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[当猫爱上狗] 异国风味小厨房 - 24/8 醉蚬
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发表于 8-1-2013 04:34 PM
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当猫爱上狗 发表于 8-1-2013 03:18 PM 
好的，期待你的分享哦
話說, 我的也不是 Julia Child 的版本哦!
我的是平民的紅酒燉牛肉哦!
沒有培根, 沒有白洋蔥...
紅酒也不是她推薦的那四種哦!
也沒有我夢謬以求的神鍋~
哈哈哈,
剛才到附近的 Giant 買了牛肉, 蕃茄醬, 馬鈴薯, 月桂葉, 橄欖油,
香料(thyme)我家裡有了.
找不到新鮮的白蘑菇, 找不到 stock 高湯, 找不到培根...
哭哭了...
.gif)
一個人扛這些東西回家,
烈日當空, 汗流浹背!
心情卻是開心的, 興奮的!
p.s. 我要瞞著母親大人, 在家裡煮牛肉...
母親大人不吃牛肉的...宗教因素...
我們三姐妹可以吃...
對不起, 好長一篇文...
.gif)
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楼主 |
发表于 8-1-2013 04:43 PM
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harusan_ant 发表于 8-1-2013 04:34 PM
話說, 我的也不是 Julia Child 的版本哦!
我的是平民的紅酒燉牛肉哦!
沒有培根, 沒有白洋蔥...
新鲜白蘑菇giant没有咩？高汤可以用牛精块加水啊，knorr的写着perisa lembu的。红酒我也是用最便宜的那种耶。培根卖non halal那边没有咩？ 本帖最后由 当猫爱上狗 于 8-1-2013 04:45 PM 编辑
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楼主 |
发表于 8-1-2013 09:42 PM
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悠悠的我 发表于 8-1-2013 03:33 PM
进来看看。。。看下看下。。突然看到我和38的名字。。。 怪不好意思的 大家交流交流心得而 ...
消失了那么久终于出现啦！想死我了呢。哪有那么贵的锅，都没上千呢。你也去弄几个回来吧。 |
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发表于 8-1-2013 11:02 PM
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当猫爱上狗 发表于 8-1-2013 04:43 PM
新鲜白蘑菇giant没有咩？高汤可以用牛精块加水啊，knorr的写着perisa lembu的。红酒我也是用最便宜的 ...
我這裡的 Giant 沒有 non-halal 部門...
我週末去 Tesco 看看囉!
找一找 培根, 新鮮白蘑菇及stock牛高湯...
這個周末弄囉!
牛肉已經洗好, 切好了, 紅蘿蔔也是...
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发表于 9-1-2013 09:17 AM
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当猫爱上狗 发表于 8-1-2013 09:42 PM
消失了那么久终于出现啦！想死我了呢。哪有那么贵的锅，都没上千呢。你也去弄几个回来吧。
哟。。 那么想啊。。
贵的锅，虽然很喜欢，可是我不舍得买。。太贵了。。 而我又没有时常煮的，只有摆靓的份。。太浪费了。。
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楼主 |
发表于 9-1-2013 09:24 AM
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harusan_ant 发表于 8-1-2013 11:02 PM
我這裡的 Giant 沒有 non-halal 部門...
我週末去 Tesco 看看囉!
找一找 培根, 新鮮白蘑菇及stock牛高湯 ...
牛肉那么早买会不会坏掉？ |
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发表于 9-1-2013 01:01 PM
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当猫爱上狗 发表于 9-1-2013 09:24 AM
牛肉那么早买会不会坏掉？
我的牛肉是從昨天開始計算的...
嗚嗚...
很新鮮! (血淋淋的!)
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楼主 |
发表于 9-1-2013 02:00 PM
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harusan_ant 发表于 9-1-2013 01:01 PM
我的牛肉是從昨天開始計算的...
嗚嗚...
你是冷冻还是冷藏收着？冷藏可以收三天而已唷 |
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发表于 9-1-2013 03:27 PM
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当猫爱上狗 发表于 9-1-2013 02:00 PM
你是冷冻还是冷藏收着？冷藏可以收三天而已唷
謝謝美麗的貓兒正妹提醒,
我放在冷凍庫, 哈哈...
直到要煮的那天才解凍~
抱~
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楼主 |
发表于 9-1-2013 09:22 PM
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harusan_ant 发表于 9-1-2013 03:27 PM
謝謝美麗的貓兒正妹提醒,
我放在冷凍庫, 哈哈...
直到要煮的那天才解凍~
喔喔，那就好那就好。
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发表于 9-1-2013 09:31 PM
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当猫爱上狗 发表于 9-1-2013 09:22 PM
喔喔，那就好那就好。
哈哈哈, 我把牛肉用來做香菇洋蔥蠔油乾炒牛肉了.
主餐變成 香菇雞腿湯麵 了
呵呵~
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楼主 |
发表于 10-1-2013 09:53 AM
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harusan_ant 发表于 9-1-2013 09:31 PM
哈哈哈, 我把牛肉用來做香菇洋蔥蠔油乾炒牛肉了.
主餐變成 香菇雞腿湯麵 了
呵呵~
hAr?全部煮了啦？ |
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发表于 10-1-2013 12:13 PM
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当猫爱上狗 发表于 10-1-2013 09:53 AM
hAr?全部煮了啦？
沒有, 是我修邊的時候, 切下的牛肉.
就是我要把菱菱角角切下來,
煮成這道菜.
只有我和小妹吃~
我媽不吃~ 因為她拜拜~
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发表于 14-1-2013 09:27 PM
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发表于 15-1-2013 09:12 AM
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当猫爱上狗 发表于 14-1-2013 09:27 PM
圣诞节前几天去了ben's independent grocer, 那里真的什么都有卖，连新鲜无花果，duck fat那些非常难找的食 ...
我的最爱~~小羊排！！！看到流口水了！羊和薄荷一直是绝配！
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发表于 15-1-2013 09:23 AM
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当猫爱上狗 发表于 14-1-2013 09:27 PM
圣诞节前几天去了ben's independent grocer, 那里真的什么都有卖，连新鲜无花果，duck fat那些非常难找的食 ...
有小羊排 这可是老公的最爱
可是我不会煮 老公也不可以长吃
一定拿来烤吗
可以用煎的吗？
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发表于 15-1-2013 09:32 AM
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cammy90210 发表于 15-1-2013 09:12 AM
我的最爱~~小羊排！！！看到流口水了！羊和薄荷一直是绝配！
我也是第一次煮羊肉呢。 |
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楼主 |
发表于 15-1-2013 09:37 AM
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麻烦人 发表于 15-1-2013 09:23 AM
有小羊排 这可是老公的最爱
可是我不会煮 老公也不可以长吃
可以煎啊，不过别煎太久哦。 |
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发表于 15-1-2013 11:27 AM
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雖然我不喜歡羊肉,
但是看到這麼美的賣相, 怎能不讚呢?!
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发表于 16-1-2013 04:55 PM
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当猫爱上狗 发表于 10-4-2012 09:12 PM
又很久没上菜了，都是因为懒惰把照片传去PC啦。上次看到白娘做鲜奶油面包做到那么爽，要了食谱前天就试做了 ...
你很棒,面包很做得很好. |
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