闲聊茶趣

ct1995 · 发表于 11-12-2011 12:27 AM

回复 ct1995

没办法，普洱茶太耐泡了，我通常晚上放工回来才泡茶，大约11点左右，如果泡普洱还坚持每一 ...
xiangjie39 发表于 11-12-2011 12:16 AM

哦。。明白。

xiangjie39 · 发表于 14-12-2011 12:54 AM

今晚泡18哥送的北埔东方美人

干茶散发出类似蜜味

2.5克茶量及可冲泡大约60cc茶汤盖碗
对东方美人泡法不熟悉，泡一泡，看茶汤表现在调一调
没有洗茶，热水温度90~95之间，1水浸泡30秒

汤感不明显，香气也没什么，也许浸泡时间温度都不够吧，也许茶杯不适合
2水，浸泡45秒

瞧，茶叶一下就舒展开来了，茶汤比较有味了，但还是觉得汤感簿，香味不明显，有点类似金骏眉红茶的感觉
3水，浸泡30秒，再换杯，左至右，a，b,c杯

先喝c,没什么，后喝a,，再喝b，茶汤表现肖淡薄
4水，浸泡80秒

5水，浸泡2分钟

开盖时，嗅到焖熟味

6水，6分钟

这冲如事前没与人说是什么茶，应该会猜是红茶类型。。

这次冲泡喝没有懂，感觉整体表现平平无奇。。也许盖碗泡之不适合吧？下次再接再厉。。

justinckk · 发表于 14-12-2011 04:09 PM

哈哈。。谢谢xiangjie兄赏脸泡茶喝茶。
ct1995 发表于 10-12-2011 11:49 PM

ct大，我看到了，我也要叻。。

ct1995 · 发表于 14-12-2011 05:09 PM

ct大，我看到了，我也要叻。。
justinckk 发表于 14-12-2011 04:09 PM

好滴。。好滴。

youjin · 发表于 14-12-2011 07:53 PM

回复 984# ct1995

ct大大，可以要您老的联络号码和地址吗？

谢谢！！

ct1995 · 发表于 14-12-2011 08:45 PM

回复 ct1995

ct大大，可以要您老的联络号码和地址吗？
谢谢！！
youjin 发表于 14-12-2011 07:53 PM

youjin兄，请收短信。

其实我并不老啦。

youjin · 发表于 14-12-2011 09:48 PM

回复 986# ct1995

谢谢ct大大。

kevin8818 · 发表于 14-12-2011 10:25 PM

回复 ct1995

谢谢ct大大。
youjin 发表于 14-12-2011 09:48 PM

Youjin兄有好料尝咯~

kevin8818 · 发表于 14-12-2011 10:29 PM

今晚泡18哥送的北埔东方美人

干茶散发出类似蜜味

2.5克茶量及可冲泡大约60cc茶汤盖碗
对东方美人泡 ...
xiangjie39 发表于 14-12-2011 12:54 AM

杰少好，
北埔美人在口感香气上比峨嵋美人逊多了…
在冲泡上不妨试试以1克茶比45克水的量来浸泡3到5分钟…

youjin · 发表于 14-12-2011 10:33 PM

Youjin兄有好料尝咯~
kevin8818 发表于 14-12-2011 10:25 PM

18哥要一起去尝吗

xiangjie39 · 发表于 14-12-2011 11:16 PM

杰少好，
北埔美人在口感香气上比峨嵋美人逊多了…
在冲泡上不妨试试以1克茶比45克水的量来浸泡3到 ...
kevin8818 发表于 14-12-2011 10:29 PM

原来还有这招

justinckk · 发表于 15-12-2011 09:15 AM

好滴。。好滴。
ct1995 发表于 14-12-2011 05:09 PM

给我两 “滴” 而已啊？也很好啊

kc7 · 发表于 15-12-2011 10:32 AM

回复 976# xiangjie39

水蓝印应该有个独特的兰花香, 不知兄有没这印象?

kevin8818 · 发表于 15-12-2011 12:09 PM

原来还有这招
xiangjie39 发表于 14-12-2011 11:16 PM

临时临及打错了…是1g对45cc的水
方法是台湾茶友教的，我想应该是冲泡非上好或正版美人茶的方法

kevin8818 · 发表于 15-12-2011 12:10 PM

回复 xiangjie39

水蓝印应该有个独特的兰花香, 不知兄有没这印象?
kc7 发表于 15-12-2011 10:32 AM

记得好像还有一丝丝的苦~

kevin8818 · 发表于 15-12-2011 12:11 PM

18哥要一起去尝吗
youjin 发表于 14-12-2011 10:33 PM

吖，不是寄过来给你的吗？

youjin · 发表于 15-12-2011 07:33 PM

吖，不是寄过来给你的吗？
kevin8818 发表于 15-12-2011 12:11 PM

18哥，没办法泡茶没工夫

，，要去偷师

xiangjie39 · 发表于 15-12-2011 10:49 PM

回复 xiangjie39

水蓝印应该有个独特的兰花香, 不知兄有没这印象?
kc7 发表于 15-12-2011 10:32 AM

没有留意到，可能不是很明显吧？没什么印象

wonderland1 · 发表于 15-12-2011 11:31 PM

今晚泡18哥送的北埔东方美人

干茶散发出类似蜜味

2.5克茶量及可冲泡大约60cc茶汤盖碗
对东方美人泡 ...
xiangjie39 发表于 14-12-2011 12:54 AM

温度不可以太高

另一个重点还没有醒茶

xiangjie39 · 发表于 16-12-2011 12:43 AM

温度不可以太高

另一个重点还没有醒茶
wonderland1 发表于 15-12-2011 11:31 PM

询问温度及醒茶方法，谢谢

		自动登录	找回密码
密码			注册

闲聊茶趣

评分

所属分类: 兴趣爱好