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楼主: 当猫爱上狗

[当猫爱上狗] 异国风味小厨房 - 24/8 醉蚬

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发表于 31-7-2012 07:01 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 30-7-2012 10:21 PM
买一个小烤炉吧,可以做很多东西哦。

有小烤炉?好像很方便~请介绍下哦~谢谢!
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 楼主| 发表于 1-8-2012 09:09 AM | 显示全部楼层
love_white8316 发表于 31-7-2012 07:01 PM
有小烤炉?好像很方便~请介绍下哦~谢谢!


我之前用elba 35liter的不错,rm249.
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发表于 1-8-2012 02:58 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 30-7-2012 05:26 PM
就是skill不好才要煲神相助嘛。大的可以拿来煲汤又可以放在induction cooker上做steam boat咧。外国卖真 ...

不好意思,最近工作很忙,很少时间上来。下个星期又要出国公干了
那天的chicken stew吃进肚子去了。赶着出去,就没有拍照了。
卖相跟你煮的ratatouille有六七成相像(材料都差不多,只是我的多了鸡肉块)。
我只煮大概20+分钟,味道很浓,很出味。打算下次买lamp shank来煮lamp stew。
问你一下,那天我的褒in action的时候,有些水气从锅盖和身的缝里跑出来(不会很多,但是看得到),是正常的吗?这个褒不是很厉害keep水份的吗?为什么还有水蒸气跑出来的?我怕是那个casting做到不好。

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 楼主| 发表于 1-8-2012 03:07 PM | 显示全部楼层
小菁蜓 发表于 1-8-2012 02:58 PM
不好意思,最近工作很忙,很少时间上来。下个星期又要出国公干了。
那天的chicken stew吃进肚子去了 ...


好像水蒸气那样的白烟是会有的,我看网上面那些人说看到白烟出来就要转小火一点,我转小火过后就没有蒸气出来了。通常我都很少发现有蒸气出来哦。你又要出国了哦?这次去哪里?
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发表于 1-8-2012 03:21 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 1-8-2012 03:07 PM
好像水蒸气那样的白烟是会有的,我看网上面那些人说看到白烟出来就要转小火一点,我转小火过后就没有蒸 ...

又是去台湾。通常都是去台湾的,我们公司的另一间分行在那里,有时需要去开会。
原来有蒸气是火太大。下次我转小火再观察看看。可能真的是火太大了,洗锅的时候发现底有一点点stain,我用丝瓜擦不掉,摸下去又滑滑的(没有一般锅粘底少少粗粗的feel),就不理它了。我用之前有养锅了,可是还是有小粘,可能还没有season够。
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 楼主| 发表于 1-8-2012 03:48 PM | 显示全部楼层
小菁蜓 发表于 1-8-2012 03:21 PM
又是去台湾。通常都是去台湾的,我们公司的另一间分行在那里,有时需要去开会。
原来有蒸气是火太大。下 ...


台湾好咧,台湾也有神煲卖,得空可以去kapkap看有没有便宜。那边卖的kyocera  ceramic knife比这里便宜一半哦。不可以用丝瓜布或海棉来洗哦,要用刷子,我是用洗碗布擦,不然就用泡打粉soak一下再洗。
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发表于 17-8-2012 09:33 AM | 显示全部楼层
搂主,
     你那个有公鸡头的煲神是在哪个网页买的?是多少 quart 的? 谢谢
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 楼主| 发表于 17-8-2012 05:31 PM | 显示全部楼层
joshua89 发表于 17-8-2012 09:33 AM
搂主,
     你那个有公鸡头的煲神是在哪个网页买的?是多少 quart 的? 谢谢


我是在cutleryandmore.com买的,4.25qt,你也要买哦?
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发表于 20-8-2012 01:43 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 17-8-2012 05:31 PM
我是在cutleryandmore.com买的,4.25qt,你也要买哦?

是的,看了很心动下😄,现在有折扣,加邮费大概六百多吧。 考虑着。。。存钱下😃
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 楼主| 发表于 20-8-2012 08:13 PM | 显示全部楼层
joshua89 发表于 20-8-2012 01:43 PM
是的,看了很心动下😄,现在有折扣,加邮费大概六百多吧。 考虑着。。。存钱下😃

邮费大约要九十美金哦,其实这里买有折扣的时候还是差不远的,只是这里没有公鸡头,颜色也没什么选择
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发表于 25-8-2012 07:57 PM | 显示全部楼层
http://www.facebook.com/pages/Le ... 79332181?ref=stream

Le Creuset 鑄鐵鍋特賣會

在臺北市的大安區有特賣哦!
這個算神鍋嗎?
我的貴婦級的朋友買了6個。。。






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 楼主| 发表于 25-8-2012 09:07 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-8-2012 07:57 PM
http://www.facebook.com/pages/Le ... 79332181?ref=stream

Le Creuset 鑄鐵鍋特賣會

做么不拆开来给我们看看的?我好想看她买了什么颜色啦。kl le creuset的warehouse sales上两个礼拜才去来但是煲神只有深紫色我不喜欢,虽然卖很便宜一下。我也觉得它的盖子没有staub那么扎实。你朋友买的那些silicone垫我也在warehouse sales有买哦,我买了白色。

我的le creuset战利品


那天做了煲神火锅请朋友吃
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发表于 25-8-2012 09:13 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 25-8-2012 09:07 PM
做么不拆开来给我们看看的?我好想看她买了什么颜色啦。kl le creuset的warehouse sales上两个礼拜才去来 ...

因爲是朋友的朋友,
我在朋友的網志上貼過來的。

你也是貴婦~呵呵~


很大方的貴婦~哦耶!
我幫妳問問看多少錢。

本帖最后由 harusan_ant 于 25-8-2012 09:21 PM 编辑

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 楼主| 发表于 25-8-2012 09:18 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-8-2012 09:13 PM
因爲是朋友的朋友,我在朋友的網志上貼過來的。
你也是貴婦~呵呵~

她的网志有贴开了箱的图吗?你顺手也贴过来看看嘛。我离贵妇还很远,現在只是師奶而已。。。。
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发表于 25-8-2012 09:23 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 25-8-2012 09:18 PM
她的网志有贴开了箱的图吗?你顺手也贴过来看看嘛。我离贵妇还很远,現在只是師奶而已。。。。

因爲我的朋友陪貴婦逛街買的時候拍的,

而他的貴婦朋友拿回家,

我沒有他的貴婦朋友的網志,

所以沒辦法看到開箱的樣子。。。對不起。




本帖最后由 harusan_ant 于 25-8-2012 09:30 PM 编辑

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 楼主| 发表于 25-8-2012 09:24 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-8-2012 09:23 PM
因爲我的朋友陪貴婦逛街買的時候拍的,
而他的貴婦朋友拿回家,
我沒有他的貴婦朋友的網志,

噢。。。。失望。。。。。
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发表于 25-8-2012 09:28 PM | 显示全部楼层
当猫爱上狗 发表于 25-8-2012 09:24 PM
噢。。。。失望。。。。。

等等,我問問看。。。

可能他也有買,給他的媽媽。。。



我的王子朋友說:
在王朝酒店2樓、明天最後一天趕快去三折起、
我今天大大小小買了17個外加隔熱壂8組共NT$41800、划算吧!




他買了馬幣4200多塊的鍋子。。。竟然。。。



對了,照片中的箱子外頭有顔色。。。
黃色,紫色,綠色,橘色及淺綠色。。。



本帖最后由 harusan_ant 于 25-8-2012 09:34 PM 编辑

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发表于 25-8-2012 09:31 PM | 显示全部楼层
我也是想念你的神煲而进来看看,红烧狮子头是用神煲煮的吗?
神煲火锅
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 楼主| 发表于 25-8-2012 09:54 PM | 显示全部楼层
ehon 发表于 25-8-2012 09:31 PM
我也是想念你的神煲而进来看看,红烧狮子头是用神煲煮的吗?
神煲火锅

是滴,現在我天天都用煲神,手臂越來越有力了,哈哈
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 楼主| 发表于 25-8-2012 10:00 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-8-2012 09:28 PM
等等,我問問看。。。
可能他也有買,給他的媽媽。。。

你的朋友果然很王子:)。四千多马币买了锅子,我喜欢浅绿的呢。
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