桂花糕 ROUND 2

ck_07

几时请我们吃

碟立飞

没有吃过。。。看到第一张图时，吓到一下。

willim

桂花去哪买呢？不是白色的吗？你做到很像萝卜糕和燕菜的混合体，上面还加辣椒…好像很好吃

charmedone

willim 发表于 20-3-2016 01:06 AM
桂花去哪买呢？不是白色的吗？你做到很像萝卜糕和燕菜的混合体，上面还加辣椒…好像很好吃

原来你连枸杞都不懂。。。。

桂花，药材店吧，但不是每间都有卖。

charmedone

ck_07 发表于 19-3-2016 03:27 PM
几时请我们吃

你敢粗？卖相不好哦。。

charmedone

CRon7 发表于 19-3-2016 01:43 PM
可是上一次的比较好看。rf

上一次的好看？可素那时冷冻后是白色的哦，那时我用白冰糖，没有颜色。。然后很难吃。。完全没有味道。。直接想吐。。。

CRon7

charmedone 发表于 20-3-2016 09:47 AM
上一次的好看？可素那时冷冻后是白色的哦，那时我用白冰糖，没有颜色。。然后很难吃。。完全没有味道。。直接想吐。。。

觉得那个比较好看，这个看起来很多楂，可是我没有吃过桂花糕，不懂怎样才算好吃。rf

charmedone

CRon7 发表于 20-3-2016 10:57 AM
觉得那个比较好看，这个看起来很多楂，可是我没有吃过桂花糕，不懂怎样才算好吃。rf

哈哈，东西是吃下肚，又不是往眼睛塞。

ck_07

charmedone 发表于 20-3-2016 09:44 AM
你敢粗？卖相不好哦。。

样和内涵未必一样

CRon7

charmedone 发表于 20-3-2016 11:17 AM
哈哈，东西是吃下肚，又不是往眼睛塞。

这是和人一样的问题，没有靓丽的外在，基本上很多人都不会去关心他的内在。

charmedone

CRon7 发表于 20-3-2016 12:23 PM
这是和人一样的问题，没有靓丽的外在，基本上很多人都不会去关心他的内在。

ok...上次我没跟着人家的食谱做。。乱来一通，只放一茶匙的桂花而已。

这次我就跟着人家的食谱做，放两大茶匙的桂花下去。。仅此而已。

我的东西因为浮完在表面，而不是下沉，所以看到好像很多很难看。

如果你有时间，你可以看看别人家的照片是如何，然后再来过两招教我怎么弄吧，其实我是个不会下厨的人。

charmedone

ck_07 发表于 20-3-2016 12:19 PM
样和内涵未必一样

哦。。。谢谢。。。不过这次得弄得过甜，下次再调制得刚刚好才请你吃。。哈哈

CRon7

charmedone 发表于 20-3-2016 01:08 PM
ok...上次我没跟着人家的食谱做。。乱来一通，只放一茶匙的桂花而已。

这次我就跟着人家的食谱做，放两大茶匙的桂花下去。。仅此而已。

我的东西因为浮完在表面，而不是下沉，所以看到好像很多很难看。

如果你有时间，你可以看看别人家的照片是如何，然后再来过两招教我怎么弄吧，其实我是个不会下厨的人。

我更加不可能会做。rf

magic26

甜才好吃哦。。

ck_07

charmedone 发表于 20-3-2016 01:13 PM
哦。。。谢谢。。。不过这次得弄得过甜，下次再调制得刚刚好才请你吃。。哈哈

yeahhh

Dogs1985

感觉下次楼主还是不要放下整盘的桂花糕..
简单的切下一小块拍照还比较好看。
对了，有没有一些有 “pattern 的容器”（不懂叫什么），印下/切下一个个有图案的桂花糕应该会来得好看。

adelinewcm

还真的是不死心啊

charmedone

Dogs1985 发表于 21-3-2016 08:26 AM
感觉下次楼主还是不要放下整盘的桂花糕..
简单的切下一小块拍照还比较好看。
对了，有没有一些有 “pattern 的容器”（不懂叫什么），印下/切下一个个有图案的桂花糕应该会来得好看。

有打算买有pattern的cutter,的确会美一点的。。。

Dogs1985

charmedone 发表于 21-3-2016 09:42 AM
有打算买有pattern的cutter,的确会美一点的。。。

原来那种东西叫 cutter，又学习了。
这个星期又把它弄好好？

whitegirl

桂花不会太多了些吗？  感觉好像上次的比较美喔。。纯粹个人意见啊
*有机会想试吃