厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

柠檬绿茶

第31菜：栗子鸡







很爱栗子，粽子里面的陷最好就是多加几粒的。
炒栗子其实卖很贵下。

然后我就想说栗子能够入菜吗？
所以弄了这道叫做《栗子鸡》的菜。


清炒也可以很好吃的。就只有蒜米和加盐巴。

38隐形人

啦啦啦
可乐饼
我很久
没有做了

ehon

你的可乐饼是炸的还是煎的，做么我炸的时候会pik pik pok pok的爆炸，好可怕。。。
薯子鸡，我还以为你要炒粟子，那个粟子我很喜欢吃，留几粒给我
时间走很快，酵素已收成了哦，自制的酵素味道是这样的，好像发臭的水果，
喝多几天就会习惯的。。。。那个葡萄听说可以拿来煮果酱，你试试看。。。

柠檬绿茶

啦啦啦
可乐饼
我很久
没有做了
38隐形人 发表于 16-10-2011 10:21 PM

   我也很9没有做了，差点忘记怎么做呢。

你的可乐饼是炸的还是煎的，做么我炸的时候会pik pik pok pok的爆炸，好可怕。。。
薯子鸡，我还以为你要炒粟子，那个粟子我很喜欢吃，留几粒给我
时间走很快，酵素已收成了哦，自制的酵素味道是这样的，好像发臭的水果，
喝多几天就会习惯的。。。。那个葡萄听说可以拿来煮果酱，你试试看。。。

可乐饼是炸的。
为什么会PI PI PO PO酱紫哦？有水分吗？

是栗子鸡
炒栗子很累下的。卖回来吃更好。
时间用跑的，当然快。它不喜欢散步。

我能接受酵素的味道。
我明天拿去给我姑姑TERAI，看她会不会说是发臭的水果。
我刚才也想说要做成果酱的。明天才玩了。

lim72

我去吃了那个葡萄，很甜很甜啦。
    然后我跑去看那个丢在泥土的柠檬，竟然被蚂蚁搬回家 ...
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 09:41 PM

    坏掉的味道？？？
柠檬有消毒的功效所以一定要放。
蚂蚁也会喝酵素

第30菜：可乐饼

只知道马铃薯泥搓成形然后裹面包粉再炸就叫可乐饼的。
也知道可乐饼在日本算是小食。
...
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 10:00 PM

    这个很喜欢

第31菜：栗子鸡







很爱栗子，粽子里面的陷最好就是多加几粒的。
炒栗子其实卖很贵下。

然 ...
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 10:04 PM

    这个更更更喜欢

柠檬绿茶

坏掉的味道？？？
柠檬有消毒的功效所以一定要放。
蚂蚁也会喝酵素   




...
lim72 发表于 16-10-2011 11:10 PM

    是酱紫哦。我知道了，柠檬一定要放。
    蚂蚁搬比它们体积大一辈的柠檬，够力到！

lim72

是酱紫哦。我知道了，柠檬一定要放。
    蚂蚁搬比它们体积大一辈的柠檬，够力到！
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 11:13 PM

    那片柠檬搬掉没关系 ，不好搬掉你这位柠檬小姐就好了

柠檬绿茶

那片柠檬搬掉没关系 ，不好搬掉你这位柠檬小姐就好了
lim72 发表于 16-10-2011 11:19 PM

    我这柠檬是酸酸的，不是甜甜的。所以没人要。

lim72

我这柠檬是酸酸的，不是甜甜的。所以没人要。
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 11:22 PM

    我要

柠檬绿茶

我要
lim72 发表于 16-10-2011 11:24 PM

    你要认我做干姐妹吗？
    酱紫我新年就可以去拿大红包了。

lim72

你要认我做干姐妹吗？
    酱紫我新年就可以去拿大红包了。
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 11:26 PM

    谁是妹妹先

柠檬绿茶

谁是妹妹先
lim72 发表于 16-10-2011 11:29 PM

    不管我是姐姐还是我是妹妹，你都一定要给我大红包哦。
    其他人的，我都不敢拿了。

lim72

不管我是姐姐还是我是妹妹，你都一定要给我大红包哦。
    其他人的，我都不敢拿了。
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 11:31 PM

    为什么别人的你不敢拿？？我的你就敢

柠檬绿茶

周日的大PROJECT : SERI MUKA  
   
通常周日就有时间做一些小玩意的，就开始乱乱研究的。
拿着PRINT好的食谱，就开始玩啦。









下午就蒸好了。
刚刚去切看好吃吗？
结果就是：太甜了。上层软，下层硬。
我的弟弟说我吃饱没事做。做么不去买来吃就好的。
是不是告诉我真的买来吃就好。反正我就吃一块而已的。

成品明天待贴！！！

17/10/2011 成品贴图



今天下班的时候突然下起狂风暴雨，所以也没有阳光的。
还差一点回不到家的。雨很大。
回到家的时候雨停了。
去瞄一下我的KUIH，有够垂头丧气的KUIH，没有元气的。
照片也显现出来了。不爽哪！

KUIH的结论是：上层一点甜，下层一点咸。
我是怎么了，甜和咸都搞不清楚了。

柠檬绿茶

为什么别人的你不敢拿？？我的你就敢
lim72 发表于 16-10-2011 11:34 PM

    因为我知道你不会唠叨我啊。
    因为我知道你不会乱乱笑我啊。

lim72

因为我知道你不会唠叨我啊。
    因为我知道你不会乱乱笑我啊。
柠檬绿茶 发表于 16-10-2011 11:40 PM

    为什么会笑你？？？
红包等你来拿
那个糕应该不会很难吃吧

柠檬绿茶

为什么会笑你？？？
红包等你来拿
那个糕应该不会很难吃吧
lim72 发表于 16-10-2011 11:45 PM

    笑我老姨
    YEAH..红包有望。
    味道错完的KUIH.

lim72

笑我老姨
    YEAH..红包有望。   
    味道错完的KUIH.
柠檬绿茶 发表于 17-10-2011 12:07 AM

    下层是黑糯米，你别跟我说上面是pandan的

柠檬绿茶

下层是黑糯米，你别跟我说上面是pandan的
lim72 发表于 17-10-2011 12:10 AM

    嗯，绿色的。
    黑绿配
   
    怎么了？
    我指的味道是过甜而已。

lim72

嗯，绿色的。
    黑绿配
柠檬绿茶 发表于 17-10-2011 12:11 AM

    哎呀，上面应该放椰浆嘛，
椰浆和黑糯米是绝配而且颜色也会比较出色，
黑碌不就变成“O咯So”