更新在 436 楼开始往下读 24.11.2014。CARI FOOD 大行动！！有突破性的发展了 ～

EricEvilEye

Wongking3072 发表于 18-10-2014 11:06 PM
老兄，你混车坛之内，原来你也来这里走走的～
怎么了，有找到 发达大计 了吗 ？

我在佳礼是无业游民，四处流荡的

还是穷人一名，等你带我发财

jiunhow

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honeydew_darren

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Ericanio

好吧，在我们等待当中，其他有兴趣的人不妨在这里留言一下，顺便提出你们的看法。。对不对？ @Wongking3072 @M4A88T-M-LE  

AdrianLeow

我有兴趣哦。。。

Wongking3072

Ericanio 发表于 20-10-2014 09:56 AM
好吧，在我们等待当中，其他有兴趣的人不妨在这里留言一下，顺便提出你们的看法。。对不对？ @Wongking3072 ...

对啊～可是很多人只是表示有兴趣，废话也不多说一句 ～
这样真不够过瘾呢 ～ 来来去去也只有我们几个人谈而已 ～
好像只有我们在做戏，而他们就吃爆米花 ～

唉 ～ 如何集广思益叻 ？

M4A88T-M-LE

Wongking3072 发表于 20-10-2014 08:25 PM
对啊～可是很多人只是表示有兴趣，废话也不多说一句 ～
这样真不够过瘾呢 ～ 来来去去也只有我们几个人谈 ...

一个做sale的高手真的很会卖？有没听过2/8法则。80%的result都来自20%的优质顾客。而最高明的sale都不是见人就卖，而是只filter掉80%闲人，专心经营20%，这样就不会做死自己。贵精不贵多。让优质投资者进来就好。

Wongking3072

M4A88T-M-LE 发表于 20-10-2014 09:10 PM
一个做sale的高手真的很会卖？有没听过2/8法则。80%的result都来自20%的优质顾客。而最高明的sale都不是见 ...

你说的很有道理～可是资金不够的话，会 “ 左手左脚 ” 的～
做生意旳人，是永远不够钱的，连上市公司都要向银行借钱，你就懂什么事啊 ～
况且，我的想法是，股东多，不会想看到自己的投资失败，怎样都会常朋友来撑场咯～这样等于帮公司打广告了 ～

请问我的 idea 可以吗 ？

Ericanio

Wongking3072 发表于 20-10-2014 08:25 PM
对啊～可是很多人只是表示有兴趣，废话也不多说一句 ～
这样真不够过瘾呢 ～ 来来去去也只有我们几个人谈 ...

是酱的啦，你几时得空都可以call我出来找@samleong888 的。。

Ericanio

M4A88T-M-LE 发表于 20-10-2014 09:10 PM
一个做sale的高手真的很会卖？有没听过2/8法则。80%的result都来自20%的优质顾客。而最高明的sale都不是见 ...

这个只能是好的sales，不是精英。。精英是不会放过那个80%的，当马云还是无名小子时，有谁独居慧眼看中他？那个时候他是属于80%的。。

M4A88T-M-LE

Ericanio 发表于 21-10-2014 09:42 AM
这个只能是好的sales，不是精英。。精英是不会放过那个80%的，当马云还是无名小子时，有谁独居慧眼看中他 ...

精英时间精力有限，功利主义，更加会放掉80%
马云做的是平台，平台不分顾客贵贱，都不必去烦要过滤谁，大小通吃，我们要做就做这个。。

iamsuffer

Wongking3072 发表于 20-10-2014 10:10 PM
你说的很有道理～可是资金不够的话，会 “ 左手左脚 ” 的～
做生意旳人，是永远不够钱的，连上市公司都 ...

如果几十个股东

一个宣传的噱头

分分钟可以上各种报纸头条来免费宣传

M4A88T-M-LE

cari food

很多人一上来就计划这那，太技术化，太功利化，我在想能否先建立一个信念，讲钱的话没看见钱就容易散，要讲什么才能更远？能不能像华教，每个人都愿意出点力？由于构思巨大，执行难度，不能以proposal呈现，将会以概念呈现，能不能生出计划书来，就看有无有缘人了。每个热心朋友一上来就是给计划，方案，建议。到底问题的本质是什么？若看不见问题，为什么能给出答案？我们能否问出问题先？



世界第一富carlos slim不久前说，一个人只需劳动4天，平均一个礼拜少于40小时。这样才能更好经营人生，家庭关系。你觉的是人话鸟话？是真的酱好心，还是，劳动不值钱了？连一个穷国廉价劳动起家的国家，都不肖廉价成本了，那么我们连廉价优势都没有，我们还剩下什么？廉价创造的除了削减利润，还有什么？更多示威？


马哈迪的2020把工厂拿掉了，因为我们要转型，我们不要满街工人，我们要满街领带。政府意识到就职问题，太多大学生，结果工资压低。所以现在发展技职教育，可是我们的黄金制造十年过去了，这边也没剩几间厂了，我们也没有整个samsung那样庞大的体系企业，可以控制整条产业链的公司。很抱歉我们这边大学生实在是供过于求的。所以这十年的大学生，很大机会是时代牺牲品，白白送死，而现在开始去读技职的，也许也终变成2020的牺牲品。政府也没选择，太多大学生出来后发现世界不是那样，一定会像现在香港般去占领。政府多笨都好，都不会笨到没考虑到未来大选的，推出结论是减少大学生，结果就生出技职教育。拉练还没摸准，枪就要掏出来。

大学生过剩，一间工厂里，100个人，由guard到生产你到底要几个大学生？是否只需要10个读书人，其他90人都是螺丝钉打死工，因为生产的关键是机器不是人手，所以不需要知识分子，也不需要很多技术家，需要的是外劳。而机器是谁设计的？肯定不是我们的大学生。所以我们的大学生贬值。我们都没那个一整套产业链去养大学生。结果大学生可以做什么，去顾店？去卖东西？去amway?保险？这些就是大学给你发挥的地方？还是连aunty都可以做的？至于读技职就有出路的话，请看我们还剩下几间工厂？高度统一化的工我请bangkala可以去做了，你又读技职来做膜？连人家开厂都开去印尼开去泰国了。。。如果我是电子工艺毕业的，我读五年后发现，原来这边只剩下养鸡厂？


谈谈生意难做

我们这边的制造生产比不过中国，所以我们这边多数生意人都是搞买卖，贸易的，说白就是服务业，这个现象就注定了lanpa是被抓的，一被工人抓，一被生产商抓，一被价格导向的顾客抓。因为我们的定位是产业链底端，不是智慧型，我们不搞设计，不搞marketing。我们只做买卖，不是批发就是开店。我们这边的生意不是贸易就是加工。都不是属于我们的，我们是third party, 我们是被动的，我们没有主控权。

因为产业链定位太偏窄问题，所以生意难，结果我们的企业对内延长时间，剥削劳工，对外就拼价，赖账，无所不用打压对手。怎样做都是在这个7大环节的其中1个环节里造文章。没看见赚钱的是其余几大环节，从制造，产品设计，原料采购，物流运输订单处理，批发，终端。你看我们的商家是躲在哪个环节里头造孽的，有没本地品牌可以控制5个以上的环节的？看的出为什么我们会被抓lanpa，为什么没竞争力？就是因为我们没有话事权。

靠减成本，吃工人，怎样扣都是产业链7个环节内里的其中一个造文章，中国厂家醒了，意识到制造业是不赚钱的，开始向其余6个环节要利润了。所以有了马云，有了小米，有了宗庆后。 结果samsung们的日子开始难过了，若有一天富士康醒了，苹果会不会抱着难兄难弟samsung哭？

为什么我们跟人比的都是价格比劳力资本? 我们还拿的出手什么东西？
我们没掌握产业链的核心环节，处于环节里最竞争，门栏低的地方，谁有钱就可以进来，结果我吊你妈你吊我妹。

我们都是草根，没有垄断资源，没有低成本，没有品牌，我们要如何赚，我们只有一个办法，就是金字塔顶端的人卖的东西，我们要卖的就是概念，靠概念赚钱。非洲的nike工厂代工一天都不到三美金，美国的设计师电脑动一动就赚百万，富士康的工人百万大军，苹果团队都不超过1000人。人家赚的叫什么？今天就跟你讲人家赚的叫concept。

沿沿

万事起头难, 加油~!

Wongking3072

M4A88T-M-LE 发表于 24-10-2014 01:23 AM
cari food

很多人一上来就计划这那，太技术化，太功利化，我在想能否先建立一个信念，讲钱的话没看见钱就 ...

我看了三、五、七轮 ～ 弱弱的问一句 ，你要表达些什么呢？

M4A88T-M-LE

真的是静到。。。。有兴趣开消遣类行业的别想了，今年明年各行都会回归基本衣食住行。别搞花俏东西了。

M4A88T-M-LE

什么能开，什么不能开，由于全部人没生意，明年会回归基本面，估计卡拉ok,，pub之类等，会很难做。

如果要开大型foodcourt的话，主题会是在食物本身，还有价格，噱头为后。这样的话，要召集年轻人来开，他们的素质，就成了问题，如果景气好，食物不好吃，不过你卖个气氛，生意都爆的。景奇差的话，不能卖气氛了，会回归基本面，也就是食物，还有价格本身。

Pj asia jaya有一间叫picadilly的，以前我住那边的时候，那件就是搞餐厅，算是消遣性餐厅，不是你冲着食物本身好味去吃的。后来也有卖些花俏的饮品起来,一开始，只是一间很普通的餐厅而已，我来谈谈他们的转型路。

那时前两三年，景气还不错，他们由一家餐厅，买下隔壁的泰国餐，后来再买，最后几乎整排都买下来，连楼上也买了一个unit来搞上宾类的空间。最后一个unit拿来搞类似7eleven的便利店，那时生意好的不的了。败六礼拜爆满都是家常便饭。点一个餐要等一个钟头的。不过都没关系了，这间之所以吸引人，不再食物本身了，当然他们的食物也不是难吃，不过ok lo. 他们吸引人就是因为爆满，引起话题型，桌子椅子整百张，非常多年轻人，主要是学院生，黑人，还有下班后的白领，大多消费者，也是没家庭的，完完全全就是年轻人天地。

当然，这个时候，他们已经由一间餐厅转成一个地标了。hangout的地方，有卖啤酒，有办些tiger carlsberg类似的活动，装了很多lcd放球赛。很多外国学生，尤其是有钱的黑人，给他们来十个桌，一桌叫几个jug, 就很够力了。他们就好像一个小型的asia cafe.

本地人的花费则比较含蓄，通常会点一餐main course,加一些appetizer, 两杯水吧，平均一个人头花费25块左右。
下午的生意则比较普通，主要是晚上很火爆，最巅峰时，连晚上没球，都会有一种含蓄的满桌。

他们也会遇到一些难题的，如果我是做间卖食物的餐厅，人家吃饱就走，这样，我就有翻桌率。因为他们就是一个浪费时间的地方，结果，大多数人，吃饱不走，翻桌率低，这类问题，mamak老板们，最懂的了。他们就是一个比较西洋化Mamak的concept吧。

我现在差不多有两年没过去了，不懂他们最近怎样？那个老板以前还蛮开朗的，后来做工作都很瘦去了，人也diam diam脸黒黑的。。一下子老很多。。。
我本来打算，要集资，要搞，就搞这类型的。不过景气差，我也还没做市场调查，看看他们搞的路线，还是否能行得下去。。。
还有一个就是，如果每个人都精打细算，那么消遣类型的餐厅，生意估计很难做。如果我们头三个dcash flow转不来，我们肯定hong kan...因为一定过100k. 这个只是指餐厅自己的开销，不包括你之前投资的钱。。。

Wongking3072

M4A88T-M-LE 发表于 27-10-2014 03:41 PM
什么能开，什么不能开，由于全部人没生意，明年会回归基本面，估计卡拉ok,，pub之类等，会很难做。

如果 ...

那老大你认为如何办才好呢？

M4A88T-M-LE

Wongking3072 发表于 27-10-2014 03:50 PM
那老大你认为如何办才好呢？

[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]
开个基本类型餐厅，就朝着他们picadilly一开始的路线。股东我看不必太多，食物本身技术含量不必太高，定位是，食物60%，消遣40%，就是说人家过来吃饱后，还可以坐坐吹风，点多两杯5-6块钱的水。人家来吃，因为也要顺便来hang out喝茶吹大炮一下，所以消遣40%。[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]那种一百%靠食物吸引客流，我看我们，搞不起，那种定位比较精致，我们搞casual dining, sedikit cafe, sedikit bar, sedikit tengok bola, nati economi baik sikit, pun mau sedikit show girl tuang arak.... 就好像picadilly这样，等景气好了，再转型，吃掉隔壁，搞一个有话题类型的噱头，搞学生创业我们卖酒。。。做生意就好像如履薄冰，这年头比的是生存力。。。

你那个人人的咖啡馆，是不赚钱的，我check了。。。股东太多也没怎么看到钱，就很乱。景气好还能召集人这样来玩玩，搞个话题性，景气差，这东西就是烧钱，生存力比话题重要。。。

还有那个餐厅的选址要有expandable,等经济好些，再打通下去，那时的话，可以搞噱头

如果你还觉得人人咖啡馆可以搞，我们买张机票，过去一个礼拜，研究看他们是否赚钱，还有全部股东是否和谐，还有一个就是，他们的话题性结束后，他们还靠什么来吸引人进来？

还有我看见klang parade前面的店，很多人搞起这个那个来后又关掉，我觉得那个地点还蛮不错的，有气氛，跟picadilly的气氛相似。很relax有楼上楼下，如果要做，先可以拿一个unit来做，以后大了，可以再打通楼上楼下。不过我还不太清楚，那一带人是否有那个消费能力，不过年轻人还蛮多，可惜多数是中学生，因为cyber cafe多。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]Picadilly的地点，是属于交通便利，位置冷门的。在一座叫mileminium square condo的楼下。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.701961)]现在我看见那个klang parade地方也是属于交通便利，位置冷门。因为很多人开了又关，估计租金不会贵的离谱。主要还是要考虑,巴生人cheap到懒酱。不懂肯不肯消费。另一方面我也看到，大多九十后花钱还真不手软的。可惜巴生没几间college. 因为他们过几年长大后，也就是到了最爱花钱的黄金年龄，他们就搬去pj,damansara那些多学院的地方了。。。