香港美食

小香里

續上面
餐牌也給人客弄污了!

小香里

續上面
如果不慣用茶盅，很易燙手，建議用茶壺。

小香里

續上面
左上魚肚扎，左下雞扎﹔其餘糯米卷和燒賣。這款用淮山來
包裹雞扎是真正的古老點心，其他店已沒有。


左上馬拉糕，左下糖沙翁(很好吃，不會太甜味)其餘是腸粉和鯪魚球。

小香里

續上面      

           另外，這店的廣東菜也十分正統和巧手，值得大家
去試一次，如果有一檯人，預訂一席也不錯的。

小香里

續上面，最後這兩張照片是我拿了酒席單張拍給大家看。



以上640-645樓介紹蓮香居經已完滿結束，謝謝各位瀏覽，希望能提供到真正值得
吃的佳餚給各位。

鬼谷先师

香里姐...我知你贵人善忙,不过请你帮帮手看下我的行程有什么意见...只是吃的部分吧了,多谢了...http://cforum1.cari.com.my/forum ... 336%26typeid%3D4336

小香里

鬼谷先师 发表于 16-10-2013 09:29 PM
香里姐...我知你贵人善忙,不过请你帮帮手看下我的行程有什么意见...只是吃的部分吧了,多谢了...http://cfor ...

已回覆了.......................

小香里

生記粥品﹑魚湯米線﹑清湯牛腩麵   (上環區)

以下三間生記都是同一老闆，這店在上環區十分馳名，也是開了很久的老店，
看網頁的笑臉之多便知道不差。

第一間的地址叫畢街，純是因為近畢街口，其實三間都是在禧利街，
只不過第一間和第二﹑三間被幾個舖位隔開，但都是視線範圍內。

他的粥品很出色，雞粥用薑和酒醃雞，味道奇美，其餘粉麵也好口碑，
不吃牛的不用看到牛腩二字便擔心，有很多其他非牛食物。

提示：1. 留意營業時間，切勿以為星期日會開﹔

            2. 上環地鐵站A2出口
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3023&tc=sr1

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=31500&tc=sr1

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16535&tc=sr1

補充: 上週經過，吃了一碗豬頸肉米綫，那豬頸肉雖然浸在魚湯中，
        仍不損碳燒火候，還很有口勁。下面是它的圖。

小香里

生記海鮮飯店  (灣仔區)
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=3024&tc=sr1

          這間生記不同於上面那間，這是位於灣仔區的樓上食店，同樣口碑甚佳。較合晚上吃飯。他和我之前在第4頁介紹的深水埗小菜王一樣，是少數有做砵仔焗魚腸這個多功夫和難度高的懷舊菜﹔土鱿馬蹄蒸肉餅切勿錯過，一般店嫌麻煩多功夫不加馬蹄，大為遜色，這間有齊。

提示: 1.    灣仔地鐵站A2 出口
         2.    留意營業時間，最快都要中午12時，所以建議吃晚飯，甚至宵夜。

         3.    價錢頗貴

大大個生記招牌很顯眼


這是該大廈，旁邊有一間啡色門面餐廳。


注意: 記緊預先致電訂位，連砵仔焗魚腸也要預訂，否則很快沽清。

贪吃大王

其实我去过几次香港都没有找到好吃的食物，觉得最好吃的是鲤鱼门的海鲜。我比较喜欢吃面和米粉类，基本上找不到最好吃的云吞面，我每次来都住在尖沙咀，三餐差不多都是在陈成记茶餐室搞定，楼主是否可以介绍香港的面店或者必吃的小吃，毕竟我每次都一个人去，很难上餐厅叫菜吃。

小香里

贪吃大王 发表于 18-10-2013 04:07 PM
其实我去过几次香港都没有找到好吃的食物，觉得最好吃的是鲤鱼门的海鲜。我比较喜欢吃面和米粉类，基本上找 ...

如果你用時間細意去看這個帖，會發現我單介紹你想吃的粉麵類已有9間之多﹔小吃10間。
我每隔幾段都提人一次 : 全帖目錄見16頁381-386樓。海鮮當然好吃，但太貴的
食物我不敢介紹給網友，旅行應該吃平而好吃的為主。

小香里

中國龍 (小食﹑上環區)

http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=42186

            
        這是一間專賣真正優質的中國食物，據聞連中國的領導人
所吃的，也是他這類的貨種，賣的是焗蕃薯﹑栗子和芝麻糖之類
的小食，還有南貨如大閘蟹和蒜頭。如果去上環文武廟會可去埋
這間店看看。

提示：

1.      價錢相當貴，剛經過見到天津栗68元一磅﹔店中掛了一條大蒜，
寫了天下第一蒜，賣160元一磅。

2.      店主不准拍攝，以下相片是在店舖對面拍過去的。

小香里

手信篇之鮮鵝膶腸 (鮮鵝肝腸)

           名貴的食物我很少介紹，除非真的很好吃和外國地方很難買得到，
臘腸在很多華人社區都有得買，但用鵝膶做饀的臘腸相信不多，甚至
沒有，即使香港也不是到處買到，很出名的榮華臘腸也沒有得賣。

         鵝膶腸入口鬆軟甘香，鮮嫩可口，微微膻腥與酒味，更加誘人，
增添食慾，伴飯極品，這是一般的鴨膶腸沒有得比。

        如果想買，可到以下兩間：

第一間是位於中環，很多人認識的鏞記酒家，不過價錢很貴，
今年要HK278一斤。
http://www.openrice.com/restaura ... d=4203®ion=0&s=3

第二間是位於上環，名叫和珍臘味，他不是酒家，只是臘味舖，
在德輔道西123號地下，(小店沒有網頁) 最合乘電車去。這店就近
前面26頁640樓所介紹的蓮香居，不過他們是開9時，下午5時關門，
電話是25405154 這店雖然沒有鏞記名氣大，但在上環一帶也頗有名，
價錢也沒有鏞記貴，幾多錢不清楚，稍後我去買完回來告訴大家，
很多酒樓食店的臘味都是由這店供貨的。兩間都是在香港自設廠房
生產的。(補充: 和珍已買了，價錢和圖片可看下面663樓，另外發現鴻星酒樓也有得賣，見663樓最下面)

      不抗拒吃內臟的話，不妨買兩孖試試。如有人聽樓主說真
的買了，吃過無論滿意與否，請記緊來這個帖說說。
下面663樓有更新資料，並發現多兩間也有這鵝膶腸賣。
再更新: 旺角也有賣，見34頁841樓。

小香里

          之前在上一頁的649樓介紹位於灣仔的生記飯店，上週日經過該處，
順便拍一拍大廈樓下的樣子，方便大家有一個印象容易找，可以看看。

小香里

手信篇之包裝臘腸

          香港現在秋風起，是吃臘味的季節，超市也陸續上架。如果不想買之前在653樓介紹的鮮鵝膶腸，可以到超市買包裝精美，價錢實惠，最合送禮，尤其送給長輩幾好。

以下兩款在惠康超級市場可買到。(一般潤腸是鴨膶造的)

           第一款牌子是安記，這是一間有30幾年歷史的海味舖，但也有出臘腸，口碑還好，他現在有一款我很喜歡的包裝，一孖臘﹑一孖膶(共4條)，名叫鴛鴦腸，39.9元。至於其他臘腸皇或潤腸皇較大包一點(印象中共有7條)，賣48.9元。我自己個人很喜歡他的包裝袋，印刷得很美觀。

http://www.onkee.com/b5/index.asp

          第二款是御品皇，這是和我較早前介紹的一款XO醬同名，是惠康超市自己出，價錢較平，全部39.9元，他有埋臘肉。(臘肉切薄片蒸熟了，再炒芥蘭很棒)

         
         兩款都是中國製造，但在香港買的中國製的食品是安全的，入口監管很嚴謹，大家放心購買。安記有可能在其他的超市，例如百佳，會有得賣。

         

chloexuan

我超喜欢吃旺角那带的鸡蛋仔。。。超好吃超好吃。。。

小香里

chloexuan 发表于 25-10-2013 02:10 PM
我超喜欢吃旺角那带的鸡蛋仔。。。超好吃超好吃。。。

謝謝你對香港的食物讚賞，歡迎下次再光臨。

chloexuan

小香里 发表于 25-10-2013 04:33 PM
謝謝你對香港的食物讚賞，歡迎下次再光臨。

你是香港人吗？

小香里

chloexuan 发表于 25-10-2013 05:19 PM
你是香港人吗？

是的，我是香港人。

小香里

西餐：意粉屋 The Spaghetti House

        曾有人提出想吃西餐，那麼繼在25頁621-625樓介紹太平館餐廳之後，
現在介紹這一間中檔級數的意粉屋，食物質素不錯，裝潢美觀，特別合情侶
撐檯腳，當然，一班朋友也適合。雖說意粉屋，實在很多種類選擇，例如
現在剛巧是秋冬季節，有推出芝士火鍋，如本身愛吃芝士，可以試試，
我個人推薦墨汁意粉和一款叫芝士焗茄子的餐前小食。

      這間店的價錢在他自己網頁公開的，方便想去的人有個預算，右上角有中英文選擇。
       http://www.spaghettihouse.com/html/tch/main/index.jsp

Open Rice資料: http://www.openrice.com/restaura ... &inputstrwhere=

這是我剛去吃畢回來的食物，墨汁意粉﹑黑椒蜆肉炒意大利粉和芝士焗茄子，我自己幾滿意。