分享我的作品3 -谢谢大家的支持，楼还没关继续上菜，酸辣虾，cream 蛋糕。

lim72

牛油蛋糕（分蛋法）

还记得那天做葡萄酵素剩下的葡萄吗？？？我说过有新玩意
但。。。不好意思都被我一个人吞到完了
可是后来还有做酵素就把那葡萄渣留了起来，
今天就加入在这蛋糕里面，
虽然。。。蛋糕是软的，
可惜。。。奶油的味道不够浓，
因为奶油的份量才150g而已但是就用了4个的蛋。


看看今天的牛油蛋糕








食谱来咯

4个 蛋白
60g 糖
少许 tata粉


150g 奶油
60g 糖粉
4个 蛋黄
165g 自发粉（过筛）
少许 vanilla
适量 葡萄干（我就改成葡萄酵素的渣，觉得不错因为有点酒香）


1.先把蛋白，糖和tata打到硬性发泡，放一旁备用。
2.用另一个盆把牛油，糖粉打至蓬松发白，加入蛋黄拌均。
3.加入vanilla再把一半的自发粉和蛋白霜加入拌均后再倒入剩下的蛋白霜，自发粉和葡萄酵素渣充分的拌均。
4.入模以160c烘至熟。

这就是葡萄酵素的渣，剪开把种子弄掉。

38隐形人

每天都有点心吃的

柠檬绿茶

每天都有点心吃的
38隐形人 发表于 23-10-2011 10:05 PM

    住她隔壁一定永远都BUI BUI

ehon

我等我等我等等等。。。。。食谱
我要住你隔壁，有得吃bui bui也没关系

悠悠的我

夠力的。。這個愛人每一天都有新食物啦。。
不過這蛋糕也是很美啦。。
不過我在減肥。。所以不用留給我啦。。

lim72

我等我等我等等等。。。。。食谱
我要住你隔壁，有得吃bui bui也没关系
ehon 发表于 23-10-2011 10:24 PM

    真的吗？？？
bui bui也没关系吗？？？
你会后悔的
食谱要上了。

住她隔壁一定永远都BUI BUI
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 10:13 PM

    如果不要bui bui那你就看着我吃就好了

每天都有点心吃的
38隐形人 发表于 23-10-2011 10:05 PM

    所以每天都在bui

芒光菜包一个...TQTQ
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 09:41 PM

    差点漏掉你的芒光包
特别给你的

夠力的。。這個愛人每一天都有新食物啦。。
不過這蛋糕也是很美啦。。
不過我在減肥。。所以不用留給我啦 ...
悠悠的我 发表于 23-10-2011 10:35 PM

    yer做莫这样讲人家的
不要减了啦。。。。以前的老人都说肉肉才美嘛

想请问你，之前有没做过鸡仔饼呢？
@苹果虫@ 发表于 23-10-2011 09:40 PM

    鸡仔饼没有弄过，杏仁薄片就有。

柠檬绿茶

我的包，我好感动
我吃包，配咖啡，好幸福啊

BUI BUI不好的，不好。不好。{:3_83:}

lim72

我的包，我好感动  
我吃包，配咖啡，好幸福啊

BUI BUI不好的，不好。不好。
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 10:58 PM

    那你的意思是我不好咯

柠檬绿茶

那你的意思是我不好咯
lim72 发表于 23-10-2011 11:00 PM

    我米有把你和BUI 连在一起。

lim72

我米有把你和BUI 连在一起。
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 11:05 PM

    但是你讲bui bui的不好 我就是那个bui bui的丫

柠檬绿茶

但是你讲bui bui的不好 我就是那个bui bui的丫
lim72 发表于 23-10-2011 11:28 PM

    我说我自己。
    我刚刚还去吃KOKO.

lim72

我说我自己。  
    我刚刚还去吃KOKO.
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 11:32 PM

    还有koko吃人家也想要
这几天没有煮吗？？？

柠檬绿茶

还有koko吃人家也想要
这几天没有煮吗？？？
lim72 发表于 23-10-2011 11:34 PM

    kinder bueno....没有了.
    没煮,吃外面.

lim72

kinder bueno....没有了.
    没煮,吃外面.
柠檬绿茶 发表于 23-10-2011 11:43 PM

    依丫。。 吃到完
没有留一点给我pun
还好我的冰箱里还有很多

柠檬绿茶

依丫。。   吃到完   
没有留一点给我pun
还好我的冰箱里还有 ...
lim72 发表于 23-10-2011 11:52 PM

    讲到冰箱,你还没有拍那个挤到爆的冰箱

lim72

讲到冰箱,你还没有拍那个挤到爆的冰箱
柠檬绿茶 发表于 24-10-2011 12:01 AM

    真的要看吗？？？

柠檬绿茶

真的要看吗？？？
lim72 发表于 24-10-2011 12:05 AM

    酱紫我才有灵感画画啊，可以吗？可以吗？

lim72

酱紫我才有灵感画画啊，可以吗？可以吗？
柠檬绿茶 发表于 24-10-2011 12:10 AM

   要看外表还是要看内涵

柠檬绿茶

要看外表还是要看内涵
lim72 发表于 24-10-2011 12:18 AM

    内在的美丽。
    谢谢

lim72

内在的美丽。
    谢谢
柠檬绿茶 发表于 24-10-2011 12:21 AM

    很geli一下的