2009 01:56 PM 发表 ![](http://cforum3.cari.com.my/images/common/back.gif)
我觉得只是减低,但不会完全去除。。
其实很多oxalates高的蔬菜我们平时都不会喂的。。好像你第一张的蔬菜,叫parsley。。。味道超重,我们都不吃何况是挑食的宝贝们。。
只要不每天喂食高oxalates的食物就 ...
Parsley免费送给我都嫌它臭 XD 什么香菜啦,blablabla的,tolong一点..臭到...
讲到烫菜切菜...
丢弃菜叶如今,只吃菜心儿、扔掉菜叶(如芹菜叶、莴笋叶、油菜叶)成了一些人的习惯。其实,蔬菜的外皮和叶子中的营养素含量明显高于菜心。例如,莴笋叶中的胡萝卜素及钙含量要比茎部高5.4倍。
蔬菜先切后洗蔬菜先洗后切与切后再洗,其营养价值差别很大。以新鲜绿叶蔬菜为例,立即测量先洗后切的维生素C,仅损失1%;切后浸泡10分钟,维生素C会损失16%~18.5%。切后浸泡时间越长,维生素损失越多。此外,切菜不宜切得太碎,如能用手拉断,就尽量不用刀,因为铁会被破坏维生素C.
储存阶段
疯狂采购:NO!许多人因为工作忙,就在星期天购买一周的食品,再存入冰箱,以为这样就一切OK了!其实不然。食物储藏时间越长,接触气体和光照的面积就越大,一些有抗氧化作用的维生素(如维生素A、C、E)的损失就越大。
现买现吃:OK!蔬菜要现吃现买,最好吃多少买多少。新采摘的绿叶蔬菜每放置一天,所含维生素就会减少10%左右,其他营养物质也有所减少。比如,刚采摘的菠菜在20℃室温条件下存放4天后,叶酸的水平可下降50%。即使将菠菜放入温度控制在4℃左右的冰箱内,8天后叶酸同样会下降50%。
水果应选购当季的、新鲜的,最好是现买现吃。购买经过长途跋涉运输来的水果,然后在冰箱里放了好几天才想起来吃,这实在不是明智之举。
p/s:越来越像house-wife的帖了这里![](static/image/smiley/default/icon_redface.gif) |
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发表于 5-8-2009 06:40 PM
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