欢迎订购 》全手工制作饺子和曲奇

tuanyuan_jiaozi

viviennechoo86 发表于 19-8-2013 05:14 PM
我是楼主的顾客之一，我已经品尝了楼主的家庭式饺子，
真的不含味精，吃了不口渴，我一个人吃了十几粒，好 ...

谢谢 Viviennechoo86, 说得我都有点脸红了。
有了你的这番话，我们一定更用心制作饺子。一定让大家都尝到巴生谷一带最好的饺子。（会不会口气大了点？）

tuanyuan_jiaozi

趁着中秋佳节的来临，“团圆饺子”特别推出三色饺子：
1- 红苋菜饺子皮（红色）
2- 萝卜饺子皮（橙色）
3- 菠菜饺子皮（绿色）

订购日期由即日起至9月12日。

* 每个包装含有18颗相同馅料的饺子（每个颜色各6颗）
* 可选择以下六种馅料：
1- 传统猪肉
2- 辣味鸡肉
3- 韭菜猪肉
4- 虾肉
5- 沙葛虾米
6- 花素

cocolslim

tuanyuan_jiaozi 发表于 20-8-2013 11:19 AM
趁着中秋佳节的来临，“团圆饺子”特别推出三色饺子：
1- 红苋菜饺子皮（红色）
2- 萝卜饺子皮（橙色 ...

你在selayang哪里？如果也是送到selayang有算运输费吗？

tuanyuan_jiaozi

cocolslim 发表于 20-8-2013 12:00 PM
你在selayang哪里？如果也是送到selayang有算运输费吗？

我们已经PM 你了。谢谢。

tuanyuan_jiaozi

大家好。今天和大家分享如何烹煮饺子。

怎样“蒸”饺子
1- 冷冻的饺子不要退冰，直接放进蒸笼或盘子里蒸。（记得在盘子的底部涂上一层薄薄的食用油或麻油，以防黏底）
2- 排放饺子时，可以让饺子“躺”着，这样可以让上面的饺子皮不会因为没有粘到水分而变得较为干；饺子与饺子之间要间隔。
3- 水滚后，才放入饺子进锅里蒸。须用大火蒸，温度高，饺子皮会较Q。
4- 若洒些水在饺子上，再蒸效果会更好。
5- 在锅中用大火蒸约7~8分钟即可。
6- 若放电锅中蒸，外锅放入半杯水即可。
7- 蒸熟后，可以再等上5分钟才从锅里拿出来享用。（我们觉得这样味道更好！）

怎样“煮”饺子
1- 饺子不须解冻，即可放入滚水中煮。
2- 锅内水要足够，火候要控制得宜，尽量维持中火状态。因为大火煮滚，饺子皮易破。
3- 水滚后，将饺子放入锅中，要略为翻动，以防黏锅。
4- 饺子浮出水面，仍须继续开小火煮，煮至饺子表面略膨胀鼓起即可。
5- 起锅捞起前，可放入麻油（香油）在锅中热水内拌均再捞起，可防起锅后沾黏，也可保湿饺子皮，更可让饺子皮Q软。

怎样“煎”饺子
1- 饺子不要退冰，直接放入平底锅中。
2- 加少许油，放入饺子，排放整齐，饺子与饺子之间要间隔。
3- 再加半碗水入锅中后，盖上锅盖以中火煎熟。
4- 当锅中煎饺煎到水快收干时，需改小火。
5- 注意火候，就可煎出酥脆的煎饺。

怎样“炸”饺子
1- 油量要足以淹过饺子。
2- 油温在约160度，炸出来的饺子皮才会酥脆。
3- 饺子不要退冰，饺子放入锅中，先用小火炸，让饺子略微浸泡一下，再改中火炸，饺子较容易熟。
4- 注意饺子下锅，千万不要用太大的火炸，这样，饺子外皮会焦，内陷则不熟。
5- 生饺子放入油锅中，须随时翻动，才不会焦底。
6- 炸至饺子外观呈金黄色，即可关火捞起沥油。

tuanyuan_jiaozi

欢迎大家订购“团圆饺子”特别推出的中秋佳节三色饺子。 一家人一边赏月，一边品茶，一边吃饺子，别有一番风味吧。

rv0528

留下脚步，等我吃完冰箱的饺子，就和楼主买来试试

楼主，有送到puchong吗？

tuanyuan_jiaozi

rv0528 发表于 22-8-2013 08:15 PM
留下脚步，等我吃完冰箱的饺子，就和楼主买来试试

楼主，有送到puchong吗？

有啊。我们会收取一点点地运输费，因为我们是来自Selayang。
你什么时候想吃尽管对我们说一声，我们就为你制作。

红冰

你在selayang哪里？如果是送到Ampang有算运输费吗？

我来也！

在selayang哪里？如果是送到KLCC有算运输费多少？KLCC多少天到？

tuanyuan_jiaozi

红冰 发表于 23-8-2013 09:32 AM
你在selayang哪里？如果是送到Ampang有算运输费吗？

已经PM你了，谢谢

tuanyuan_jiaozi

我来也！ 发表于 23-8-2013 09:41 AM
在selayang哪里？如果是送到KLCC有算运输费多少？KLCC多少天到？

已经PM你了，谢谢

fenny07

最爱沙葛虾米饺，韭菜饺（韭菜饺没放猪肉的没有吗？）上门拿是那里呢？如送到OUG,kl 要给多少运费？ 请PM噢～ 谢谢～

加油～

tuanyuan_jiaozi

fenny07 发表于 23-8-2013 07:21 PM
最爱沙葛虾米饺，韭菜饺（韭菜饺没放猪肉的没有吗？）上门拿是那里呢？如送到OUG,kl 要给多少运费？ 请PM噢 ...

谢谢你的询问，已经PM你了。

nataliechew

Lz..^~^我的是明天发货是吗?
忘了问饺子是要煮多久呢?
你建议蒸还是放汤煮?

tuanyuan_jiaozi

nataliechew 发表于 24-8-2013 12:01 AM
Lz..^~^我的是明天发货是吗?
忘了问饺子是要煮多久呢?
你建议蒸还是放汤煮?

是的，你明天就可以“收货”了！
请参考我们提供的饺子烹调方法
http://cforum1.cari.com.my/forum ... amp;fromuid=1955117

谢谢

红冰

wangsa maju的那里？我想我如果突然去那里，或者一天前order，可以吗？

我来也！

wangsa maju的地址是那里？

tuanyuan_jiaozi

红冰 发表于 24-8-2013 09:58 AM
wangsa maju的那里？我想我如果突然去那里，或者一天前order，可以吗？

已经PM你了。谢谢.

tuanyuan_jiaozi

我来也！ 发表于 24-8-2013 10:00 AM
wangsa maju的地址是那里？

已经PM你了。谢谢.