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发表于 22-8-2007 10:28 PM
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发表于 22-8-2007 10:29 PM
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发表于 23-8-2007 02:34 AM
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发表于 23-8-2007 10:12 AM
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发表于 23-8-2007 11:45 AM
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在这方面我和大家有点不同,我一向来都爱吃妈妈的菜,因为超爱吃,我都不愿意吃白饭,就大口大口吃菜,所有剩下的菜和汤都是我一"口"包办的 吃完后,再和妈妈一起煮快熟面再吃过,哇...爽!! |
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发表于 23-8-2007 03:39 PM
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今天的午餐
咖哩面
自己亂來的作法:
1. 先燒熱水,把豆芽燙10秒左右就撈上來. 再下面煮,面熟了就撈起,過清水"洗"一下.
2. 另一個鍋燒熱后, 先炒香蔥頭, 在加入咖哩粉, 蝦米和sambal拌炒. 炒到香香后, 加入1碗半清水, 用些許鹽巴調味. 湯汁滾了再加入鮑魚菇, 福州魚圓和豆奶. 最后才把面條加入, 略煮一下, 就可以吃了. 豆芽在要吃的時候, 才放進碗里.
有加入蝦米, 味道真的不一樣.. 
不過還是沒有外面賣的好吃~ |
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发表于 23-8-2007 03:58 PM
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楼主 |
发表于 23-8-2007 04:03 PM
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原帖由 思念离我很近 于 22-8-2007 10:28 PM 发表 
 突然看到我的名字..吓到!
没想到你还记得哦?我很久没酱炒了咯!
下次我要放切碎的番茄下去!让它更香番茄味!
但是別放太多番茄叻..會很酸, 我第一炒的時候也是放太多了! 
其實, 大家給我的建議我都有在"嘗試"滴..
但最喜歡你炒飯加番茄醬的建議, 因為最合我口味~ 
第2喜歡的應該是<想要的幸福>建議我炒菜加入江魚仔!
原帖由 思念离我很近 于 22-8-2007 10:28 PM 发表
有时我也会跟我妈说什么我新发明还是新学的菜..
最主要是给妈妈称赞嘛!结果呢!一盆冷水直接淋下来!
过后我都会跟我妈说...我跟你说这些重点不是这些啦!是要你称赞我而已啦!
我妈才假假地说..好厉害哦!!
被你看穿我也是想要媽媽的稱贊.. 
原帖由 思念离我很近 于 22-8-2007 10:28 PM 发表
娜娜司..你的辣椒有放belacan下去炒的吗?
沒有喔..因為belacan好像也是有蝦米的, 所以我不敢放.
那個sambal是買來的, 但上面有注明材料只有辣椒干和鹽巴, 沒有蝦米.
唉, 很慘的啦..原本魚露也不可以用滴,因為也是有很多魚摻海鮮的成分.
可是后來偷偷用了, 老爺也沒有不良反應, 我才敢繼續用.
原帖由 思念离我很近 于 22-8-2007 10:29 PM 发表
被蜗牛偷看的感觉如何?
現在華人7月叻, 知道是給蝸牛"看", 還真松了一口氣~  |
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发表于 23-8-2007 04:27 PM
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原帖由 长江漆号 于 23-8-2007 02:34 AM 发表
娜娜的这一篇怪僻VS挑食篇。。。的确是事实来的。。。
其实每个人都没发现自己的一些习惯。。。
我以前也不喜欢吃妈妈煮的菜。。。但自从做来做工之后超喜欢妈妈煮的每一餐。。。
朋友们都以为当厨师的每天都在吃好料。。。
其实我们都很辛苦的。。。每天都在看。煮。试。。。。
自己饿了都不知道要吃什么。。。
有时宁愿饿肚子回家吃家里晚餐剩下的菜。。。超有胃口的。。。
可以吃3碗饭。。。还是妈妈煮的好吃。。。
你跟我哥哥有點像叻..我哥哥也是在廚房工作的~
他晚上回來也是把媽媽煮的菜吃光光..
他還說我媽媽的廚藝很棒, 簡單的炒青菜就是比別人好吃!!
其實他蠻"選吃"的, 要聽到他如此的稱贊, 可不是容易的事哦..
原帖由 sushi6211 于 23-8-2007 10:12 AM 发表
好一段溫馨的母女對話
我以前唸中學時也一樣, 看到桌上不合口味的就自己跑廚房煮快熟麵去
現在自己親自下廚後才曉得每一個菜餚, 無論是家常便飯還是山珍海味
都是花時間花心思的溫暖牌. 
是咯, 以前都沒有想到準備3餐的人有多辛苦~
最近在整理小時候的東西,發現了這一張讓我"遺臭萬年"的證據..
當年家人應該都受不了難搞的我, 才會拍下我不吃飯的照片!
媽媽一看到就會講: 看, 你以前吃飯幾麻煩!  小時候就哭, 大一點就煮maggi面, 氣死人!
我想否認都很難~
原帖由 喵眯 于 23-8-2007 11:45 AM 发表
在这方面我和大家有点不同,我一向来都爱吃妈妈的菜,因为超爱吃,我都不愿意吃白饭,就大口大口吃菜,所有剩下的菜和汤都是我一"口"包办的 吃完后,再和妈妈一起煮快熟面再吃过,哇...爽!!
喵眯是貼心的女兒~ 
我大姐也跟你一樣哦, 是我媽媽的忠實支持者!!
[ 本帖最后由 nanas 于 27-8-2007 02:03 PM 编辑 ] |
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发表于 23-8-2007 05:04 PM
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发表于 23-8-2007 06:29 PM
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哈哈~~看了黄梨和黄梨妈妈的对话，我才发觉，我是这么乖....唔....也许有过1次，也是让我我印象最深刻的一次，因为我伤了妈妈心...
小六的某一天，放学回家后，妈妈就像平时那样，弄好一份午餐给我。
但是这天，她煮了一碗清汤macaroni给我当午餐
当时，我很不高兴，因为我不喜欢清清淡淡的食物，更不爱汤汤水水的东西
所以，我一直要求煮别的！
但是妈妈不肯，她说要吃就吃，不吃就饿！
我当时真的很不爽，还发脾气，一不小心就把放在面前的macaroni给打翻。
顿时，我愣了！因为我是无意的。
后来，妈妈生气地讲了一句话，她说：你不吃就不要吃！我以后都不再煮给你吃！！
后来，我慢慢醒悟过来。
她每天早上4点就要起床卖东西，还要煮饭给我们吃，每天都弄到11-12点才睡觉。
为什么我身为大姐的还这样不懂事！！
从此以后，也养成我不再偏食的习惯！ |
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发表于 23-8-2007 07:19 PM
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发表于 23-8-2007 07:44 PM
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发表于 23-8-2007 07:58 PM
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发表于 23-8-2007 07:59 PM
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原帖由 nanas 于 23-8-2007 03:39 PM 发表
今天的午餐
咖哩面
http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan904/mctan94/LunchCurryMeeIngredient23-8-07.jpg
自己亂來的作法:
1. 先燒熱水,把豆芽燙10秒左右就撈上來. 再下面煮,面熟了就撈起, ...
你的咖哩面好‘红’哦，很辣吧! |
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发表于 23-8-2007 08:49 PM
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发表于 23-8-2007 11:04 PM
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发表于 23-8-2007 11:29 PM
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楼主 |
发表于 24-8-2007 12:13 AM
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原帖由 leongpw 于 23-8-2007 05:04 PM 发表
hhaha!!娜娜上镜鸟。。
其实，挑食是很多小孩子的坏习惯，以前我妈妈也时常骂我是“过家香”。在自己家就不喜欢吃饭，到外头用餐时就大口大口的吃。。
只是小時候被"偷拍"的照片啦~
以前我也是覺得外面的好吃, 還整天批評媽媽..
其實不是媽媽煮不好, 而是因為每個人的喜好都不一樣, 媽媽不可能只顧及我一個人~
煮一家人的晚餐可不是簡單的"任務"哦~
原帖由 artchala 于 23-8-2007 06:29 PM 发表
哈哈~~看了黄梨和黄梨妈妈的对话，我才发觉，我是这么乖....唔....也许有过1次，也是让我我印象最深刻的一次，因为我伤了妈妈心...
小六的某一天，放学回家后，妈妈就像平时那样，弄好一份午餐给我。
但是这 ...
母女是沒有"隔夜仇"的~
每次向媽媽說起以前"吵架"的事(自己很內疚, 所以記得很清楚)
媽媽反而問我: 有咩? 有醬的事咩?
還有, 每次批評媽媽煮到不好吃, 我媽就會講: 好, 你有"骨氣", 最好不要吃!!
可是最后她還是會留給我滴!!
原帖由 喵眯 于 23-8-2007 07:19 PM 发表
可能做大姐的都这样,我也是大姐 原帖由 想要的幸福 于 23-8-2007 07:44 PM 发表
我也是大姐。
现在是妈妈煮什么我都外肚里装。
可能身為大姐, 會被媽媽灌輸要做弟妹的榜樣吧!!
以前媽媽做工的時候, 我大姐還要煮飯給我們吃叻~
考試要到的時候,還要幫我們溫習功課(我大姐是全家最會讀書滴 !!)
原帖由 蓝月儿 于 23-8-2007 07:58 PM 发表
看完nanas和母亲的对话，我麻觉得妈妈是最清楚我们的人!
我曾经麻常嫌妈妈煮的菜没外面来得好，
可是真正在外工作，常吃外头的食物就知道自己错了，
一两天还好，太多天就 ，那些味精和油腻感
还好 ...
是真的咯, 即使現在自己煮, 也不太習慣去外面吃了..
那天吃了在pasar malam打包的晚餐, 我和老爺兩個人還"拉肚子"叻!!
自己煮的可能不是很好吃, 但起碼比較干凈~ |
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发表于 24-8-2007 01:55 AM
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