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发表于 12-9-2005 09:57 PM
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发表于 12-9-2005 10:01 PM
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发表于 12-9-2005 10:07 PM
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发表于 12-9-2005 10:16 PM
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楼主 |
发表于 12-9-2005 11:37 PM
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暫時想到的...
干撈.....河粉.老鼠粉...
用飯鍋煮的...有燜伊麵.燜福建.羅麵.你可以先煮開水再入飯鍋再把要的料如香菇.紅羅卜.包菜.一起放進鍋裡滾...水滾了之後就放調味料,再放入麵....之後再放菜....滾了滾就可以吃囉...又不用看火
用飯鍋煮燜飯...可以把要的料先切好,洗好米...把料放入米中再放調味料(要放得比平常煮的咸,因為水份多了)然後放去煲...等飯熟就可以吃囉.....
用飯鍋煮粥....要下什麼料自己想吧....煮的時候放一個勺子讓飯鍋的蓋半開...因為煮粥的水會滾出來的...大約一小時就有的吃啦...
以上的都是我最常弄的了...又不用用煤氣...又不用煮到整身油油的... |
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发表于 13-9-2005 10:25 AM
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发表于 13-9-2005 10:28 AM
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发表于 13-9-2005 12:59 PM
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我只知道 abc 汤,罗卜,辣菜,豆腐,马铃薯加水一起滚,然后放番茄,过一会儿就可以了。谁敢试的就试啦!
这个汤懒人的喜爱。 |
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发表于 13-9-2005 03:07 PM
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楼主 |
发表于 13-9-2005 03:24 PM
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黃瓜三明治
做法:兩片麵包涂planta夾黃瓜片吃。
白灼蔬菜
夏日適宜吃得清淡,白灼是相當不錯的選擇,方法簡單,還能保證蔬菜的原汁原味,營養不流失。適合蔬菜:生菜、芥蘭、菜心等
做法:鍋內放半鍋水加熱,放一點兒油,水開之後放入蔬菜,翻幾下,軟了就可撈出,淋上醬油,還可以加一點香油和薑末。
◇ 連皮一起食用 有些蔬菜的營養成分大都集中在皮下,在削皮過程中易使營養成分連皮一起帶走,所以只要表面無污染,就應連皮一起吃。
◇先洗凈後切 烹調蔬菜前,要先洗凈後切片或絲,蔬菜中所含的多種維生素,大都屬於水溶性維生素,切後再洗會使許多維生素溶解於水中,造成營養損失。
◇快速烹調 蔬菜中所含的營養成分,大都不能耐高溫,久炒久熬,損失的營養就較多。
◇ 涼拌吃 黃瓜、番茄、蘿蔔、豆芽、地瓜等蔬菜,能生吃的就儘量生吃,或洗凈後用開水燙一燙,切成片或絲,用佐料涼拌吃。這樣可使蔬菜中的營養成分免遭破壞。
◇添加食醋 在烹調蔬菜時,為了保護維生素C,殺滅蔬菜中的殘留細菌,可在出鍋前適當加點食醋, 既能調味,又能保護蔬菜營養。 |
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发表于 13-9-2005 04:12 PM
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原帖由 keon66 于 13-9-2005 10:28 AM 发表
哇靠,你和pringles 两个人,看了都顶不顺,什么看到你看不到你,你们玩捉迷藏啊?
玩兵捉贼。。。
你要不要玩??? |
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发表于 13-9-2005 04:30 PM
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原帖由 SneEzy 于 13-9-2005 04:12 PM 发表
玩兵捉贼。。。
你要不要玩???
吃不大哦?还玩这种游戏。。。
兵是打战的,警察才是抓贼的。。。
我发现到有两样懒人食谱可能是我可以做到的... 不错不错 |
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楼主 |
发表于 13-9-2005 08:17 PM
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紅綠豆百合糖水
材料 :
綠豆 一把
紅豆 一把
百合 半個(巿面上可以買到鮮百合)
冰糖 適量
前三種材料一起加水(大半鍋)煮至豆子們爆開起沙, 調味至合適, 便ok~
冷或熱飲都可以!
因為豆子有維生素B, C, 而百合也有維生素及抗氧化功效,
所以這個是美容糖水~
又簡單, 又美味,或者可以另外加些眉豆.(黑豆.黃豆,此兩種豆煮之前最好先泡一個早上或隔夜...) |
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发表于 13-9-2005 08:48 PM
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原帖由 SneEzy 于 13-9-2005 04:12 PM 发表
玩兵捉贼。。。
你要不要玩???
不会玩,所以不好玩。
不过看到几样不错的菜,煮来吃应该很好玩。因为我喜欢吃。 |
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楼主 |
发表于 13-9-2005 08:56 PM
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馄饨蔬菜清汤
材料:
馄饨皮6张 小白菜70克 素香酥雞馅150克(若怕太腻的話,可以加
些冬菇碎.青菜碎.紅羅卜碎.)
调味料:
A料:高汤或清水2杯
B料:味精、盐、胡椒粉、香油各1/3小匙
淀粉1小匙 C料:香油1/2小匙
作法:
1、 小白菜洗净,切段;素香酥雞放入碗中加入A料拌匀,做成
肉馅。
2、 馄饨皮中填入适量肉馅包好。
3、 锅内倒入A料烧开,放入馄饨煮至浮起。
4、 加入小白菜及B料煮熟,淋上C料即可。
[ 本帖最后由 arys 于 14-9-2005 09:04 AM 编辑 ] |
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发表于 14-9-2005 12:13 AM
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姐,你很厉害。。。
3个精华了。。。
请吃请吃 |
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发表于 14-9-2005 12:58 AM
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发表于 14-9-2005 08:56 AM
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楼主 |
发表于 14-9-2005 09:06 AM
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楼主 |
发表于 14-9-2005 10:44 AM
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素咖喱鸡饭
主料:
素鸡肉、馬铃薯、胡萝卜
调料:
盐、酱油、糖、咖喱粉.chili boh
制法:
1.把素鸡切丁,馬鈴薯和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为
好,因为大块不好熟)
2.鍋放入油,可以多放些用來炸馬鈴薯的...(如果懶惰炸可省掉此
驟,就在加水後放下煮熟即可)
3.炸完馬鈴薯之後炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱
粉和chili boh炒几下至出香味,放入馬鈴薯和胡萝卜.最后放
入素鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时
可以根据自己的口味加点盐或糖,但不要太咸。
4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。 |
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