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发表于 1-12-2008 12:43 AM
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发表于 1-12-2008 12:46 AM
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发表于 1-12-2008 12:48 AM
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原帖由 Summer_kaze 于 30-11-2008 09:54 PM 发表 
發覺到智利，澳洲紅酒都蠻便宜的。。有空買智利酒來喝。。
可是俺在想從南美洲空運在轉機到大馬，酒的品質不懂是不是有變。
其实任何酒到了大马都是会变质
因为在港口/ 空港呆太久会很热......
那些卖酒说没问题是骗你的
南非有很多好料...可以试一试他们的shiraz....还有一种叫做" Pinotage "的酒....是他们独一无二的作品 |
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发表于 1-12-2008 10:42 AM
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发表于 1-12-2008 12:38 PM
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原帖由 Boon_head 于 1-12-2008 12:46 AM 发表 
central valley的确是出产很好的cabernet sauvignon...
可是在那边的cab sau.....价钱比较低的....真的不比Australia出色
可是你尝试了Diablo CYT....是世界有名的wine maker...
如果你对wine熟悉一点....你 ...
我想买 Concha Y Toro 的:
Terrunyo Cabernet Sauvignon 2005
Terrunyo Carmenere 2004
Don Melchor Cabernet Sauvignon 2005 |
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发表于 1-12-2008 12:48 PM
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原帖由 Boon_head 于 1-12-2008 12:48 AM 发表
其实任何酒到了大马都是会变质
因为在港口/ 空港呆太久会很热......
那些卖酒说没问题是骗你的
南非有很多好料...可以试一试他们的shiraz....还有一种叫做" Pinotage "的酒....是他们独一无二的作品
我喝了 DC Old Block Pinotage South Africa 2005, 香味和味道都是很好的，只是少了一点複雜多層次..... |
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发表于 1-12-2008 02:08 PM
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发表于 1-12-2008 02:09 PM
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发表于 1-12-2008 04:19 PM
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发表于 1-12-2008 11:14 PM
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发表于 2-12-2008 01:26 AM
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发表于 2-12-2008 10:26 AM
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发表于 2-12-2008 06:24 PM
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发表于 2-12-2008 06:25 PM
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发表于 2-12-2008 09:10 PM
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发表于 2-12-2008 09:41 PM
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发表于 9-12-2008 05:31 PM
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 终于爬完了。。。
好多东西学。。。一时吸收不了。。。
文老师，想知道智利的红酒有那种是比较值得喝的吗？？
那天朋友买了一支05年的智利红酒。。。详细资料忘了，因为个人觉得不是很好喝，失望ing。。。
想说买一箱新年时和亲人朋友一起喝，因为示意箱的关系所以想买澳洲或智利的，比较便宜啊！！！
老师有什么好的介绍吗？？ |
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发表于 9-12-2008 06:41 PM
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楼主 |
发表于 9-12-2008 06:44 PM
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原帖由 黑色的猫 于 9-12-2008 05:31 PM 发表 
终于爬完了。。。
好多东西学。。。一时吸收不了。。。
文老师，想知道智利的红酒有那种是比较值得喝的吗？？
那天朋友买了一支05年的智利红酒。。。详细资料忘了，因为个人觉得不是很好喝，失望ing。。。
想 ...
我有一个建议...
如果新手的话...不要去喝Chile的酒....因为你们会觉得它很涩...然后对wine有不好的印象..
其实chile的酒是很值得喝的....只是你们不会欣赏就觉得他很涩...
而且处理wine的方法可能不正确....所以你们很失望
我的建议是....找New zealand的Pinot Noir 还有 France的Burgundy先下手...
慢慢培养对wine的认识.... |
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发表于 9-12-2008 06:57 PM
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原帖由 Boon_head 于 9-12-2008 06:44 PM 发表
我有一个建议...
如果新手的话...不要去喝Chile的酒....因为你们会觉得它很涩...然后对wine有不好的印象..
其实chile的酒是很值得喝的....只是你们不会欣赏就觉得他很涩...
而且处理wine的方法可能不正 ...
我失望并不是因为它很涩。。。而是flat了，而且有点怪怪的臭味
老师有什么好酒介绍吗？？买来新年喝的 ^^
文老师，听闻aus yellow tail的红酒不错，请问你觉得怎样？？
因为我看了标签，是sourth eastern australia的。。。
没记错的话，你好像说过要买的话，应该买写着sourth australia的，而不是那些有列明sourth eastern or western australia。。。对吗？？？
[ 本帖最后由 黑色的猫 于 10-12-2008 08:13 AM 编辑 ] |
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很有知名度,但价高
Chateau Ksara Rouge这个比较便宜，没有那么round，可是老外却比较喜欢这个？？？。如果是我，我会倒进在decanter里。这个可以放比较久，大概七年。过后就会变得好象Cuvee 3eme Millenaire。
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