Frida 食馆 I

ilove9887

原帖由 fridatan 于 10-8-2008 07:15 PM 发表
这些是在北海的材料行买的，昨天陪妈妈去看看，结果还是忍不住，败了一堆回来，那边还有买月饼材料哦
等靠近中秋节的时候我才来玩玩看，现在先和大家分享下

卡通月饼模
http://img.photobucket.com/albums/v502 ...

frida， 这月饼模型是怎样用的？我在我这的烘培店也有看到。 你买多少钱？

fridatan

忘记了，因为买一大堆东西，应该是RM25左右吧。

weiwei1111

回复 799# weiwei1111 的帖子
哈哈，是不是在北海买的？
这个模子，我问了，是中国制的，虽然质地不算很好，不过看起来很 ...

我不是在北海买的...
我住在槟城在我的妈妈家附近的巴刹买的...
那里有个专买烘赔的摊位...
我就是在那里买的.
质地我觉得不算很好.
但胜在可爱...
弄出来的月饼很可爱.
我拿来弄冰皮月饼...

weiwei1111

原帖由 fridatan 于 11-8-2008 02:08 PM 发表
忘记了，因为买一大堆东西，应该是RM25左右吧。

嗯...我也是买RM25... 觉得不便宜哦!

eq1967

原帖由 ilove9887 于 11-8-2008 02:03 PM 发表


frida， 这月饼模型是怎样用的？我在我这的烘培店也有看到。 你买多少钱？

Hey 9887,, this mould got sell in klang ar ? i want !!

eq1967

[quote]原帖由 fridatan 于 11-8-2008 02:00 PM 发表
哈哈，让给你就不太可能， 不过可以试试看帮你买啦。
我下个星期五会回去，你要不要？

Thank you in advance i see if got sell here i buy here, if not i pm you .

fridatan

哈哈，中国制的，不能要求太多了。
所以我现在都专爱日本制的用具，起码看得出品质有保证。
毕竟是拿来吃的东西。
不过这个模子，不用放进烘炉里面，所以我还可以接受。
可惜的是没有snoopy的啦，我看过台湾有snoopy的，还在想要不要买
价钱25，觉得还ok，至少有5个卡通和一个普通的。
而且啊，我觉得除了做月饼，应该可以拿来做其他的东西。
下次试看拿来做饼干、水果酥等等。

虽然没使用过，不过用法应该很简单，把喜欢的卡通套上去后，就把搓成圆形的月饼（皮包料），然后放进模子里，在平面压一压，就好了。

迷糊蛋

25块。。。我也想要。。

38隐形人

哇哈哈 可爱到
拿来拜拜?
想到我就想笑

fridatan

回复 808# 迷糊蛋 的帖子
去烘焙店看看，说不定有哦。

回复 809# 38隐形人 的帖子
哈哈，你是笑我还是我的面龟

迷糊蛋

前几天看了附近的材料店没有这种的，只有很普通的。
如果找不到，可以麻烦你吗？

fridatan

不敢答应你一定买到，我这星期五会回去弟弟的毕业礼，有时间的话可以帮你买。你要的话，星期四前让我知道哦。

kinoko

原帖由 fridatan 于 11-8-2008 01:55 PM 发表
miffy + 无尾熊 + 玛丽猫 面龟
http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTan/my%20cooking/DSC09748.jpg" border="0">
七月，妈妈要做面龟拜拜 ...

好可爱哦。。。
不过如果是拿来拜拜的，我妈妈肯定不给我chop chop卡通的

--婷婷--

好可爱的饼干哦~
饼干好吃吗?
我想要食谱,可以吗?
最近我爱上了麦饼..

苹果鱼

你妈妈真的好可爱哦
我很稀饭那些模型捏

fridatan

回复 813# kinoko 的帖子
是我妈妈叫我chop的
不过可爱的面龟应该不会拿去拜拜啦，一大半都给我拿回来吃

回复 814# --婷婷-- 的帖子
哈哈，你不是买错麦粉吗？
可以做这饼干来消耗哦。
食谱在上面一点的帖子啊。
那个黄金巧克力饼，其实是一样的，我只是没有放巧克力粒而已。

回复 815# 苹果鱼 的帖子
哈哈，是啊，我妈子很可爱，看到可爱的东西都会问我要不要买。
那个卡通月饼模，就是他在烘焙店看到，回来问我要不要的。

38隐形人

原帖由 fridatan 于 11-8-2008 04:34 PM 发表

哈哈，你是笑我还是我的面龟

是我妈妈的话
一定叫我滚一边去
不要kacau她拜神的东西

笑。。。因为我想 难道会拿那些卡通kueh去拜吗?
不太可能吧
如果是的话
你妈妈 很in哩

canary_lee

原帖由 fridatan 于 11-8-2008 01:55 PM 发表
miffy + 无尾熊 + 玛丽猫 面龟
http://img.photobucket.com/albums/v502/FridaTan/my%20cooking/DSC09748.jpg" border="0">
七月，妈妈要做面龟拜拜 ...

我上次问你的就是这个咯！原来你叫mo ho kuih噢！可不可以帮我问你的妈妈？？我妈妈最近也想学做，因为通货膨胀，还是自己做比较划算。

fridatan

回复 817# 38隐形人 的帖子
哈哈哈，我妈子哦，很开通的，如果他拿去拜拜，也不奇怪。

回复 818# canary_lee 的帖子
哈哈，原来是这个啊？
你说的名字很不一样ler...
这个其实不是mor hor kuih,我妈妈是用做面龟的面团，把白糖换成黄糖，然后拿一团参红色，揉在中间，等他发了，用剪刀在中间剪十字，再拿去蒸。
食谱可以看这里：http://cforum2.cari.com.my/viewt ... hlight=%C3%E6%B9%EA
还有哦，你的东西今早帮你寄出咯，你收到再告诉我。

eq1967

Firda, 请问那个模型的直经多少cm ？ 是不是普通月饼的standard size ？如果你放便， 可以帮我lap一个吗 ？