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楼主: Boon_head

红酒常识

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 楼主| 发表于 2-4-2008 05:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 小露珠 于 31-3-2008 12:10 PM 发表


哦,不好意思,现在才看到你的回复。谢谢!
那如果我要开那支红酒来喝是不是连杂质也喝进肚子啊?  
可是我看人家的红酒倒出来都没有杂质的。。


通常有杂质的wine = old wine

没有杂质就是蛮young

你看那些法国很贵的酒....全部都有杂质的....

可是人家是倒进"Decanter"来透气....
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发表于 2-4-2008 09:18 PM | 显示全部楼层
merlot,cabernet,syrah是什么不同?你认为法国的Castel红酒如何?
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发表于 2-4-2008 10:28 PM | 显示全部楼层
原帖由 Boon_head 于 2-4-2008 05:38 PM 发表


200ml = RM100-RM150

是中价位..

就算小支矿泉水的容量也比他多吧....


嗯,一杯就搞定了,但是还好的,因为我觉得很好喝,太大瓶会醉。就是贵了点。你喝过吗?
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 楼主| 发表于 3-4-2008 02:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 jenix 于 2-4-2008 10:28 PM 发表


嗯,一杯就搞定了,但是还好的,因为我觉得很好喝,太大瓶会醉。就是贵了点。你喝过吗?


我喝过RM250+一支的ice wine....375ml....

好的ice wine真的比较smooth.....难以抗拒....

你的那个牌子还没试过呢....应该会去Jusco的wine cellar找找看...
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 楼主| 发表于 3-4-2008 02:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 slim66 于 2-4-2008 09:18 PM 发表
merlot,cabernet,syrah是什么不同?你认为法国的Castel红酒如何?


merlot, cabernet, syrah是3种不一样的葡萄....

特质也相差很远....

merlot比较fruit...在某个程度上会比syrah涩

cabernet是最涩的....因为它的葡萄皮很厚....但是酿造出来的酒是最芬芳...也最耐久的

syrah就比较dry....有点spice的味道......


Castel是table wine....通常castel都是出"Merlot"....
如果你在法国酒的label上可以看到它的葡萄品种....那支酒就不是贵东西....
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发表于 4-4-2008 07:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 Boon_head 于 3-4-2008 02:06 PM 发表


我喝过RM250+一支的ice wine....375ml....

好的ice wine真的比较smooth.....难以抗拒....

你的那个牌子还没试过呢....应该会去Jusco的wine cellar找找看...

期待你的答案,不知道有没有类似口感的红酒。
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发表于 5-4-2008 09:02 AM | 显示全部楼层
想问一支wyndham estate BIN999(750ml) merlot要多少$$
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发表于 5-4-2008 10:31 PM | 显示全部楼层

回复 307# yuenyuen_liew 的帖子

RM50++-RM60++
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发表于 8-4-2008 11:32 AM | 显示全部楼层

Napa Valley-Opus

请问 Napa Valley-Opus 目前市价是多少钱?
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发表于 27-4-2008 06:37 PM | 显示全部楼层
请问搂主是卖 wine 的吗?

店在哪里?
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 楼主| 发表于 27-4-2008 11:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 munlailoke 于 8-4-2008 11:32 AM 发表
请问 Napa Valley-Opus 目前市价是多少钱?  


Napa Valley 的Opus有很多selection的

其中最贵的大概RM800-RM1000一支...
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 楼主| 发表于 27-4-2008 11:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 无极 于 27-4-2008 06:37 PM 发表
请问搂主是卖 wine 的吗?

店在哪里?


subang jaya....carrefour对面
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发表于 28-4-2008 01:50 AM | 显示全部楼层
版主,不知你對美國的紅酒有研究嗎?如果得空,可否講解一些呢? 謝謝
因爲之前我幫我哥哥帶了一支 2002 Cosentino Cabernet Sauvignon,   frm Napa Valley.
不知你對這只酒有何看法?
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发表于 29-4-2008 01:20 AM | 显示全部楼层
原帖由 Boon_head 于 27-4-2008 23:54 发表


subang jaya....carrefour对面


对面?过天桥过后那边?
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发表于 29-4-2008 11:00 AM | 显示全部楼层
原帖由 Boon_head 于 27-4-2008 11:54 PM 发表


subang jaya....carrefour对面


得空过去找你~
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发表于 9-5-2008 03:56 AM | 显示全部楼层
本人想买瓶紅酒来收藏或投资,请问有介紹吗?
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发表于 9-5-2008 01:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 Boon_head 于 27-4-2008 11:54 PM 发表


subang jaya....carrefour对面


点什么名阿?得空到你那里尝尝

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发表于 12-5-2008 11:34 AM | 显示全部楼层
想问一下,以下几枝红酒的市价。。

RED WINE
Wold Blass Eaglehawk Merlot Cabernet (Australia)
Wolf Blass Eaglehawk Merlot (Australia)
Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon (Australia)
Wolf Blass Eaglehawk Shiraz (Australia)
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发表于 20-5-2008 02:30 PM | 显示全部楼层
这贴已经没人来了吗?
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 楼主| 发表于 20-5-2008 07:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 愛玉冰 于 28-4-2008 01:50 AM 发表
版主,不知你對美國的紅酒有研究嗎?如果得空,可否講解一些呢? 謝謝
因爲之前我幫我哥哥帶了一支 2002 Cosentino Cabernet Sauvignon,   frm Napa Valley.
不知你對這只酒有何看法?


这支酒...其实蛮贵的

在这里要RM200

我觉得是时候开来喝了.....在french oak发酵了32个月....味道很香的...而且有少少辣.
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