老肥厨房

阿bui敏 · 发表于 1-4-2011 10:25 AM

我要吃这个。。还要多多炸葱的
我在想你包的云吞一定不是很大粒的，是吗？。。。 ...
白娘发表于 1-4-2011 09:58 AM

可惜我不喜欢吃炸葱，

对，我是小颗的，我们把它当早餐哦！

白娘 · 发表于 2-4-2011 10:56 AM

可惜我不喜欢吃炸葱，
对，我是小颗的，我们把它当早餐哦！
阿bui敏发表于 1-4-2011 10:25 AM

呵呵呵，炸葱炸蒜我都很喜欢。。。不过适量就好。。。这样的早餐我喜欢

笨笨的人 · 发表于 2-4-2011 12:03 PM

干捞云吞，大概3-40颗，我和妹妹两个人吃完
阿bui敏发表于 31-3-2011 06:27 PM

阿敏,你的早餐就单吃云吞？

山打根这里有一种云吞是包皮蛋的-皮蛋饺,好好吃哦！里面有皮蛋,虾还有肉，口感好结实~
我第一次吃就爱上了..西马那里目前我还没见过~~

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 10:31 AM

因为老公生日将近，我不会做蛋糕但是也得硬着头皮学做！
因为我没打算买礼物，我没钱！哈哈！

在那天我会亲手做蛋糕给他可为什么我做了两次都失败呢？我那个步骤做错了呢？
我是参考别人的饭锅蛋糕我贪他是可以用汤匙量材料因为我的电子秤还没买的！只是我是用烤炉烤！
刚开始的时候我还很开心因为卖相出来了，但是脱模之后就变样了，感觉塌了！

thunder · 发表于 3-4-2011 11:07 AM

这是什么蛋糕来的？海绵蛋糕？

白娘 · 发表于 3-4-2011 11:13 AM

阿敏,你的早餐就单吃云吞？
山打根这里有一种云吞是包皮蛋的-皮蛋饺,好好吃哦！里面有皮蛋,虾还有 ...
笨笨的人发表于 2-4-2011 12:03 PM

哟。。。你讲到我又流口水咯

。。。本来想买冷冻回来家里慢慢吃。。。去到卖的地方（森森，原创人）说不够卖，没有货咯。。

。。以后就是要听我姐姐说，早点买来收。。。

白娘 · 发表于 3-4-2011 11:15 AM

本帖最后由白娘于 3-4-2011 11:17 AM 编辑

啊bui敏，你的蛋糕食谱是什么蛋糕呢？牛油蛋糕？海绵蛋糕？雪纺蛋糕？因为据我所知道hor。。做法有分别的。。。我在这方面也是学习阶段。。。不要紧的，再试再做。。一定可以成的。。。我也是这样不怕输

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 11:26 AM

我也不知道喔，他的link只写饭锅蛋糕，我想说他全部都只用汤匙来解说我就想说我家没有电子秤这样就比较方便可是做出来为什么变这样了？味道很够味但是就是感觉很沉重酱！

thunder · 发表于 3-4-2011 11:32 AM

做出来有倒扣吗？

38隐形人 · 发表于 3-4-2011 11:54 AM

没被你列出来的就表示你看不上眼咯？
阿bui敏发表于 1-4-2011 10:22 AM

不是看不上眼
是不爱吃是挑食

我是肉食

蛋糕下塌很够力一下
我觉得是因为它没有支撑
所以旁边就扁下去咯
你用什么模型?

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 12:05 PM

做出来有倒扣吗？
thunder 发表于 3-4-2011 11:32 AM

有喔，一从烤炉拿出来他就开始漏气了！

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 12:07 PM

不是看不上眼
是不爱吃是挑食
我是肉食

蛋糕下塌很够力一下
我觉得是因为它没有支撑
所 ...
38隐形人发表于 3-4-2011 11:54 AM

我使用像碗的模型地下可以脱模的！
就好象有种铁的便当盒一样的大小，我只装了6-7分满罢了喔！

38隐形人 · 发表于 3-4-2011 12:15 PM

我使用像碗的模型地下可以脱模的！
就好象有种铁的便当盒一样的大小，我只装了6-7分满罢了喔！
阿bui敏发表于 3-4-2011 12:07 PM

喔我好像知道是那种模型了
在100YEN还是DAISO买的对吗
那种来做戚风应该是OK的
不过话说，那样的模型我也没有用来做过
没有中间中空的这种，有点难掌握
因为它没有支撑爬上去

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 12:20 PM

喔我好像知道是那种模型了
在100YEN还是DAISO买的对吗
那种来做戚风应该是OK的
不过话说，那样的模 ...
38隐形人发表于 3-4-2011 12:15 PM

对，在100yen买的！
如果这种莫要做哪种蛋糕适合？
请教教我，这个月20号就我家皇帝的生日没钱买礼物只好用我多到泛滥的爱心亲自为他献出我第一次做的生日蛋糕！

thunder · 发表于 3-4-2011 12:46 PM

对，在100yen买的！
如果这种莫要做哪种蛋糕适合？
请教教我，这个月20号就我家皇帝的生日没钱买礼物只 ...
阿bui敏发表于 3-4-2011 12:20 PM

用chiffon 模应该会更好吧。你烤多久？几度？

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 01:35 PM

用chiffon 模应该会更好吧。你烤多久？几度？
thunder 发表于 3-4-2011 12:46 PM

chiffon模长怎么样的？
我开180度烤30+10分钟！
其实我是想用家里现成的材料即可毕竟只做一粒！呵呵·

nghp12 · 发表于 3-4-2011 03:01 PM

chiffon模长怎么样的？
我开180度烤30+10分钟！
其实我是想用家里现成的材料即可毕竟只做一粒！呵呵·; ...
阿bui敏发表于 3-4-2011 01:35 PM

nghp12 · 发表于 3-4-2011 03:08 PM

回复 676# 阿bui敏

也可參考這種做法
http://www.skybake.com/recipe_right.asp?reid=1821

阿bui敏 · 发表于 3-4-2011 03:51 PM

回复阿bui敏

也可參考這種做法
nghp12 发表于 3-4-2011 03:08 PM

如果要original的忽略咖啡粉就可以了是吗？

笨笨的人 · 发表于 4-4-2011 09:23 AM

[/quote]回复 666# 白娘

是咯！那天回西马要不是转机的时间太长,我也打算买回去给家人品尝~~下次我会记得先买来收,要不然像白娘说的,货卖到不够！又再空手而归了

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