我的简单家常菜：葡式蛋塔

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 2-6-2014 11:33 AM
外婆，家婆，姐姐，每人给两粒
吃撑我呀。。哈哈
我晚餐吃粽子。。

晚餐的粽子好吃吗？

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 2-6-2014 08:56 PM
粽子吃了多少粒啊？

今年还没有吃到粽子。。。

那里有你那么好命。。。粽子都不晓得吃了多少去了！

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 2-6-2014 10:39 PM
今年还没有吃到粽子。。。

那里有你那么好命。。。粽子都不晓得吃了多少去了！

你可以去外面买啊。你那边没有卖？

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 2-6-2014 11:10 PM
你可以去外面买啊。你那边没有卖？

卖肯定是有卖。。。这里的很贵，也不好吃！

我才不要，宁愿不吃，也不买咯！

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 2-6-2014 08:57 PM
晚餐的粽子好吃吗？

两人只 share 吃了一个家婆做的。。
还是喜欢外婆的味道。。

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 3-6-2014 10:49 AM
两人只 share 吃了一个家婆做的。。
还是喜欢外婆的味道。。

很幸福的感觉啊 ，可怜你楼上的，没有人送给他吃，也没有自己去买  

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 2-6-2014 11:54 PM
卖肯定是有卖。。。这里的很贵，也不好吃！

我才不要，宁愿不吃，也不买咯！

很有骨气啊

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 11:21 AM
很幸福的感觉啊 ，可怜你楼上的，没有人送给他吃，也没有自己去买

对啊。。好可怜喔。。
怎么同事也没送呢！？

BabyKangaroo

Nasi Tomato+Ayam Masak Merah



Nasi Tomato 材料：
牛油，洋葱碎，香料(kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga)，2个大番茄（搅碎），basmati 米，淡奶，水，盐，班兰叶

做法：
1. 先热锅，把牛油加入。然后放入洋葱碎，炒到发出香味。
2. 加入所有的香料再炒出香味。
3. 把洗净的米加入锅里翻炒，然后加入淡奶，水和盐。
4. 倒入饭锅，加班兰叶一起搅拌混合均匀。
5. 饭熟透之后，即可享用。

提醒：2个大番茄可以用tomato puree 来代替。

Ayam Masak Merah 材料：
(a) 鸡肉，盐，黄姜粉，胡椒粉
(b) 小洋葱，姜，红辣椒
(c) 香料 (kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga)，大洋葱切片
(d) 番茄酱 (tomato puree)，原味yogurt，水，盐，白糖，asam 水

做法：
1. 用材料(a)腌制鸡肉。
2. 把材料(b)弄成辣椒糊。
3. 热油锅，把鸡肉表面煎成金黄色（半熟），放在吸油纸吸去多余的油份
4. 留少许的油在锅里，中火炒香(b)弄成的辣椒糊，然后加入材料(c)翻炒至洋葱片成透明状态
5. 把材料(d)加入，再加入半熟的鸡肉，煮至酱汁稍微收干，即可。

提醒：原味yogurt可以用椰浆来代替

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 3-6-2014 11:47 AM
对啊。。好可怜喔。。
怎么同事也没送呢！？

三个可能性：可能和同事交情不好，所以没有人送；同事送的不好吃，所以宁愿不要拿；全部人都不吃粽子的　

BabyKangaroo

我快乐 发表于 1-6-2014 09:12 PM
好吧，等你哦

ayam masak merah 的食谱已经放上了，希望你不会觉得很难　

我快乐

BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 12:07 PM
ayam masak merah 的食谱已经放上了，希望你不会觉得很难　

真的还蛮复杂的，我已经书签起来了
改天试成功就给你看

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 11:21 AM
很有骨气啊

这个当然的咯~~所以我宁愿不吃！

石黑龙

麻烦人 发表于 3-6-2014 11:47 AM
对啊。。好可怜喔。。
怎么同事也没送呢！？

偷偷告诉你。。。那些同事也是吃货来的！

上次我就是带过给她们吃，（其实我母亲裹的粽子很美味，有很多人很她订哦~~）所以这次她们也是在等我带！


然后我又没有钱自己去买。。。可怜的我！

爱情醋

BabyKangaroo 发表于 1-11-2013 02:28 PM
辣椒酿鱼

我可以要这个食谱吗~？

爱情醋

BabyKangaroo 发表于 3-6-2014 11:58 AM
Nasi Tomato+Ayam Masak Merah

(kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga)，这些中文叫什么啊? ><

麻烦人

石黑龙 发表于 3-6-2014 01:06 PM
偷偷告诉你。。。那些同事也是吃货来的！

上次我就是带过给她们吃，（其实我母亲裹的粽子很美味 ...

你会没钱？？
是你比较挑吧！？
家乡在哪？不懂你母亲的粽子是怎样的。。

柠檬绿茶

BabyKangaroo 发表于 2-6-2014 08:55 PM
nasi kandar 给我的感觉好像是吃杂饭的

的确是咖哩版本的杂饭
可是不便宜的

石黑龙

麻烦人 发表于 3-6-2014 02:26 PM
你会没钱？？
是你比较挑吧！？
家乡在哪？不懂你母亲的粽子是怎样的。。

人家还真的是没有钱哦~~~ 典型的月光族哦！

就是吃吧了，有那么好挑吗？有时就是为了填饱肚子吧了哦。。。
昨晚的晚餐=板面（汤）+辣子鸡吧了哦！

我母亲裹的粽子真的很棒哦~~里面有好多的馅料。。有香菇，三层肉，虾米辣椒，栗子，有时还有蚝干等等哦！
而且她只用一个粽叶就可以裹起来了哦！厉害吧~~

我的家乡来自马来西亚哦！

麻烦人

石黑龙 发表于 3-6-2014 03:10 PM
人家还真的是没有钱哦~~~ 典型的月光族哦！

就是吃吧了，有那么好挑吗？有时就是为了填饱肚子吧 ...

好多料啊。。
那么厉害。。
一片叶子就可以裹了起来。。
高手。。难怪你那么挑了。。