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楼主: 当猫爱上狗

[当猫爱上狗] 异国风味小厨房 - 24/8 醉蚬

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发表于 7-4-2012 04:19 PM | 显示全部楼层
来我大大口咬一下你的绿茶蛋糕。

好好吃哦!
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 楼主| 发表于 7-4-2012 06:18 PM | 显示全部楼层
回复 281# wkloh


    嘿嘿,你要吃我的口水了,因为蛋糕已经先被我咬了一大口的
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发表于 8-4-2012 12:54 PM | 显示全部楼层
蛋糕还有吗?我最近蛮爱吃蛋糕的
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 楼主| 发表于 8-4-2012 05:44 PM | 显示全部楼层
回复 283# swinter


    哈哈,太迟了,吃完和消化完了。。。
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发表于 10-4-2012 05:29 PM | 显示全部楼层
回复  wkloh


    嘿嘿,你要吃我的口水了,因为蛋糕已经先被我咬了一大口的
当猫爱上狗 发表于 7-4-2012 06:18 PM



吃你的口水,酱我不就会乖乖听你的话。。。
你看我已经被你迷惑成这副德行了。。。
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 楼主| 发表于 10-4-2012 08:55 PM | 显示全部楼层
回复 285# wkloh


    听我的话好啊,那幅德行简直是一流啦
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 楼主| 发表于 10-4-2012 09:12 PM | 显示全部楼层
又很久没上菜了,都是因为懒惰把照片传去PC啦。上次看到白娘做鲜奶油面包做到那么爽,要了食谱前天就试做了这个‘北海道牛奶吐司’,食谱按这里。我用了全奶汤種,就是高粉加入牛奶做成的,没加水。

第二次发誟,我最喜欢看这些发到圆圆滑滑的面团了:


进入烤炉, 嗯。。有点像棺材盒


30分钟后出炉了,上色不会很深,我喜欢的程度,脱模时按扁了一边:


终于有机会试用我的切面包器了,不错不错,很好用一下,可以推荐:


切好了:


切开后,这次听38的话放了3个小时后才切,组织美美。我加了些蔓越梅在面包里:


因为我心疼我的mixer怕它太操劳所以只打了20分钟,面包不是很软但可以接后,组织也很扎实一下。

另外这是上个星期做的紫米桂圆曼头,我用手搓得,不错吃哦。


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发表于 10-4-2012 10:47 PM | 显示全部楼层
为什么心疼它
面包好像没有很发?
不高?

对啦对啦这样就乖了
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 楼主| 发表于 10-4-2012 10:51 PM | 显示全部楼层
回复 288# 38隐形人

    怕它烧掉啊
    是罗,不知是孝母问题还是发不够久,第一次发时都没以前做的发得好。
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发表于 10-4-2012 11:14 PM | 显示全部楼层
好好玩的切面包器
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发表于 11-4-2012 01:15 PM | 显示全部楼层
回复  38隐形人

    怕它烧掉啊
    是罗,不知是孝母问题还是发不够久,第一次发时都没以前做的发得好 ...
当猫爱上狗 发表于 10-4-2012 10:51 PM



    我敢敢用面包机打3 次 8号 (每次 14分钟 ) 然后 1次7 号 ( 30分钟 打下停下,然后发酵1个小时) 。。
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发表于 11-4-2012 07:08 PM | 显示全部楼层
‘北海道牛奶吐司’......很不错下。。。
请问楼主的切面包机在哪买??
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发表于 12-4-2012 03:13 PM | 显示全部楼层
面包好美哦~~~~
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发表于 13-4-2012 10:59 AM | 显示全部楼层
你的面包很漂亮。。。里面雪白雪白的
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发表于 13-4-2012 02:05 PM | 显示全部楼层
我特别喜欢你的【紫米桂圆曼头】,
拨开来一看内部组织,
就跟卖的没两样了。
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发表于 14-4-2012 05:31 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 newjiajia 于 14-4-2012 05:32 AM 编辑

楼主,你太本事了,连种的菜都这么美,我真是自惭形秽。家里的烤炉和微波炉,多少年了,都不敢用,我怕火怕烤炉怕微波炉发出的声音。现在至少没那么怕火,可以用煤气炉煮食,很想哪天想你这么本事就好。期待你上传更多简易,适合两个人吃的食谱。谢谢。
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 楼主| 发表于 14-4-2012 11:36 AM | 显示全部楼层
回复 290# 柠檬绿茶


    还不快点去买个来玩
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 楼主| 发表于 14-4-2012 11:38 AM | 显示全部楼层
回复 291# 白娘

你艺高胆大有什么不敢的
我真的怕它烧掉,因为我朋友曾经烧过一架,不过是那些百多块的啦。
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 楼主| 发表于 14-4-2012 11:39 AM | 显示全部楼层
回复 292# sasa_fong


    那个切面包器我在台湾买的。
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 楼主| 发表于 14-4-2012 11:41 AM | 显示全部楼层
回复 293# Sh1l1N


    謝謝讚美喔。
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