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楼主: nature0326

家乡沙巴仙本那海燕窝珊瑚草~1kg~RM30包快邮~ 欢迎拿批发,批发价 10kg=rm190,包快邮

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发表于 26-8-2013 09:21 PM | 显示全部楼层
紫色的腥味好重..我和香草叶一起煮了放冰箱,那味道还很腥不过黄色的不错
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 楼主| 发表于 27-8-2013 05:03 PM | 显示全部楼层
cheng09 发表于 26-8-2013 09:21 PM
紫色的腥味好重..我和香草叶一起煮了放冰箱,那味道还很腥不过黄色的不错

紫色珊瑚草的味道是那样的,很难去除掉的~
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发表于 30-8-2013 01:38 PM | 显示全部楼层
普通邮寄到 雪兰莪要几多天啊?
今天买,下星期三之前可以到吗?
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 楼主| 发表于 30-8-2013 11:49 PM | 显示全部楼层
lu18 发表于 30-8-2013 01:38 PM
普通邮寄到 雪兰莪要几多天啊?
今天买,下星期三之前可以到吗?

我现在都是用快邮,没有用普通邮寄了~
快邮星期一寄,星期二或三你才会收到~
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发表于 31-8-2013 07:03 PM | 显示全部楼层
TT 进你 PBB 户口了。
请尽快寄出,因为我星期三之后会去外埠。
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 楼主| 发表于 31-8-2013 11:06 PM | 显示全部楼层
lu18 发表于 31-8-2013 07:03 PM
TT 进你 PBB 户口了。
请尽快寄出,因为我星期三之后会去外埠。

ok,我已经收到你的钱了~星期一我寄给你~
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发表于 3-9-2013 10:17 PM | 显示全部楼层
今早收到了。
谢谢。
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 楼主| 发表于 4-9-2013 10:48 AM | 显示全部楼层
lu18 发表于 3-9-2013 10:17 PM
今早收到了。
谢谢。

ok,谢谢你~
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发表于 4-9-2013 06:28 PM | 显示全部楼层
今天试做果冻,失败收场,软绵绵的。。。
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 楼主| 发表于 4-9-2013 07:15 PM | 显示全部楼层
lu18 发表于 4-9-2013 06:28 PM
今天试做果冻,失败收场,软绵绵的。。。

哪里可能酱快得到结果?你有放果冻粉?说详细一点~
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发表于 5-9-2013 12:25 AM | 显示全部楼层
nature0326 发表于 4-9-2013 07:15 PM
哪里可能酱快得到结果?你有放果冻粉?说详细一点~

起初没有放果冻粉,口感不好,软软的。
之后再搞碎,放入燕菜粉再煮,比较Q了。


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 楼主| 发表于 5-9-2013 09:14 AM | 显示全部楼层
lu18 发表于 5-9-2013 12:25 AM
起初没有放果冻粉,口感不好,软软的。
之后再搞碎,放入燕菜粉再煮,比较Q了。

珊瑚草煮好了要它变果冻没那么快的,放进冰箱,最快也是要第二天才会变成~
还有就是要注意珊瑚草要放多一点,就不会那么软了~
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发表于 5-9-2013 12:25 PM | 显示全部楼层
nature0326 发表于 5-9-2013 09:14 AM
珊瑚草煮好了要它变果冻没那么快的,放进冰箱,最快也是要第二天才会变成~
还有就是要注意珊瑚草要放多一 ...

我有放进冰箱。
煮了大概 10 分钟,珊瑚草并没有完全融化,是这样的吗?


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 楼主| 发表于 5-9-2013 01:27 PM | 显示全部楼层
lu18 发表于 5-9-2013 12:25 PM
我有放进冰箱。
煮了大概 10 分钟,珊瑚草并没有完全融化,是这样的吗?

最好是煮到完全融化~你可以煮久一点的~
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发表于 8-9-2013 11:30 PM | 显示全部楼层
lu18 发表于 5-9-2013 12:25 PM
我有放进冰箱。
煮了大概 10 分钟,珊瑚草并没有完全融化,是这样的吗?

我拿攪水果機攪爛了在煮.不過我有個問題..你果凍會有腥味嗎..我弄的果凍都有腥味嗅是沒味 吃的時候會有一點
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发表于 8-9-2013 11:35 PM | 显示全部楼层
cheng09 发表于 8-9-2013 11:30 PM
我拿攪水果機攪爛了在煮.不過我有個問題..你果凍會有腥味嗎..我弄的果凍都有腥味嗅是沒味 吃的時候會 ...

没有腥味啊。
可能没洗干净吧。


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发表于 8-9-2013 11:55 PM | 显示全部楼层
一點點都沒有嗎..你怎樣弄呢?我泡水大概4/5小時.攪爛就煮了
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 楼主| 发表于 9-9-2013 07:05 PM | 显示全部楼层
cheng09 发表于 8-9-2013 11:55 PM
一點點都沒有嗎..你怎樣弄呢?我泡水大概4/5小時.攪爛就煮了

珊瑚草有些味道是很重,有些味道就比较少~味道重的就算你怎样洗味道都是那么重的~
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发表于 9-9-2013 07:10 PM | 显示全部楼层
nature0326 发表于 9-9-2013 07:05 PM
珊瑚草有些味道是很重,有些味道就比较少~味道重的就算你怎样洗味道都是那么重的~

有可能弄到和agar一样吗..完全没味道的珊瑚草因该不可能完全没味道吧
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 楼主| 发表于 9-9-2013 09:36 PM | 显示全部楼层
cheng09 发表于 9-9-2013 07:10 PM
有可能弄到和agar一样吗..完全没味道的珊瑚草因该不可能完全没味道吧

有些人会煮的话,就能去除掉珊瑚草的味道~比如你可以试下用pandan叶~
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