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楼主: ericting

简单的幸福家常菜!

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 楼主| 发表于 8-3-2007 05:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 轻描淡写 于 7-3-2007 09:37 PM 发表


你总爱乱改我名字
我无力招架
还是一声轻就好..

我在另一个空间看到你了
很亲切哦



我是很爱给人家花名 我说的是现实世界.....
我凶起来的样子你还没看到.....不然;你以为浓眉假的啊?!:



原帖由 粉粉的我 于 7-3-2007 10:01 PM 发表
对不起哦。。。已在这里偷师好久了。。。现在才出来和大家打招呼。。大家好!我很想请教如何煮那样麦片虾,看起来好好吃哦。。。



不迟不迟......我还很长气;还在这里

你没认真看帖,帖里有写了!
想简单又好吃...买便的包装,炒了放虾就可以了
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 楼主| 发表于 9-3-2007 04:07 PM | 显示全部楼层
厨房环保1

想了很久很久。。。。。
不懂该不该放在这里;分享。。。
这几年在厨房mao.....心态跟心情方面都改变了很多!

煮煮一下,会忽然想到以前以前的东西....
那都是大人留给我们的回忆!

我婆婆是菜农,我小时候就跟着她.......可是;我小时候严重偏食...不吃菜!
我现在想回去,不懂跟她放菜的肥料有没关系 然后;现在就觉得很对不起她老人家....
就边吃菜有时边想她;现在风水轮流转...现在到我拼命叫儿子吃菜

然后;想到以前...我婆婆就很厉害将垃圾分类,然后...我负责挖坑来埋玻璃碎啊,那些臭掉的垃圾!
有生产肯定就有破坏...这是千古不变的定律.

煮食的时候;会制造多少的垃圾呢?
有没人想过?

家庭煮妇也在这里环保这一课上占了重要的一环....说不定;还可以教育我们下一代

我在家里是负责说教的那个没想到搬到自己的楼来了!

我每次煮一天后,那些菜皮....大概可以收集半桶



然后....他们最后会被我埋在前面的花圃里.......
自从这样做了后;我家后面垃圾桶大概3年都没发出什么臭味了!垃圾工人慢几天来都不怕
那泥土也会变比较肥沃,

还有洗猪肉或鱼的水,也变了淋给花啊,菜的营养水!

还有谁懂比较正确的环保法?可以提供互相参考
我最近正在研究..... 另一种,不过还没去看....到底变怎样了!

[ 本帖最后由 ericting 于 11-3-2007 05:48 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 15-3-2007 02:40 PM | 显示全部楼层
环保我就不放这里分享了
因为,都没人回应我的.....所以还是算了!
改天放我的空间去


现在又开开心心的上我的怪菜



谁懂这是什么?
算是怪菜了吧
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 楼主| 发表于 15-3-2007 02:43 PM | 显示全部楼层
趁还没有人给答案的空挡...我先上一下别的菜
因为;我要出门了...最近都没时间坐在电脑前好好的上菜



money菜汤"跟"红酒姜丝猪肝
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 楼主| 发表于 15-3-2007 02:50 PM | 显示全部楼层
然后罐头沙丁鱼



没上过的吧!?我每次都爱炒大葱跟小辣椒后再下罐头,还有放茄汁调味
有时会按酸甘或lemon汁进去.....那味道又会不一样

对了!如果没酸苷或lemon可以试看放醋 那味道又会不一样喔
很提味跟捞饭一流......虽然只是罐头
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发表于 15-3-2007 04:12 PM | 显示全部楼层
原帖由 ericting 于 15-3-2007 02:40 PM 发表
环保我就不放这里分享了
因为,都没人回应我的.....所以还是算了!
改天放我的空间去


现在又开开心心的上我的怪菜



谁懂这是什么 ...


是不是海带来的?看上去很象我在巴刹里所买的海带。
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发表于 15-3-2007 05:15 PM | 显示全部楼层
原帖由 ericting 于 15-3-2007 02:40 PM 发表
环保我就不放这里分享了
因为,都没人回应我的.....所以还是算了!
改天放我的空间去


现在又开开心心的上我的怪菜



谁懂这是什么 ...


荷叶?
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发表于 15-3-2007 05:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 ericting 于 15-3-2007 02:50 PM 发表
然后罐头沙丁鱼



没上过的吧!?我每次都爱炒大葱跟小辣椒后再下罐头,还有放茄汁调味
有时会按酸甘或lemon汁进去.....那味道又会不一样
...

我最喜欢吃这种辣辣的了,我都可以吃两大碗饭呢 ..
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 楼主| 发表于 16-3-2007 03:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 ss_leow 于 15-3-2007 04:12 PM 发表


是不是海带来的?看上去很象我在巴刹里所买的海带。




厉害 你那里是那里啊?我们这里都没卖.....
我还要跑回去买出来呢


原帖由 yan801010 于 15-3-2007 05:15 PM 发表

荷叶?



我就是等人猜~~~~~荷叶

不过答案是~~~~~~~海带


原帖由 轻描淡写 于 15-3-2007 05:18 PM 发表
我最喜欢吃这种辣辣的了,我都可以吃两大碗饭呢 ..


看着我的照片.加饭~~~
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 楼主| 发表于 16-3-2007 03:17 PM | 显示全部楼层
我姑姑常煮这道汤给我们喝

自己煮;还是第一次.......那次交代我回乡要交代她买出来,结果;我也买了一斤出来
很便宜,不到10块


要浸水后洗干净


然后,切块


半斤五花肉加排骨川烫后,加一片姜进去煲滚后才加入海带.....搞定!

我不懂两大片的海带浸出来后,很多
现在懂了!
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发表于 16-3-2007 04:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 ericting 于 16-3-2007 03:06 PM 发表
我就是等人猜~~~~~荷叶

不过答案是~~~~~~~海带


E姐很衰的~ 酱子来阴人 (看得懂我的马来华语吗?)
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发表于 18-3-2007 11:09 AM | 显示全部楼层
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发表于 19-3-2007 10:59 AM | 显示全部楼层
自从搬进公寓住之后,我就很懒惰下厨,现在女儿刚刚出世不久,跟本没时间下厨,
看了你的楼,让我心痒痒想开锅煮回几个小菜。
你继续加油...
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发表于 19-3-2007 02:41 PM | 显示全部楼层
  • 原帖由 ericting 于 16-3-2007 03:06 PM 发表




    厉害 你那里是那里啊?我们这里都没卖.....
    我还要跑回去买隼茨?br />




    我就是等人猜~~~~~荷叶

    不过答案是~~~~~~~海带




    看着我的照片.加饭~~~


    我是在家乡(槟城)买的。你呢?家乡在哪?也可以在找到日本的海带。我也试过来煮汤,但味道很辛。比较喜欢用来包饺子,味道也一流呢。


[ 本帖最后由 ss_leow 于 19-3-2007 02:45 PM 编辑 ]
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发表于 20-3-2007 11:32 PM | 显示全部楼层
<a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="http://i172.photobucket.com/albums/w37/kath1288/porridge.jpg" border="0" alt="Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket"></a>

testing
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发表于 20-3-2007 11:34 PM | 显示全部楼层

回复 #1075 fossil888 的帖子

學習帖照片, 搞錯了, 對不起...
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发表于 21-3-2007 12:09 AM | 显示全部楼层
a href="http://photobucket.com" target="_blank">hoto Sharing and Video Hosting at Photobucket">


昨天我煮粥, 放蘿蔔和豬肉片..在電腦前吃!
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发表于 21-3-2007 10:23 AM | 显示全部楼层
哪个海带有包装的勒~
以前我姑姑也常煮的~
过后我也一直吵妈妈弄了~

可是现在一个人出来读书找不到酱的东西也


今天一个人第一次78早跑去PASAR~
发现原来菜也很贵一下
本来要买肉褒汤..但是..
不知道要怎样买..结果就放弃了

很喜欢吃沙钉鱼也~
但是每次没有买的原因只有一个~
我...不会开罐头...
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 楼主| 发表于 21-3-2007 12:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 yan801010 于 16-3-2007 04:10 PM 发表
E姐很衰的~ 酱子来阴人 (看得懂我的马来华语吗?)


我家的双语。。。。。当然看得懂
衰完了就要heng了 看得懂吗?


原帖由 玄宇 于 19-3-2007 10:59 AM 发表
自从搬进公寓住之后,我就很懒惰下厨,现在女儿刚刚出世不久,跟本没时间下厨,
看了你的楼,让我心痒痒想开锅煮回几个小菜。
你继续加油...



快没力加油了!
最近报读了课程。。。。。。我想迟点就快没菜上了

有小孩要煮是比较麻烦;最近我小孩出牙很缠身 变树熊了,我就变那颗树

常要给她睡觉时间,再快快的煮。。。。。。


原帖由 ss_leow 于 19-3-2007 02:41 PM 发表

我是在家乡(槟城)买的。你呢?家乡在哪?但你也可以在找到日本的海带。我也试过拿来煮汤,但味道很辛。我比较喜欢用来包饺子,味道也一流呢。  



我在地图的半中间。。。。。。。

小时我也在槟城小住过喔
日本的海带是不是叫:昆布???

很难想像海带包饺子。。。。。。做了来分享一下;ok?


原帖由 fossil888 于 20-3-2007 11:32 PM 发表
<a href="http://photobucket.com" target="_blank"><img src="" border="0" alt="hot ...


阿弟还是阿妹啊?
你的照片阿姐我看没有噢。。。。。。

你要将你的照片上传进photobucket里了再edit了size 后才copy下面那个代码上来。。。。。
才可以;你再试试看
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 楼主| 发表于 21-3-2007 12:48 PM | 显示全部楼层

回复 #1072 howeijie 的帖子

谢谢留言。。。。。好多一样的字
看到眼睛花
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