我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

蓝月儿

原帖由 38隐形人 于 7-9-2008 09:57 PM 发表
看到标题 期待的一定是美美的 有惊喜的
结果真的没有让我失望
这个叫好料不常来。。。 一来就吓你一跳
所以 我跳跳跳

那个花纹 有美美哦

做么又没有脱它衣服 给我们看里面 嘛

有美hor
美女你也可以学做哦，不会难的
我一刀切下去时那个饼皮被我切到很碎，所以照片就不拍了

原帖由 MIKIKO 于 8-9-2008 01:52 AM 发表
绿茶酥和贝壳酥做得很美哦～
很喜欢它的纹路，你不做月饼，做这个过节哦？？

mikiko，月饼不是我不做，是我不会做
这些来不及过节都被我们吃完了咯

原帖由 svenja 于 8-9-2008 03:22 AM 发表
月儿，你好另类哦
两种都做到很美下，好像眼睛在打转

Svenja,有看到你晕晕吗

原帖由 kittymiao0210 于 8-9-2008 10:18 AM 发表
看到你的jagung汤，让我好想念，好久没有喝了
yam芒果看到我流口水。小时候家里也是有种芒果，比较生的都会拿来yam。不过我家是放糖和甘草去腌的。好怀念这小时候的美食。
我也喜 ...

kitty，你也爱喝jagung  汤啊 yam芒果说起来口水又要流了
这种酥饼的皮真的好吃咯，脆脆的

原帖由 marianne 于 8-9-2008 10:29 AM 发表


月月， 真的很像贝壳哦
远看， 有点像青蚌呢。。。哈哈

美丽安好久不见，你好吗
有像贝壳啊，酱我就算成功咯

原帖由 ching1696 于 8-9-2008 03:15 PM 发表
你的酥饼条纹做得好美哦！
会不会很费时呢？

ching，不会很难做的，两个小时里面就可以完成了

原帖由 tina1129 于 8-9-2008 10:33 PM 发表
月兒的酥餅很美~
裏面包什麽餡？

tina回来啦
里面包的是豆沙馅，买的

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 8-9-2008 10:58 PM 编辑 ]

蓝月儿

再不上中秋都要过了
我还是在做酥饼，传统月饼真的不会，连冰皮也被我搞砸，所以继续弄我的酥饼
芋头酥-我很爱吃的


还有弄了简单的咖啡燕菜月饼

svenja

月儿，酥饼越做越漂亮，你做多多酥饼，然后拿出来卖，然后过不久就可以出口批发

38隐形人

芋头馅料是自己做的吗?

漂亮哦
酥的线条
好像在讲女人的线条那样

斯仪

原帖由 蓝月儿 于 13-9-2008 09:45 PM 发表
再不上中秋都要过了
我还是在做酥饼，传统月饼真的不会，连冰皮也被我搞砸，所以继续弄我的酥饼
芋头酥-我很爱吃的

月儿和阿妹一样同样是芋头酥高手了咯..
看到你们做的芋头酥叫我

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 13-9-2008 09:45 PM 发表
再不上中秋都要过了
我还是在做酥饼，传统月饼真的不会，连冰皮也被我搞砸，所以继续弄我的酥饼
芋头酥-我很爱吃的
?t=1221 ...

月儿.这叫潮州芋泥吗?
我很喜欢吃这个!比起月饼我更喜欢吃芋泥!
怎么没送我吃?

蓝月儿

原帖由 svenja 于 14-9-2008 02:20 AM 发表
月儿，酥饼越做越漂亮，你做多多酥饼，然后拿出来卖，然后过不久就可以出口批发

Svenja你酱看得起我啊 可以批发去德国就可以请你吃了

原帖由 38隐形人 于 14-9-2008 11:57 PM 发表
芋头馅料是自己做的吗?

漂亮哦
酥的线条
好像在讲女人的线条那样

隐形美女，芋头馅是自己煮的，我都找不到有卖的
如果没有线条就不酥了

原帖由 斯仪 于 15-9-2008 09:26 AM 发表

月儿和阿妹一样同样是芋头酥高手了咯..
看到你们做的芋头酥叫我

斯仪姐你的月饼也看到我
我不会传统的月饼，就学弄简单的酥饼咯

原帖由 思念离我很近 于 17-9-2008 05:26 PM 发表

月儿.这叫潮州芋泥吗?
我很喜欢吃这个!比起月饼我更喜欢吃芋泥!
怎么没送我吃?

思念也喜欢啊 我在北你在南要怎么请你吃呢

蓝月儿

99来上菜一次，然后又要休息99了
久违的干香，这次弄得是干香多力鱼片

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 20-9-2008 09:56 PM 发表
99来上菜一次，然后又要休息99了
久违的干香，这次弄得是干香多力鱼片
?t=1221918390

99上一次就很够力料..
我到现在都不怎么会煮干香..最近喜欢上宫保!
嗯..月儿是怎么煮干香的啊?没放蛋的吗?因为我没看到鸡蛋..

svenja

原帖由 蓝月儿 于 20-9-2008 09:42 PM 发表
Svenja你酱看得起我啊 可以批发去德国就可以请你吃了   

月儿，可以，不过要先教他们怎样学吃芋头

原帖由 蓝月儿 于 20-9-2008 09:56 PM 发表
99来上菜一次，然后又要休息99了
久违的干香，这次弄得是干香多力鱼片
?t=1221918390

够力咯，99上菜一次，每次都是够够力让人流口水
月儿，记得想念我们har

nanas

哇~~連月兒家也煮魚了, 而且還是我喜歡吃的干香魚片!!
最近真的很少看到你下廚了, 其他人也是, 我也沒什么動力了!
不過可以的話, 還是常回來吧, 沒有你們一起煮, 我覺得很寂寞叻~

蓝月儿

原帖由 思念离我很近 于 21-9-2008 01:19 AM 发表

99上一次就很够力料..
我到现在都不怎么会煮干香..最近喜欢上宫保!
嗯..月儿是怎么煮干香的啊?没放蛋的吗?因为我没看到鸡蛋..

干香的做法思念可以参考长江的帖哦，包你不会希望的
干香没放蛋的，有放蛋的不懂叫什么了
宫保我也爱

原帖由 svenja 于 21-9-2008 02:12 AM 发表

月儿，可以，不过要先教他们怎样学吃芋头

够力咯，99上菜一次，每次都是够够力让人流口水
月儿，记得想念我们har

德国人不吃芋头的咩，可以煎，炸，闷，煮，吃咸吃甜都可以
我会想你们的

原帖由 nanas 于 21-9-2008 11:02 AM 发表
哇~~連月兒家也煮魚了, 而且還是我喜歡吃的干香魚片!!
最近真的很少看到你下廚了, 其他人也是, 我也沒什么動力了!
不過可以的話, 還是常回來吧, 沒有你們一起煮, 我覺得很寂 ...

我其实有在潜水，就是比较懒惰上菜
看到老朋友都不在更没动力咯
等我去冲电，两个星期后我就回来了

蓝月儿

在上多一样，然后就手工
黑白豆沙饼
参考Alex Goh的皮蛋酥弄的饼皮，然后乱乱用弄月饼剩下的黑豆沙和绿豆沙弄出来的酥饼


烤到露馅


[ 本帖最后由 蓝月儿 于 21-9-2008 05:03 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 21-9-2008 04:55 PM 发表
在上多一样，然后就手工
黑白豆沙饼
参考Alex Goh的皮蛋酥弄的饼皮，然后乱乱用弄月饼剩下的黑豆沙和绿豆沙弄出来的酥饼
?t=1221987423
...

哇!月儿..快快!pos laju寄给我!
我没做过这种点心类的...感觉怕怕的!我也不知道为什么..
好好..我会去长江的贴看干香的煮法!谢谢~

我其实有在潜水，就是比较懒惰上菜
看到老朋友都不在更没动力咯
等我去冲电，两个星期后我就回来了

对..我也很同意..
老朋友都不在了...
好想念以前!

38隐形人

黑白豆沙饼
这样的馅 漂亮

MIKIKO

月儿。。。。
你的老朋友不在了，你没动力上菜？？？
那我是什么 （不跟你好了 ）

看到你做贝壳酥做到那么爽，我有想做耶！！
但是哦，我又不喜欢吃，真的学做，还真的是做爽的

tina1129

干香魚片~
好久沒煮干香了，想到就
黑白豆沙餅很美哦

月兒去那裏吃風？
等你回來哦~

香草儿~

月儿，你的芋头酥好美哦~
我很爱芋头的！！
芋头～　芋头！！！ 　好象吃芋头！

去那里吃风啊？大家都去吃风，好爽哦～

爱吃

月儿，那个干香鱼卖相很好，看了

请问怎样弄芋头馅啊？

kittymiao0210

你的酥酥弄到我要不停的su su我的口水呢！
好喜欢吃这样一圈一圈的酥酥