简单的幸福家常菜!

ericting · 发表于 31-12-2006 11:34 PM

原帖由 forenx 于 31-12-2006 11:24 PM 发表

没有关系,可能是线路问题,迟几天再看看如何.
如果这里改版后有什么问题,可以去论坛疑难那边,有个专帖可以反映.
顺祝大家2007新年快乐~

好!得空我就去问问

那么赶就2007啊？还有半个钟

新加坡那么多倒数节目。。。。
没出门啊

撒拉 · 发表于 1-1-2007 12:00 AM

今天终于可以上传照片了啦。。。。。

ericting · 发表于 1-1-2007 12:34 AM

我看不到撒拉写什么？卡帖

ericting · 发表于 1-1-2007 12:37 AM

原帖由撒拉于 1-1-2007 12:00 AM 发表
今天终于可以上传照片了啦。。。。。

那里可以

我还上不到

撒拉 · 发表于 1-1-2007 12:46 AM

我没骗你，看我的帖，我刚帖了新的照片。。。。

yan801010 · 发表于 1-1-2007 11:12 AM

原帖由撒拉于 1-1-2007 12:46 AM 发表
我没骗你，看我的帖，我刚帖了新的照片。。。。

我的photobucket都打不开

ericting · 发表于 2-1-2007 12:27 AM

原帖由撒拉于 1-1-2007 12:46 AM 发表
我没骗你，看我的帖，我刚帖了新的照片。。。。

想问你

你的那个佛手瓜汤。。。。。是不是番茄小姐贴的那个什么瓜？

我印象里的佛手瓜真的是拜神的；就葫芦身；有小小粒好象脚趾这样，有黄色；白色的
这带我没看到；所以我拍不到照片问

你住上面一带；应该有看过

真的可以煮汤的吗？

ericting · 发表于 2-1-2007 12:42 AM

趁现在开到照片

就再长气。。。。。。。。
不然；儿子明天开学了；我不懂有空上来“哈啦”吗。。。。不要骂噢

这白昌鱼；我煎的

这次没掉皮。。。。。美美的
我用盐巴抹鱼身；然后油烧热了；开中火慢慢煎；到颜色转了才翻。。。。
这鱼。。。。我连骨头都可以吃；脆脆的

要捞饭；所以后来拿那“蒸鱼酱”加工了再淋在上面！

就把煎鱼的油倒了；爆香蒜茸倒那蒸鱼酱；滚了倒在上面

p/s：请记得要加点水；不然会咸死

我的是没加到水的

所以很咸。。。。。。
但；我们家厉害吃咸

所以没死

基本上；是小孩吃鱼肉没捞那酱。。。。。所以我懒惰再弄过。。。。。。

ericting · 发表于 2-1-2007 12:46 AM

黑豆莲藕红萝卜江鱼仔汤
材料都在了

我不罗嗦了

guinotguinot · 发表于 2-1-2007 12:34 PM

呵呵...我来偷师了~
我想问你每次去那里买鱼的？

ericting · 发表于 2-1-2007 04:38 PM

原帖由 guinotguinot 于 2-1-2007 12:34 PM 发表
呵呵...我来偷师了~
我想问你每次去那里买鱼的？

很久没见到你。。。。。。
我多在这里的杂货店；有时是我姑姑买给我的

有时去你那里的pasar malam

ericting · 发表于 2-1-2007 04:48 PM

最近吃小芒果吃到上瘾；芒果还有人报孝

拿来我家然后我负责弄rojak酱；一起吃！
不懂为什么会吃剩一粒；一粒自己吃很显

就想不如拿来料理菜；刚好有买到虾；就想到我小时候有吃过辣辣酸酸的用芒果料理的虾；记得里面还有3层肉油渣的。我就自己研究研究

因为懒惰；拿来“苞”，芒果丝太薄
应该拿来切；会比较理想！

爆香蒜头；红辣椒丝；青辣椒丝
下虾；下调味；再下那阿叁水。。。。。。
搞定！。有够酸

配饭一流

ericting · 发表于 2-1-2007 05:23 PM

死鬼便宜的菜；一条青瓜好像才60sen。。没错的话！
切不规则；再切掉种子，
用冰水镇着。是要吃时比较有咬劲。。。
然后爆香蒜头；炒香虾米；下菜快翻炒；下蚝油。。。就可以上碟了！

青瓜是可以生吃的；所以不用炒太久！

ericting · 发表于 2-1-2007 05:30 PM

大sotong3条；还切纹理

kakak切的。。。。。
拿来煮番茄酱鸡蛋大葱

炒时切两小片姜片下去！

yan801010 · 发表于 2-1-2007 06:19 PM

哎哟~ 我的天啊！

你今天的菜酱开胃
弄到我的肚子在闹革命了~

我都还不会煮那么‘劲超’的菜涅！

ericting · 发表于 2-1-2007 06:31 PM

原帖由 yan801010 于 2-1-2007 06:19 PM 发表
哎哟~ 我的天啊！
你今天的菜酱开胃
弄到我的肚子在闹革命了~
我都还不会煮那么‘劲超'的菜涅！

我们在玩抓迷藏啊

我想起以前一个爱吃小妹。。。。。。。
最近都不见这里的老菜友浮上来；怪寂静的！

见笑了

那里劲超？我觉得像在玩mamasha

yan801010 · 发表于 2-1-2007 10:00 PM

原帖由 ericting 于 2-1-2007 06:31 PM 发表

我们在玩抓迷藏啊

我想起以前一个爱吃小妹。。。。。。。
最近都不见这里的老菜友浮上来；怪寂静的！

见笑了那里劲超？我觉得像在玩mamasha

这几天这里都特安静的
只好我们玩下抓迷藏凑下热闹咯

forenx · 发表于 2-1-2007 10:04 PM

我算不算老菜友？

美女，你今天贴报仇啊？

撒拉 · 发表于 2-1-2007 10:48 PM

原帖由 ericting 于 2-1-2007 12:27 AM 发表

想问你你的那个佛手瓜汤。。。。。是不是番茄小姐贴的那个什么瓜？

我印象里的佛手瓜真的是拜神的；就葫芦身；有小小粒好象脚趾这样，有黄色；白色的
这带我没看到；所以我拍不到照片问 ...

不是那种啦...下次有买的时候再拍照给你看吧....
我是在Jusco买的，巴杀有时候也会有。。。。

番茄 · 发表于 3-1-2007 10:35 AM

原帖由 ericting 于 2-1-2007 04:48 PM 发表
最近吃小芒果吃到上瘾；芒果还有人报孝
拿来我家然后我负责弄rojak酱；一起吃！
不懂为什么会吃剩一粒；一粒自己吃很显
就想不如拿来料理菜；刚好有买到虾；就想到我小时候有吃过辣辣酸酸的 ...

还没吃，嘴巴就已经流口水了

会不会很酸？要放糖吗

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简单的幸福家常菜!

所属分类: 办公美食