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楼主: 美牙

[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

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 楼主| 发表于 23-7-2008 08:14 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 23-7-2008 06:43 PM 发表


看到我狼吞虎咽了吗?
这一餐合我胃口。

你的菜肴份量都很大哦!
可以大口大口吃,
很爽!
是不是食量不小?




你。。。你。。。你这样问。。。
留点想象空间给你吧!
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发表于 24-7-2008 01:09 AM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 23-7-2008 06:37 PM 发表
干酱虾




咖喱粉长豆 (自己发明的





滑蛋豆腐羹 (为 ...

哦哦哦!有虾子!!嘿嘿..我喜欢!
但是为什么叫干酱?是什么酱来的?
我很喜欢这种羹..什么羹我都喜欢!
很好捞饭!
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发表于 24-7-2008 01:29 AM | 显示全部楼层

回复 1# 美牙 的帖子

美牙煮的菜都很棒哦, 我最喜歡你的南乳炸五花肉了!!
對了, 想請問一下, 鯉魚的馬來話怎么說, 或是上巴剎時, 都是怎么叫這鯉魚的?

雖然遲到了, 但還是要恭喜美牙新樓開張!!

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发表于 24-7-2008 09:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 23-7-2008 06:37 PM 发表
干酱虾




咖喱粉长豆 (自己发明的





滑蛋豆腐羹 (为 ...


虾和长豆。。都是辣的吧??
红红的。。很刺激似的。。。

豆腐就给小孩。。。
可以train 他们吃一点点小辣的了。。。
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 楼主| 发表于 25-7-2008 12:35 PM | 显示全部楼层

美牙的第一个蛋糕

谢谢vanne, 给我们介绍电饭煲蛋糕。。。
我稍微“改创”一下,用砂糖和巧克力牛奶

说得一点也没错, 打蛋白,打到快投降
再加上我没有打蛋器,用一支叉划圈圈
一直坚持,再坚持。。。:@

成功!!

第一次尝试,只敢用2 个蛋
(vanne 的食谱用了4个蛋)
所以看起来好像是薄薄一片。。。




我开始“突发奇想”。。。
可否将它做成其他口味的蛋糕
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 楼主| 发表于 25-7-2008 12:42 PM | 显示全部楼层
原帖由 nanas 于 24-7-2008 01:29 AM 发表
美牙煮的菜都很棒哦, 我最喜歡你的南乳炸五花肉了!!
對了, 想請問一下, 鯉魚的馬來話怎么說, 或是上巴剎時, 都是怎么叫這鯉魚的?

雖然遲到了, 但還是要恭喜美牙新樓開張!! :flo ...



迟来的,早来的祝福我照单全收

其实哦,我也不知道哩,
而且我买到的是淡水鲤鱼, 肉虽很嫩,鱼刺更多

你相信吗, 我要看标签,才知道鱼的名字,
我知道怎么煮它们,却步认识它们
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 楼主| 发表于 25-7-2008 12:43 PM | 显示全部楼层
原帖由 rjsmom 于 24-7-2008 09:28 AM 发表


虾和长豆。。都是辣的吧??
红红的。。很刺激似的。。。

豆腐就给小孩。。。
可以train 他们吃一点点小辣的了。。。



我小女儿蛮能吃辣的,但我尽量不煮太辣,
虾不辣,只有长豆是辣的
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发表于 25-7-2008 12:45 PM | 显示全部楼层
七彩寬面
干醬蝦~
豆腐羹撈飯一定很讚~

美牙用叉來打雞蛋
那不是打很久?手一定很痠吧~
佩服你的毅力
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 楼主| 发表于 25-7-2008 12:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 tina1129 于 25-7-2008 12:45 PM 发表
七彩寬面
干醬蝦~
豆腐羹撈飯一定很讚~

美牙用叉來打雞蛋
那不是打很久?手一定很痠吧~
佩服你的毅力


mai hiam, beh pai la.... (福建话)
就是说不要嫌弃的话,还可以啦

是啊, 我的手快断了!!
不过很有成就感哩
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发表于 25-7-2008 02:06 PM | 显示全部楼层
第一张蛋糕图像pancake哦,我喜欢pancake

看蛋糕组织有松软的感觉,味道应该不错吧?
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发表于 25-7-2008 02:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 25-7-2008 12:35 PM 发表
谢谢vanne, 给我们介绍电饭煲蛋糕。。。
我稍微“改创”一下,用砂糖和巧克力牛奶

说得一点也没错, 打蛋白,打到快投降
再加上我没有打蛋器,用一支叉划圈圈
一直坚持,再坚持。。。:@  ...


恭喜你做成功了!用一支叉划圈圈 我用打蛋器都打到手软了

这个蛋糕是不是软绵绵很适合小朋友吃?我自己也很喜欢吃下的,不过我现在大着肚子都不敢做了因为怕打蛋白太用力动到胎气
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发表于 25-7-2008 02:52 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 25-7-2008 12:35 PM 发表
谢谢vanne, 给我们介绍电饭煲蛋糕。。。
我稍微“改创”一下,用砂糖和巧克力牛奶

说得一点也没错, 打蛋白,打到快投降
再加上我没有打蛋器,用一支叉划圈圈
一直坚持,再坚持。。。:@  ...


恭喜你做成功了!用一支叉划圈圈 我用打蛋器都打到手软了

这个蛋糕是不是软绵绵很适合小朋友吃?我自己也很喜欢吃下的,不过我现在大着肚子都不敢做了因为怕打蛋白太用力动到胎气
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发表于 25-7-2008 02:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 25-7-2008 12:35 PM 发表
谢谢vanne, 给我们介绍电饭煲蛋糕。。。
我稍微“改创”一下,用砂糖和巧克力牛奶

说得一点也没错, 打蛋白,打到快投降
再加上我没有打蛋器,用一支叉划圈圈
一直坚持,再坚持。。。:@  ...


恭喜你做成功了!用一支叉划圈圈 我用打蛋器都打到手软了

这个蛋糕是不是软绵绵很适合小朋友吃?我自己也很喜欢吃下的,不过我现在大着肚子都不敢做了因为怕打蛋白太用力动到胎气
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 楼主| 发表于 25-7-2008 03:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 25-7-2008 02:06 PM 发表
第一张蛋糕图像pancake哦,我喜欢pancake

看蛋糕组织有松软的感觉,味道应该不错吧?


你说得对, 我也觉得像pancake
味道真的还可以
其实我不爱吃甜食, 女儿比较爱
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 楼主| 发表于 25-7-2008 03:30 PM | 显示全部楼层
原帖由 vanne1 于 25-7-2008 02:56 PM 发表


恭喜你做成功了!用一支叉划圈圈 我用打蛋器都打到手软了

这个蛋糕是不是软绵绵很适合小朋友吃?我自己也很喜欢吃下的,不过我现在大着肚子都不敢做了因为怕打蛋白太用力动到胎气



真的,手软了
现在还在酸痛
不过看到女儿吃得津津有味,都值得了。。。
真的很适合小孩子吃。。。
我还以为会“湿湿”的,但是原来不会也

是啊,你要多照顾自己,
不要这样劳累。。。
如果还要做,叫老公“搬”一台搅拌机给你吧
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 楼主| 发表于 25-7-2008 09:24 PM | 显示全部楼层
黑胡椒鸡丁



鸡丁没有油炸,应该可以健康些


肉末香菇木耳



个人很喜欢吃木耳, 菌类等,
小女儿遗传了我这一点,
3 岁的她, 很爱吃香菇
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发表于 25-7-2008 09:36 PM | 显示全部楼层
小芯感觉到香菇有很熟悉的味道,
因为她在妈妈的胎中时就很熟悉这股味道了。

这两道看起来都满开胃的。
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 楼主| 发表于 25-7-2008 09:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 25-7-2008 09:36 PM 发表
小芯感觉到香菇有很熟悉的味道,
因为她在妈妈的胎中时就很熟悉这股味道了。

这两道看起来都满开胃的。



小芯?
小新?
她是我的宣宣girl

喜欢吃的会说开胃,
我大女儿问我:mummy, 做莫鸡没有皮的?
她想要吃炸鸡
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发表于 25-7-2008 09:56 PM | 显示全部楼层
原帖由 美牙 于 25-7-2008 09:53 PM 发表



小芯?
小新?
她是我的宣宣girl

喜欢吃的会说开胃,
我大女儿问我:mummy, 做莫鸡没有皮的?
她想要吃炸鸡


因为你说是女儿嘛!
所以叫小芯,
感觉比较lady一点。

你的孩子敢吃黑胡椒啊?
不怕辣吗?
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 楼主| 发表于 25-7-2008 10:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 fish_u 于 25-7-2008 09:56 PM 发表


因为你说是女儿嘛!
所以叫小芯,
感觉比较lady一点。

你的孩子敢吃黑胡椒啊?
不怕辣吗?


原来是如此。。。
原谅我人到中年,渐渐迟钝了

她们只吃一点点啦。。。
大的较会complaint...小的会说: 不辣。。。不辣 。。。还要。。。还要。。。
但是一边猛喝水
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