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【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p
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楼主 |
发表于 2-5-2007 09:34 PM
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回复 #59 longsy714 的帖子
龙儿,我今天买了短米,真的好可爱,肥肥短短的
多几天再尝试做做寿司,哈哈~~小强的打不死精神!! |
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楼主 |
发表于 3-5-2007 08:15 PM
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偷了sushi的食谱,再改良一下,就成了这道卤料
但是,忘记把糙米饭一起拍进去了
材料A:鸡腿2支,水煮鸡蛋2颗,豆干1片(大约1个手掌大小),
配菜 :川烫过的小白菜和红萝卜(点缀)
材料B:蒜米5辩,姜4片,八角2颗,葱2条,
调味 :橄榄油1汤匙,麻油1茶匙,岩盐半茶匙,黑豆油2汤匙,酱青1汤匙
-用橄榄油炒香材料B,加入适量清水(我用大约1L)
-放入鸡腿,豆干,中火滚一下15分钟
-再下水煮蛋,把剩下的调味料加入。慢火焖45分钟,再勾个薄薄的芡即可。
[ 本帖最后由 artchala 于 4-5-2007 02:54 AM 编辑 ] |
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发表于 3-5-2007 08:49 PM
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回复 #62 artchala 的帖子
你准备一顿给自己吃 or family? a lot of effort woh.. |
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发表于 3-5-2007 10:47 PM
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原帖由 wind7218 于 3-5-2007 08:49 PM 发表
你准备一顿给自己吃 or family? a lot of effort woh..
是我和我先生的晚餐,2人份,
其实还有1个13个月大的小瓜,但是他不吃这个。他有他的食物。
也不会困难啊~很简单的1碟式罢了,
换一句话说,就是一样菜罢了 |
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发表于 4-5-2007 11:51 PM
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发表于 5-5-2007 09:20 AM
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卤肉都可以给你摆到这样清新
厉害! |
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发表于 5-5-2007 11:20 AM
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回复 #62 artchala 的帖子
我看见翠绿的青菜。。好棒 |
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发表于 5-5-2007 12:30 PM
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发表于 5-5-2007 12:34 PM
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原帖由 yan801010 于 5-5-2007 09:20 AM 发表
卤肉都可以给你摆到这样清新
厉害!
Yan,
说到摆设,还拿不到你的十分一,
你家的才是真正清新。
每每去你家坐时,看到最简单的食物都被你弄成艺术品那样,
看了就窝心 |
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楼主 |
发表于 5-5-2007 12:35 PM
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发表于 5-5-2007 12:37 PM
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楼主 |
发表于 5-5-2007 12:39 PM
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蘑菇意大利面
呵呵~~先生煮的,没有材料,只得蘑菇和洋葱的意大利面
随便随便吃啦!
[ 本帖最后由 artchala 于 5-5-2007 12:50 PM 编辑 ] |
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发表于 5-5-2007 12:40 PM
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发表于 5-5-2007 12:48 PM
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发表于 5-5-2007 12:51 PM
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你的意大利面~ 简直是 Ho Chiak!!!! |
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发表于 5-5-2007 12:52 PM
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发表于 5-5-2007 12:55 PM
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发表于 6-5-2007 02:49 AM
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原帖由 yan801010 于 5-5-2007 12:51 PM 发表
你的意大利面~ 简直是 Ho Chiak!!!!
yan,把口水擦一擦,你看,流满地了,真是的!! |
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发表于 6-5-2007 10:48 PM
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发表于 7-5-2007 01:33 AM
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