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发表于 2-5-2010 12:31 AM
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刚发现这个贴
原来cari有很多人都爱咖啡
我现在都使用french press
想买个moka pot来try下
这里有人用moka pot吗？
这moka pot可不可以直接放在gas 炉上煮？
网上看到很多都用 electric stove来煮的。 |
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发表于 2-5-2010 06:52 PM
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回复 622# danielkhor
Moka Pot 是可以用 gas 炉煮的，但是你需要用特别炉架，不然的话你就需要手来捉住。一般上用 induction cooker 煮比较方便。
建议购买 stainless steel 的因为听说 aluminium 的对身体有害。 |
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发表于 2-5-2010 11:22 PM
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本帖最后由 ~懒虫~ 于 2-5-2010 11:25 PM 编辑
回复 danielkhor
Moka Pot 是可以用 gas 炉煮的，但是你需要用特别炉架，不然的话你就需要手来捉住。一 ...
sckwee 发表于 2-5-2010 06:52 PM 
一间咖啡店的老板娘说
Aluminum 的比较安全，因为它比stainless steel 还要 stable.
有没有人可以认证一下？ |
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发表于 3-5-2010 01:57 AM
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一间咖啡店的老板娘说
Aluminum 的比较安全，因为它比stainless steel 还要 stable.
有没有人可以认证 ...
~懒虫~ 发表于 2-5-2010 11:22 PM 
哪间咖啡店的老板娘说的？
别........！Aluminium 的壶烹煮出来的咖啡会带有恶酸的味道。 |
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发表于 3-5-2010 10:52 PM
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Aluminum 的比较安全，因为它比stainless steel 还要 stable.
Aluminium 之所以有害因为当 aluminium 在高温和酸液之下有少部分的分子融入水中。Steinless steel 就没有这个问题因为它比较耐酸和高温。
因该说 stainless steel 比 aluminium 安全。 |
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发表于 5-5-2010 01:58 PM
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发表于 19-5-2010 09:01 AM
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发表于 20-5-2010 12:44 AM
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长夏，siam到你的壶.....你是品茗kaki? |
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发表于 20-5-2010 09:18 AM
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一年碰几次...
以前每天碰一次~ |
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发表于 23-5-2010 03:19 AM
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在人來人往的繁華鬧市中，
尋得一處休息的角落，
來杯聞之精神的香濃咖啡，
真是讓人享受 |
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发表于 24-5-2010 10:43 PM
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本帖最后由 阿丑 于 24-5-2010 10:47 PM 编辑
最近买的：
和这个：
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发表于 25-5-2010 08:28 PM
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本帖最后由 danielkhor 于 25-5-2010 08:48 PM 编辑
今天买的咖啡豆
店家新鲜烘焙的Sumatra Arabica
已磨成粉了 |
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发表于 25-5-2010 11:37 PM
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我也愛喝咖啡，自從有報導說咖啡有抗氧化劑，我就從早喝到晚了 |
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发表于 26-5-2010 08:41 AM
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今天买的咖啡豆
店家新鲜烘焙的Sumatra Arabica
已磨成粉了
danielkhor 发表于 25-5-2010 08:28 PM 
 曼特寧吗？ |
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发表于 26-5-2010 05:57 PM
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本帖最后由 danielkhor 于 26-5-2010 06:00 PM 编辑
回复 635# 長夏
我也不懂
没有问酱多，就买了
它那里只写着Sumatra Arabica罢了
卖的那间Cafe只卖两种咖啡豆罢了
没记错的话，还有一种是写着Bali Robusta
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发表于 2-6-2010 10:01 PM
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一个人的咖啡...
良朋盼得知己，
咖啡需要Kaki... |
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发表于 8-6-2010 02:50 PM
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我超爱喝咖啡 ,
wow,热的黑咖啡好好喝,发出来的香气, ooooo |
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发表于 8-6-2010 08:22 PM
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最近买的：
和这个：
阿丑 发表于 24-5-2010 10:43 PM
阿丑，别忘记分享你的拉花咖啡图哦！ |
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发表于 10-6-2010 12:20 AM
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本帖最后由 阿丑 于 10-6-2010 12:23 AM 编辑
阿丑，别忘记分享你的拉花咖啡图哦！
kimpang 发表于 8-6-2010 08:22 PM
kimpang大，
拉花很难789下，岂敢现丑。 |
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发表于 10-6-2010 08:45 AM
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kimpang大，
拉花很难789下，岂敢现丑。
阿丑 发表于 10-6-2010 12:20 AM 
只要有恒心和充足的牛奶供应，我相信你一定很快学会的，加油！ |
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