Frida 食馆 I

雨霖小皇后 · 发表于 22-4-2008 12:01 AM

原帖由 fridatan 于 20-4-2008 10:57 PM 发表
杯子小蛋糕
转载自：Cupcake Puan Sri

200g 牛油
160g 糖
3大匙 custard powder
220g 自发面粉
4粒蛋
1小匙香草精

做法：

1。烘炉预热 175度

frida，我要这个。。

fridatan · 发表于 22-4-2008 01:00 AM

很容易hor，拿去做哦

svenja · 发表于 22-4-2008 02:13 AM

你很够力下，连法国面包都可以拿hello kitty来玩一玩

fridatan · 发表于 22-4-2008 02:20 AM

玩罢了，烘出来看不到料

那天拿什么出来玩都失败，哎，我没有天分，下次只好跟着指示用就要咯。

38隐形人 · 发表于 22-4-2008 02:23 AM

只要是肉制品。肉。我都喜欢
达人不敢当。不过。贪吃罢了

fridatan · 发表于 22-4-2008 02:32 AM

我是肉食者，青色的食物，别搞我

可是很奇怪的，我不喜欢吃辣，所以otak对我来说，so so 而已。

38隐形人 · 发表于 22-4-2008 02:36 AM

呵呵我们都是肉食动物
不过为了健康那种绿色的还是得吃的。。。
只好乖乖。。。。。吃一点点

eggmedia · 发表于 22-4-2008 08:52 AM

原帖由 FridaTan 于 24-6-2007 07:48 PM 发表
可乐饼 - 马铃薯爱好者的心头好

-- 方法很简单，把马铃薯切块，放进水里煮熟，记得放一点盐进水里哦
-- 大约15-20分钟后，把 ...

很好吃的样子。。。。。。。。。

fridatan · 发表于 22-4-2008 10:17 AM

回复 388# 38隐形人的帖子
不很不乖的

每次看到青菜，都把它拨一边

回复 389# eggmedia 的帖子
这是我和我大少的最爱哦，如果你是马铃薯爱好者，记得试试看

MIKIKO · 发表于 22-4-2008 10:40 AM

frida...
昨天今天早上就看到你在网上。。
没工作吗？还是在公司上网？？

我很想吃otak,怎么你们一家家的放otak??
但现在还不敢买来吃，因为otak 里大多有加虾肉增添美味的。。
我才不要好不容易好了的皮肤，因为虾而敏感

你和sushi买了那么大堆东西。。
等着看你们一点一点用，然后厨房就能出现台湾可爱物件热潮了。。

fridatan · 发表于 22-4-2008 11:26 AM

我在office偷懒，基本上我都会开着佳礼网页的

你暂时乖乖戒口哦，不能吃海鲜和鸡肉，他们都说这些有毒哦。
你也有很多啊，几时拿来用jek

MIKIKO · 发表于 22-4-2008 12:21 PM

原帖由 fridatan 于 22-4-2008 11:26 AM 发表
我在office偷懒，基本上我都会开着佳礼网页的
你暂时乖乖戒口哦，不能吃海鲜和鸡肉，他们都说这些有毒哦。
你也有很多啊，几时拿来用jek

我哦！还真的不舍得用。。。全都收在盒子里。。
透明的盒子我摆在电脑桌上，让坏人每天看...

迟点才开始用，现在用的话，坏人又要说我和SUSHI的暧昧了

fridatan · 发表于 23-4-2008 12:27 AM

哈哈，搞暧昧，你在故意气他吗？

fridatan · 发表于 23-4-2008 12:34 AM

今天午餐时经过材料店，忍不住，进去看看有没有漂亮的小纸杯，结果蛮失望的说，没有耶。

可是又不甘心一场来到，就买了这个

虽然不漂亮，可是看似还很实用的说
100个 - RM 10

[ 本帖最后由 fridatan 于 23-4-2008 12:36 AM 编辑 ]

MIKIKO · 发表于 23-4-2008 12:37 AM

原帖由 fridatan 于 23-4-2008 12:27 AM 发表
哈哈，搞暧昧，你在故意气他吗？

在一起快10年了第一次看他那么会吃醋，很过瘾咯！
再玩他两天，就要收手了

（要适可而止

）

看到你在思念那说你在做小蛋糕。。
每天吃不腻吗？我做的蒸蛋糕吃了两天才吃完
我和坏人说下星期才再练习了，闻到鸡蛋味有点怕了。。。

rabbit_princess · 发表于 23-4-2008 12:43 AM

原帖由 fridatan 于 20-4-2008 10:57 PM 发表
杯子小蛋糕
转载自：Cupcake Puan Sri

200g 牛油
160g 糖
3大匙 custard powder
220g 自发面粉
4粒蛋
1小匙香草精

做法：

1。烘炉预热 175度

http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTa ...

想请问一下。。
我每次看到什么预热几度的。。。
这是什么意思？？？？
不太明白。。。

fridatan · 发表于 23-4-2008 12:50 AM

核桃杯子蛋糕

稍微改了改食谱，迁就一下家里不太够的材料

烘炉预热175度

165克牛油， 150克糖，165克自发面粉

三颗蛋

用blender把以上材料搅拌约2-3分钟，直到松滑呈乳白色

加入核桃碎，搅拌均匀

倒入纸杯里，放入烤箱，烘大约20分钟

烘好咯，卖相不太好，不懂是不是如烘炉前没有敲一敲杯子，里面的面糊不太均匀，还是面糊太多了

这个算是不错的咯

fridatan · 发表于 23-4-2008 01:00 AM

回复 396# MIKIKO 的帖子
哈哈，那就要问问我的朋友咯，每天做了都拿去派街坊，哈哈，朋友都很捧场的帮我吃完，还很给脸的说有进步

那你下个星期要弄什么蛋糕，我去你门口等

回复 397# rabbit_princess 的帖子
其实预热就是在还没有放入你要烘的材料之前，先把烘炉弄热。
我大多数会在把材料那完出来，就开烘炉，里面空空的哦。
然后就准备量材料，把材料打发，混合等等步骤。
直到我把面糊准备好了，烘炉也刚好够热，就可以烘蛋糕咯。
这是我的方法，不懂对不对哦

MIKIKO · 发表于 23-4-2008 08:38 AM

原帖由 fridatan 于 23-4-2008 01:00 AM 发表
回复 396# MIKIKO 的帖子
哈哈，那就要问问我的朋友咯，每天做了都拿去派街坊，哈哈，朋友都很捧场的帮我吃完，还很给脸的说有进步
那你下个星期要弄什么蛋糕，我去你门口等

我还是想做蒸蛋糕。。
以前婆婆大日子才会做的蛋糕，突然很想念。。
想想，婆婆和妈妈都不用秤材料重量的，就是agar-agar放面粉鸡蛋糖的。。
怎么还是可以作出好吃的蛋糕？？（还用手打发蛋白

）

你的烘炉照片还没给我看，我连烘炉都还没买，
做做下蒸蛋糕，学tina做糕点好了。。

我的蒸蛋糕吃完了，但我觉得不够松软。。
比较像kuih的口感咯！所以，再练习几次好了。。

fridatan · 发表于 23-4-2008 10:22 PM

不好意思哦，今天的photobucket 怪怪的，刚刚才能上载照片。

我的小烤箱

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