【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

artchala · 发表于 5-9-2007 02:10 AM

原帖由 柠檬绿茶 于 4-9-2007 01:46 PM 发表
就是做一份叫＂同桌的你＂的菜肴啊！哈哈！

哈！每次都是同桌的啦！一定会有他的份的

我也是因为麦可思的包装才买的
买回娘家，盒子包装我带回来

artchala · 发表于 5-9-2007 02:12 AM

原帖由 妮可斯 于 4-9-2007 03:17 PM 发表
呵呵。。
阿查拉，你的七彩意大利面有点像外面的嘛嘛式炒快熟面。
只是把面条换掉罢了。
有点湿湿绵绵的感觉。
呵呵。。好吃哦！

我不知道嘛嘛有没有沙丁鱼炒面
但是嘛嘛的沙丁鱼炒饭很好吃

没关系，我先生一定会表演的

长江漆号 · 发表于 5-9-2007 02:37 AM

原来楼主是吉兰丹人。。。我以前也在吉兰丹住过一个星期。。。

我是搭火车去的。。。

好像是在tanamera下车的。。。

很多年前的事了。。。

longsy714 · 发表于 5-9-2007 09:28 AM

原帖由 artchala 于 5-9-2007 02:05 AM 发表
当当~~我从娘家3天2夜回来咯！
我娘家在kelantan，很靠近泰国。
还吃不够妈妈做的食物，回到KL后也再copy paste一下
agak-agak做出味道罢了，配菜就是自己主义。

这2道是15分钟内做出来的，pai ...

米粉用拌的也很好吃....

又可以放自己喜歡的配料,這樣最好了!!

乐玄一禾 · 发表于 5-9-2007 11:46 AM

原帖由 artchala 于 5-9-2007 02:05 AM 发表
当当~~我从娘家3天2夜回来咯！
我娘家在kelantan，很靠近泰国。
还吃不够妈妈做的食物，回到KL后也再copy paste一下
agak-agak做出味道罢了，配菜就是自己主义。

这2道是15分钟内做出来的，pai ...

哦……你的娘家在吉兰丹哦……我还以为你是道地的巴生人呢……

artchala · 发表于 5-9-2007 05:13 PM

原帖由 长江漆号 于 5-9-2007 02:37 AM 发表
原来楼主是吉兰丹人。。。我以前也在吉兰丹住过一个星期。。。

我是搭火车去的。。。

好像是在tanamera下车的。。。

很多年前的事了。。。

tanah merah....红土哦！
嗯~离我娘家大约40分钟啦！

对啊~以前念书时，我都是搭火车回去的
12-14小时的摇来摇去....有点显
现在就是驾车或飞机回去罢了咯！

你去那里干吗？玩？

artchala · 发表于 5-9-2007 05:15 PM

原帖由 longsy714 于 5-9-2007 09:28 AM 发表

米粉用拌的也很好吃.... 又可以放自己喜歡的配料,這樣最好了!!

对啊~快速又可以比较....唔~营养

（虽然不是很营养啦

）

artchala · 发表于 5-9-2007 05:19 PM

原帖由 妮可斯 于 5-9-2007 09:44 AM 发表

阿查拉，拌好的米粉还可以淋上酸梅汁呐！
就变成我这里所谓的mee siam啦！

嗯....不知道是怎样的呢！

淋酸梅汁？
好吃吗？

artchala · 发表于 5-9-2007 05:21 PM

原帖由 乐玄一禾 于 5-9-2007 11:46 AM 发表

哦……你的娘家在吉兰丹哦……我还以为你是道地的巴生人呢……

巴生是先生的家，道道地地的巴生福建人
有时候真的不知道他们在说什么，所以先生都要重复一次跟我解释

artchala · 发表于 5-9-2007 06:41 PM

原帖由 妮可斯 于 5-9-2007 06:09 PM 发表

嗯，好吃！很开胃哦！
酸梅汁是水水的，不是浓浓的那种哦！
有的小贩中心/nyonya档都会有卖的。

那我要注意一下了

能够做什么菜吃的？

artchala · 发表于 5-9-2007 08:55 PM

这是我和先生一人做一半的肉碎白果干

没有做过，不知道要先把这白果干块浸水长达4-5小时才可以炒

肉碎已经开始炒，唯有一直死滚到希望能够变软咯！

[ 本帖最后由 artchala 于 6-9-2007 01:32 AM 编辑 ]

sms88 · 发表于 5-9-2007 09:40 PM

蒜茸和洋葱不属于素食啦！！

sushi6211 · 发表于 6-9-2007 12:21 AM

原帖由 artchala 于 5-9-2007 08:55 PM 发表
这是我和先生一人做一半的肉碎白馃

没有做过，不知道要先把这白馃块浸水长达4-5小时才可以炒
肉碎已经开始炒，唯有一直死滚到希望能够变软咯！

http://farm2.static.flickr.com/1302/1329121885_2 ...

這叫白果干, 清水浸泡超過10小時比較好.
通常晚上浸泡隔天才煮比較軟.
有些人甚至浸泡三至五天, 每天換掉清水.
你炒得好漂亮~我家附近有一攤賣炒白果的超好吃~很久沒吃了

nanas · 发表于 6-9-2007 12:36 AM

我沒吃過這個東東叻~

不過看起來很贊哦..

乐玄一禾 · 发表于 6-9-2007 01:06 AM

炒白果？？

沒聼過哦……什麽來的？

artchala · 发表于 6-9-2007 01:15 AM

原帖由 sms88 于 5-9-2007 09:40 PM 发表
蒜茸和洋葱不属于素食啦！！

啊？？什么？为何你突然暴出这句话？？

artchala · 发表于 6-9-2007 01:20 AM

原帖由 sushi6211 于 6-9-2007 12:21 AM 发表

這叫白果干, 清水浸泡超過10小時比較好.
通常晚上浸泡隔天才煮比較軟.
有些人甚至浸泡三至五天, 每天換掉清水.
你炒得好漂亮~我家附近有一攤賣炒白果的超好吃~很久沒吃了

哇哈哈！！你看，基本上要浸泡那么久才可以吃，
但是我用强迫性的要它变软

不过，这次学会了，一定要准备后才可以做这道白果干，不然又来一个1个半小时煮的1道晚餐，要死了！！

其实我本身没有吃过，来巴生生活后才知道有这种食物
这包白果干是先生买回来的

artchala · 发表于 6-9-2007 01:21 AM

原帖由 nanas 于 6-9-2007 12:36 AM 发表
我沒吃過這個東東叻~
不過看起來很贊哦..

我也没吃过，今天是第一次

不错吃，QQ的，焖越久越入味

artchala · 发表于 6-9-2007 01:24 AM

原帖由 乐玄一禾 于 6-9-2007 01:06 AM 发表
炒白果？？沒聼過哦……什麽來的？

是一种....不知道怎么形容

一包，干干的，一片片的，白色的，
好像是用豆磨成的

你...懂我意思吗？

blackfish84 · 发表于 6-9-2007 01:28 AM

原来白果干有的人不知道

偶妈妈炒得很好吃

连ANG MO吃了都称赞

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【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

1个半小时的晚餐

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