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厨房私志（2）: 料理的美好 the ends ...
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发表于 23-3-2012 04:05 PM
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楼主 |
发表于 23-3-2012 08:59 PM
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发表于 23-3-2012 09:11 PM
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楼主 |
发表于 23-3-2012 09:13 PM
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楼主 |
发表于 23-3-2012 09:17 PM
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（81）：蜜糖香茅茶
忘了香茅有别名叫柠檬草的，多好听的名字啊！
做法：
將香茅洗淨，然後切段，拍扁令味道易出。也可加入少量葉部位。
將香茅放入鍋中與清水煮沸約20分鐘，待微涼然後加入檸檬汁，再拌上適量蜂蜜即可當茶飲用。
香茅別名檸檬草，因有濃烈檸檬香味而得名，原產於印度。
印度醫學專家認為，檸檬香茅可以行氣解毒及幫助消化。
此外，也相傳具殺菌與治療神經痛及肌肉痛的效果；最重要是有利尿、消腫去濕及滋潤皮膚功效。
所以是女性養顏修身不可或缺的好香草，對於缺乏運動致下半身水腫者效果極佳。 |
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发表于 23-3-2012 09:21 PM
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发表于 23-3-2012 09:35 PM
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回复 1187# 柠檬绿茶
太阳（咸蛋黄）在海陆相遇之际升起了。。 |
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楼主 |
发表于 23-3-2012 09:39 PM
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回复 柠檬绿茶
太阳（咸蛋黄）在海陆相遇之际升起了。。
CF88 发表于 23-3-2012 09:35 PM 
嗯，充满希望  |
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发表于 23-3-2012 10:13 PM
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为什么薯条要拿来煎蛋?
为什么黄瓜要拿来炒肉?
为什么台湾香肠要切花?
为什么鱼丸那么大一粒? |
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楼主 |
发表于 23-3-2012 10:17 PM
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为什么薯条要拿来煎蛋?
为什么黄瓜要拿来炒肉?
为什么台湾香肠要切花?
为什么鱼丸那么大一粒?
38隐形人 发表于 23-3-2012 10:13 PM
因为薯条配上蛋液很特别
因为脆黄瓜加肉片很特别
因为台湾香肠也要有创意
因为鱼丸本来就是大大的 |
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发表于 23-3-2012 10:22 PM
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因为薯条配上蛋液很特别
因为脆黄瓜加肉片很特别
因为台湾香肠也要有创意
因为鱼 ...
柠檬绿茶 发表于 23-3-2012 10:17 PM 
我看到你跟38这段对话害我自己对着电脑傻笑，我姐问我是不是38。。。。.gif) |
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发表于 23-3-2012 10:27 PM
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发表于 24-3-2012 09:12 AM
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薯条煎蛋加枸己真的没听过，第一次看到咯 |
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发表于 24-3-2012 02:31 PM
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（82）：海陆@相遇（正名：紫薯粥）
海--江鱼仔
陆--猪肉碎
从来不相遇的
终于漫游在紫 ...
柠檬绿茶 发表于 23-3-2012 09:21 PM
好“Per per”的muai.gif) 有点像“O zu bi” |
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发表于 24-3-2012 02:34 PM
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发表于 24-3-2012 07:08 PM
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发表于 25-3-2012 03:29 PM
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发表于 25-3-2012 03:34 PM
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楼主 |
发表于 25-3-2012 03:40 PM
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（24）姑姑私房菜：肉碎蒸豆腐
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发表于 25-3-2012 03:47 PM
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肉碎不管跟什么都是好吃的  |
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忘了说，前一个酸梅鸡看起来很好吃！.gif)
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