celorio 发表于 31-7-2014 01:16 PM
Laksa 和咖哩面是不错,但本人想要清淡。最重要为经济健康。
若是全日清单,包裹早,午,晚餐?
其實日常有很多食物都符合你的「不要煎炸, 要清蒸或水煮的。。。除了粥和大屿山的斋馆以外」的
要求,例如雲吞麵,它的湯底是清湯,沒有濃濃醬汁
混於其中,還有薑蔥撈麵﹑水餃撈麵等等﹔專吃米綫的
店舖也有很多清淡款式。酒樓的蒸點心,如蝦餃﹑燒賣和
腸粉,如想吃飯,一盅一盅的鳳爪排骨飯﹑鹹魚肉餅飯等等
也是蒸的,現在很多酒樓流行籠仔蒸飯﹔論到早餐,更加容易,
香港的茶餐廳總有一款火腿通粉,通常配埋雙蛋,這些都是
很清淡。晚飯可以去銀龍這類茶餐廳,有很多款小菜,蒸肉餅﹑
蒸魚和炒菜,味道不錯的。我在這裏介紹過的新濤園和
小菜王也有很多小菜,你看16頁381-386樓的目錄。
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