厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...

柠檬绿茶

这是心太软吗？？？？
lim72 发表于 5-2-2012 10:40 PM

    心太软？哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
    比我想更多。

lim72

心太软？哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
    比我想更多。
柠檬绿茶 发表于 5-2-2012 10:45 PM

    你坏啦
真的是有巧克力心太软蛋糕的

柠檬绿茶

你坏啦
真的是有巧克力心太软蛋糕的
lim72 发表于 5-2-2012 10:58 PM

  对蛋糕没有研究的

lim72

对蛋糕没有研究的
柠檬绿茶 发表于 5-2-2012 11:06 PM

    我也是的

38隐形人

酱紫才能财来自四方，东南西北通通杀  

柠檬绿茶 发表于 5-2-2012 09:50 PM

四方的好像麻将?

看起来没有怎样啦
所以它是怎样?
LAVA就是心太软啦
虽然我没有吃过
虽然我没有做过

柠檬绿茶

我也是的
lim72 发表于 5-2-2012 11:14 PM

    没说真话，不好的

四方的好像麻将?

看起来没有怎样啦
所以它是怎样?
LAVA就是心太软啦
虽然我没 ...
38隐形人 发表于 5-2-2012 11:37 PM

    四四方方，端正又大方，不好吗？

    那个小蛋糕硬蹦蹦的。
    然后里面应该有液体巧克力的。

38隐形人

回复 867# 柠檬绿茶
烤过久
液体巧克力变成没有那么液体  

柠檬绿茶

回复  柠檬绿茶
烤过久
液体巧克力变成没有那么液体
38隐形人 发表于 6-2-2012 01:02 AM

    原来是烤过久。
    其实我怕它不熟的。

38隐形人

原来是烤过久。
    其实我怕它不熟的。
柠檬绿茶 发表于 6-2-2012 01:17 AM

不要怕不要怕

所以。。。。180度15分钟。。。。
你。。。。烤了。。。。多久?

柠檬绿茶

不要怕不要怕

所以。。。。180度15分钟。。。。
你。。。。烤了。。。。多久?
38隐形人 发表于 6-2-2012 01:19 AM

    就跟住啊 我这次很乖

38隐形人

就跟住啊  我这次很乖
柠檬绿茶 发表于 6-2-2012 01:24 AM

住谁家？

白娘

柠檬跟啊娘一样样，喜欢在美食上搞搞新年气氛。。看到都心情开朗起来。。五谷丰收。。。喜欢它第一张造型

ehon

金玉满堂我比较喜欢粉糊炸的，不要这样的啦
烧猪仔的眼睛很吓人一下

ehon

这次真的是自己做蛋糕了吧，涨到高高的咯～发啊
是心太软哦，我都没弄过咧，拿一粒来吃看

祝：元宵节快乐（今晚出外去捞甘hor)

wkloh

呵呵，
你的【斋乳猪】有够爆笑的。
想想，
要不明年我也准备这个【斋乳猪】给妈妈拜天公好了。
他看了会不会


不过，
你的年菜，
每盘都摆到很有节气，
看了真的让了开心哦！

柠檬绿茶

住谁家？
38隐形人 发表于 6-2-2012 09:02 AM

    啊。。这个小姐应该是有重听的。
   我重覆har,我跟住的，我跟住那个蛋糕粉袋子前面的食谱走。
   我不住谁家。我住我家的。

柠檬跟啊娘一样样，喜欢在美食上搞搞新年气氛。。看到都心情开朗起来。。五谷丰收。。。喜 ...
白娘 发表于 6-2-2012 11:09 AM

   嗯，其实我抄你家的idea的，你都没有发现吗？
   那个梅花
   那个红包

金玉满堂我比较喜欢粉糊炸的，不要这样的啦
烧猪仔的眼睛很吓人一下
ehon 发表于 6-2-2012 02:50 PM

   那个哦，其实用面粉糊炸，我炸不好的。
   阿BOH你炸好叫我去你家吃。
   那个斋猪仔的眼睛是黑豆来的，所以黑黑圆圆大大，而且没有红眼症。

这次真的是自己做蛋糕了吧，涨到高高的咯～发啊
是心太软哦，我都没弄过咧，拿一粒来吃看

祝：元 ...
ehon 发表于 6-2-2012 02:57 PM

   这个蛋糕是调好的，我加蛋加KOKO粉而已。
   可是今天它硬硬的，还是不行啊！

呵呵，
你的【斋乳猪】有够爆笑的。
想想，
要不明年我也准备这个【斋乳猪】给妈妈拜天公好了。
他看了 ...
wkloh 发表于 6-2-2012 04:38 PM

    那个斋乳猪是真的有在菜市场卖的。

柠檬绿茶

（61）缘缘不断～芋圆

台式芋圆一直是我想弄的小食。
我就是很爱玩简单容易的。
面粉，糯米粉，马铃薯粉，绿豆粉我都可以找的。
可是就是找不到番薯粉的。苦恼啊！

找啊找的，终于给我找到了。呼咧！

简易版（我自己乱来的）
1）芋头蒸熟，用叉压碎的。不用太绵密，可以留一点颗粒状，有口感一点。
2）番薯粉，马铃薯粉（少许）和砂糖调在一块。
3）芋头和水跟着加入。
4）搓成面团，直到不粘手的。



5）搓成条状，切1.5CM成一块块状。



6）煮开一锅水，把芋圆丢进水里。芋圆浮上就可捞起。
7）加入预先煮好的糖水

就可以开动咯！



加龙眼进去吃。




或者可以去   小米桶食谱
比较仔细的做法哦！

38隐形人

是跟着吧?  

哎哟
番薯粉
哎哟
芋圆咧
哎哟
好玩咧
哎哟
我也要

Rosemount

哇！你好厉害哦！你会做芋圆！
我从台湾回来后就一直年年不忘...

柠檬绿茶

是跟着吧?  

哎哟
番薯粉
哎哟
芋圆咧
哎哟
好玩咧
哎哟
我也要
38隐形人 发表于 6-2-2012 06:24 PM

  中文不好。不要笑我。

哇！你好厉害哦！你会做芋圆！
我从台湾回来后就一直年年不忘...
Rosemount 发表于 6-2-2012 07:25 PM

   你去看小米桶的食谱，你也会做的，