香港美食

skydreamer1978

小香里 发表于 24-5-2015 04:17 PM
接上面

点解星期六，日同公众假期会特别平的？

小香里

skydreamer1978 发表于 25-5-2015 05:10 PM
点解星期六，日同公众假期会特别平的？

因為位於九龍灣這一間是寫字樓區，週六日反而很少客，故此這兩天平
一點以吸引多些人客。其他分店未必
是這樣的。

skydreamer1978

小香里 发表于 25-5-2015 06:58 PM
因為位於九龍灣這一間是寫字樓區，週六日反而很少客，故此這兩天平
一點以吸引多些人客。其他分店未必
...

我去过香港，发觉一样东西好奇怪。例如海天堂，同一个牌子，是不同的地方，例如香港同九龙的分店，同一样的食物，但是价钱分别好大。但是马来西亚这里，同一个品牌，每间分店的价钱一定是一样的。点解香港会系甘的？

小香里

skydreamer1978 发表于 25-5-2015 09:22 PM
我去过香港，发觉一样东西好奇怪。例如海天堂，同一个牌子，是不同的地方，例如香港同九龙的分店，同一样 ...

這個問題問得好好，香港的經營方式的確是這樣。大集團遍佈各區，

會因應租金﹑人流和該區的消費能力而作出調整。也有可能總公司

下放一定權力給各分店自行決定價錢，所以機場食店和市區便有

很大分別﹔平民區也經常做特價。

像我剛介紹的陶源酒家，九龍灣分店週六日因很少人上班，所以這兩天

黃金時段反而會平一點，這是香港人做生意方式，彈性很大。

小香里

荔枝與芥蘭

以下純粹提下大家:
現階段是荔枝旺季，這段日子來的話，又特愛吃，記得買糯米糍，
這是一款厚肉小核兼多汁的品種。當然一次過最好不要吃多過10粒，
十分熱氣，尤其旅行本身已不夠睡。

另外，樓主今天和一位馬來西亞朋友在南記粉麵店用膳，她在四款
油菜中點了芥蘭，問她何故選芥蘭，她說馬來西亞的芥蘭很幼，
香港的很粗莖，令她愛吃這個菜很有滿足感，所以也推薦喜歡吃
這個菜的人點一碟芥蘭。

從圖片中已看到香港的芥蘭是很粗莖。魚肉春卷是南記招牌食品，之前介紹過，十分可口，
我的大馬朋友吃過也大讚如食。

小香里

推薦文章: 「讀香港味道」 ﹒ 也談香港味道

           近日看了一篇由臺灣人執筆，細緻描寫對香港食物的感受，覺得頗有趣，

這位人士在香港住了四年，從他文筆中看出他在香港期間對食店的食品簡直是

蔚為奇觀，像鑽進萬花筒，目不暇接，很欣賞他寫得很風趣幽默，而且不是只

着重於口福之樂，更剖析埋為何廣東人的烹調可以這麼多變化，這和地理有關。

文中提及的食物連我這名土生港人也遺忘了，看來他對居港四年的所見還印象

尤新，真的幾抵死，推薦給大家細看。

http://blog.udn.com/mobile/scubagolfer/891695

重生一木

有了你们的介绍，吃这些美食都有了方向了！

小香里

Jenny Bakery鳥結糖

line

之前提過網友們去這店買餅要有心理準備，店員不太禮貌，

不過如果一定要去的話，推薦買他的鳥結糖。軟身易嚼，

含微量芝士、草莓和杏仁，味道和口感配搭得很出色。

不過很貴，一小盒100元，才28粒。

小香里

太興進駐機場

看到今天報章報導，所以提下大家，時間急速只停留幾天，
沒有時間品嚐奶香和燒臘，可在機場補數，不過機場消費
很貴，要有心理準備。😊

http://hd.stheadline.com/news/columns/0/20150807/360837/

蜜卡米

请问什么火锅店介绍？

小香里

火鍋較少吃，不敢介紹，不過曾在這裏轉載報章
所介紹的炭爐火鍋，叫鴻福，好像很受歡迎，
你在目錄找這間的資料。

小香里

鏞記母公司被頒令清盤，暫緩28天。。。。。
現正身處香港可考慮去一次。
https://hk.news.yahoo.com/video/鏞記股權爭拗甘健成終極勝訴-104106554.html

小香里

懷舊美食－－－"狗仔粉"，奪美芝蓮。


有興趣自己在open rice找資料，樓主純粹給大家知道。

http://topick.hket.com/article/994309/?r=mcsdfb

janisjen

小香里 发表于 25-2-2010 10:49 PM
燒鵝與蝦醬 ...

太兴有很多分店，所有的都不错吃？http://www.taihingroast.com/branch.asp

这些小菜都不错吃？----“蝦醬芥蘭苗”,鵝不羶(臊味)﹑蝦醬沒有腥味

小香里

janisjen 发表于 4-12-2015 05:19 PM
太兴有很多分店，所有的都不错吃？http://www.taihingroast.com/branch.asp

我沒有可能去齊所有分店，只在旺角雅蘭商場那間吃過，感覺好食，不過事隔五年，最近再去發現沒有了蝦醬煲，
好彩你問下我。

sharon0506

Jenny Bakery在香港很出名?
我看见街上很多人拿着牌子卖这饼干？

sharon0506

小香里 发表于 31-1-2015 12:44 AM
祝你旅途愉快，要有心理準備，香港有很多餐廳侍應不大有禮貌。

你自己都会这样认为？

小香里

sharon0506 发表于 11-12-2015 02:37 AM
你自己都会这样认为？

剛在此答了你，相信不用重覆吧？

http://cforum1.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=3101402&page=11&extra=#pid127313576

小香里

鏞記清盤，炭燒燒鵝成絕響。

https://hk.news.yahoo.com/%E9%8F%9E%E8%A8%98%E4%BB%8A%E5%95%9F%E6%B8%85%E7%9B%A4-231032841.html


http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20151208/19403801

evekks

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