新茶到旧茶，期待到老茶。

CRATH

      这几年加入一些群组，什么1日游群组，什么会群组，什么童鞋群组，什么8日遊群组等等，绝大多数人忙，很忙，非常忙，真是很盲，初时以为每一位都是高官显要，大富大豪，微信，短信，电话都不接不回，后来习惯了，科技越进步，人类在退步，做人做事最基本的态度和礼貌没有了，不知应否学习，人生如茶，变化多端■

CRATH

                   个人没有陈茶，没有老茶，一点旧茶，次新较多，今年试喝一点勐海茶厂2001年普洱生茶，陈年韵味已很浓厚，口感和新茶已完全不同，茶质也比较稳定，相差很小。

CRATH

                   501-7542是勐海茶厂最后一批没有生产日期的7542，也是很复杂的7542，粗分为501-7542白布条和501-7542，有多种差異很小包装纸，例如繁体字餅，简体字饼，有点，无点，各种暗记等等，传闻是用改制前留下的包装纸，价钱每批次相差天和地，相同的年份，501-7542白布条比504-7542高9倍，可能是品质差很多。

CRATH

                   祝茶友2020年农历新年万事如意，喜乐安康，天天好天，日日好茶。。

CRATH

                   2005年4月勐库春尖，陈期15年，试验一验茶饼陈化情形，香、甜、润、暖，甜润和茶味留存久，现在已相当好喝，如果时间拉长或者久浸，还有微涩，个人估计，3年后可到逹初期熟成，进入适合品饮期。

CRATH

                   2005年杨庆号易武茶王，陈期15年，这饼茶转变和起伏比较大，新茶时微涩、柔顺、清甜，3年后，香甜可口，掛杯香很久，之后又很涩，可能只是个別情况，现在茶质渐渐稳定下来，落差比较小，茶汤柔、顺、软、甜润，轻微果酸，有谈谈的甜留存，算是可以适合品饮，如果取茶是在饼中间部位，还有微涩。

CRATH

                   2005年5月松洋第一沱，陈期15年，虽然不是明星茶，也不是热门茶，好坏都试喝几回，增加个人学习的机会，茶汤有轻微涩，淡甜，不浓厚，普普通通，归类为学费茶，浪费15年存放的时间。

cl_wind

CRATH 发表于 23-1-2020 11:08 AM
2005年5月松洋第一沱，陈期15年，虽然不是明星茶，也不是热门茶，好坏都试喝几回，增加个人学习的机会，茶汤有轻微涩，淡甜，不浓厚，普普通通，归类为学费茶，浪费15年存放的时间。

向大大学习中！！

CRATH

cl_wind 发表于 30-1-2020 11:19 AM
向大大学习中！！

    普洱茶博大精深，个人才入门，荼友之间常交流，可以分享各种资讯和见闻，有一定的互补和进步●●

CRATH

                   2006年高山韵象，陈期14年，茶饼比较坚实，新茶时，相当涩，相当重煙味，现在轻微涩，轻微煙味，喉咙轻轻的回甘久，只是陈期还不足，甜润感不够厚重。

CRATH

                   个人案例，大多数陈期18年以下的普洱生饼茶，落差比较大，有时比较苦涩，有时比较甜润，有时茶味比较浓厚，其中的原因之一，可能是大多数试喝的饼茶都是拼配茶，每次取茶的比例都不尽相同，原因之二可能是每次取茶的部位不同，原因之三可能是取茶时碎茶和茶末比较多，原因之四可能是投茶量每次都不同，原因之五可能是天气，温度和湿度的影响，不知道茶友有没有相同的经历？也可能只是个人比较怪咖而已。

johnlow

CRATH 发表于 18-2-2020 09:18 AM
个人案例，大多数陈期18年以下的普洱生饼茶，落差比较大，有时比较苦涩，有时比较甜润，有时茶味比较浓厚，其中的原因之一，可能是大多数试喝的饼茶都是拼配茶，每次取茶的比例都不尽相同，原因 ...

还有
1。醒茶的程度不同。
2。水温。
3。浸泡的时间。
4。茶具的材料和容量。

caseyqq

CRATH 发表于 18-2-2020 08:18 AM
2006年高山韵象，陈期14年，茶饼比较坚实，新茶时，相当涩，相当重煙味，现在轻微涩，轻微煙味，喉咙轻轻的回甘久，只是陈期还不足，甜润感不够厚重。

现在已是天价茶了。

CRATH

caseyqq 发表于 16-6-2020 10:10 PM
现在已是天价茶了。

                   几年前，06年高山韵象的价钱已在自己的能力之外，还没有到适饮期，当时想找找看，有没有同样是500克，同样是新茶都有煙味，同样品质优良，价钱是自己能力之內。
                   有一次偶然在以前买下的茶样当中，看到08年陈年谷花，试喝之后觉得真可以，然后这边找，那边问，找到之后价又升，试喝了几次自己觉得比高山韵象好一点，最近看到百家百选，陈年谷花的排名比高山韵象高很多，虽然是各家各茶各口味，没有百份百精準，品质优良获得肯定。

bobotan

CRATH 发表于 18-1-2020 05:39 PM
2005年4月勐库春尖，陈期15年，试验一验茶饼陈化情形，香、甜、润、暖，甜润和茶味留存久，现在已相当好喝，如果时间拉长或者久浸，还有微涩，个人估计，3年后可到逹初期熟成，进入适合品饮期。
...

请问一下，怎样説3年后可到逹初期熟成？是怎样的口感才是呢？

CRATH

bobotan 发表于 15-7-2020 05:11 PM
请问一下，怎样説3年后可到逹初期熟成？是怎样的口感才是呢？

   抱歉，在山里●
   涩感低，陈韵明显，茶汤比较潤，茶很难用语言说的明白，体验是最直接能感觉和了解，拿几种陈期18年的普洱生茶，然后再拿几种新普洱生茶，冲泡试喝，相信可以了解●

bobotan

CRATH 发表于 21-7-2020 10:48 AM
抱歉，在山里●
   涩感低，陈韵明显，茶汤比较潤，茶很难用语言说的明白，体验是最直接能感觉和了解，拿几种陈期18年的普洱生茶，然后再拿几种新普洱生茶，冲泡试喝，相信可以了解●

是的，确实口感的东西很难讲明白，但你也标答得很好。
我才喝茶不到两年，有时问那些喝茶久的茶友只会跟我说就是那种老味咯！

CRATH

   现在有很多和茶艺相关的FB群号，没有看到有最基本义务和责任的群号●
   记得有茶友说FB的群号多么多么的好，有如大宝山，种类多，选择多，又便宜又大碗，过了一年后，茶友說现在看都不想看●
   自己跳进去体验，经过几个月和拍了几回，收到的茶品有几个情况●
   1)存储不良，收到的茶品有杂味和闷味，需要一段时间收存消除，自己有一样的茶，所以比较了解●
   2)过度通风，茶品长期放在强光和很大的空间，又长期通风，试喝只有茶色没有茶味●
   3)实物不符，收到的茶品和图片有相差，第一是相片有色差，第二是寄品相比较差的，如果是自己饮用，没问题，如果以后要转手，很困难●
下回再续●

CRATH

   高仿，后仿和化工，任何地方，无论是茶具，茶杯，茶壶，茶罐，茶类等等，都会有●
   换包和换茶，现在新茶很多上千过万，利字当头，很多茶友喜欢，认为安全，因为夠新，高香，无油，无洞，无碎，包装纸完美，尢其是只有一饼或兩饼，因为贵又新，很少开來喝，內容是什么没有的对比，多年后要喝或者是转手可能也没有发现，举个例子，1701金大益里面的茶是1701-8582，包装纸是对的，重量也对，茶也对，只是不同的茶，现代人手法高明，标簽无损，完全看不出问题●

bobotan

CRATH 发表于 25-7-2020 07:18 AM
现在有很多和茶艺相关的FB群号，没有看到有最基本义务和责任的群号●
   记得有茶友说FB的群号多么多么的好，有如大宝山，种类多，选择多，又便宜又大碗，过了一年后，茶友說现在看都不想看●
   自己跳进去体 ...

怪不得啦，我的茶大多都在FB标或买的。在这里看你们写到口水也要流了，窝自已买的很多老茶喝了又不怎么样。