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戈壁@蝶 - Lavazza Crema e Gusto : Gusto Classico
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楼主 |
发表于 21-11-2013 09:48 AM
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Anang Coffee（Kopi Luwak）麝香貓咖啡
麝香貓咖啡，就是麝香貓吃了咖啡果之後所排出來的咖啡豆洗淨烘培而成，由於咖啡豆的蛋白質被破壞了、苦澀味也減低了，所以味道就比較不一樣。
這種咖啡其實早期本地的咖啡農都喝過，一開始是因為椰子狸吃了咖啡果，消化不到的咖啡豆被排泄出來，早期的人都比較節儉，這樣的咖啡豆丟掉未免可惜，於是將這些完整的咖啡豆洗淨烘培後飲用，意外的發現居然有另一個口感，最後被一些偏愛這種口味的咖啡愛好者廣為宣傳之下，由於產量稀少，居然被炒為世界上最貴的咖啡之一。
椰子狸本來是雜食的野生動物，但現在已經被捕抓餵食咖啡果以取得經其胃部發酵後的咖啡豆，所以被一些鑑賞家認為已經失去原有的味道。
手上的這包是台灣同事林先生帶來的手信，據說另一位台灣同事說，林先生是以超便宜的折扣價購買，但這個超便宜的折扣價，居然是馬幣一千兩百多，原價還更高！我覺得大概是被敲詐了吧？
網絡上形容得天花龍鳳的，又什麼酒香又巧克力口感啦～我覺得有點誇大其辭了，或許是因為人工養殖？或許因為處理（清洗）的過程味道流失？也可能是因為我實在不懂得喝咖啡吧？我覺得這種咖啡雖然味道比較濃烈但不會苦澀，但卻喝不出這些所謂的酒香巧克力口感（還有人說喝完後有淡淡的薄荷清涼），以價格而言，我個人是覺得非常不值得。 |
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楼主 |
发表于 23-11-2013 11:00 AM
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安東怡保炭燒研磨白咖啡（46g）：有別於一般的即溶白咖啡，每個獨立包裝當中有一包咖啡袋、一包奶精和一包糖，超方便不用另外去買糖或者奶精，濃薄可自行調配濃度，奶精和白糖可選擇不加，算是比較健康的選擇。
味道還蠻不錯只是可能咖啡豆研磨得太細？有點粉粉的。 |
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发表于 24-11-2013 11:12 PM
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edwardts 发表于 20-11-2013 10:09 AM 
因為真的很不錯啊！只是可惜很少有offer，價錢比較高了些。
其他牌子的就算平時賣RM14+，但經常會有offe ...
那天放工后，去isetan找，可是没有卖。。
有看到很多UCC的咖啡。。
不甘愿，所以今天跑去aeon big找。。
那边的三合一咖啡真的是琳琅满目，我花了一些时间才看到我要的check hup white coffee..
话说，我买的是offer price, RM11.90..相信是便宜很多了，我好像看到原价是RM15.90...
明天才喝。。
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发表于 25-11-2013 05:48 PM
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edwardts 发表于 23-11-2013 11:00 AM
安東怡保炭燒研磨白咖啡（46g）：有別於一般的即溶白咖啡，每個獨立包裝當中有一包咖啡袋、一包奶精和一包糖 ...
嘻嘻。。。这家咖啡厂在我家后面的花园而已
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发表于 26-11-2013 11:15 AM
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edwardts 发表于 18-11-2013 08:41 AM
新生3 in 1 Coffee Mix（20g）：新生和益昌這兩家咖啡廠的競爭算是最明顯的了，只要其中一家推出什麼咖啡， ...
我看到你这介绍新生3 in 1 Coffee Mix（20g）很小包。。。你的杯那么大。。。。冲出来不是谈？？！
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发表于 26-11-2013 03:48 PM
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楼主，有个名为“海南佬咖啡”。本地出产的。浓带甘。不是3和1的。是袋装咖啡粒。不知有试过吗？ |
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楼主 |
发表于 26-11-2013 05:01 PM
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甜甜的爱 发表于 24-11-2013 11:12 PM
那天放工后，去isetan找，可是没有卖。。
有看到很多UCC的咖啡。。
不甘愿，所以今天跑去aeon big找。。 ...
哈哈哈！喝了之後記得來和大家分享哦！
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楼主 |
发表于 26-11-2013 05:02 PM
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简单就是美 发表于 25-11-2013 05:48 PM
嘻嘻。。。这家咖啡厂在我家后面的花园而已
是嗎？我是在Highway旁邊買到的，他們的產品除了這個還有幾種三合一的，感覺還蠻不錯。
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发表于 26-11-2013 05:03 PM
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sunway_82 发表于 26-11-2013 11:15 AM
我看到你这介绍新生3 in 1 Coffee Mix（20g）很小包。。。你的杯那么大。。。。冲出来不是谈？？！
那個杯子是Alicafe送的，不會很大個，裝滿水只是大約120ml左右而已，用來泡這種20g的就剛剛好。
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楼主 |
发表于 26-11-2013 05:09 PM
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jt129 发表于 26-11-2013 03:48 PM
楼主，有个名为“海南佬咖啡”。本地出产的。浓带甘。不是3和1的。是袋装咖啡粒。不知有试过吗？
你說的是這個嗎？
海南佬二合一咖啡烏（20g）：加了糖的傳統咖啡袋，很傳統的海南咖啡，香濃而不會苦澀，味道很不錯。
三合一的咖啡雖然口味選擇多，但都加了奶精，如果每天喝真的會很膩，還是這種傳統咖啡袋最耐喝，天天喝也不會膩。
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发表于 26-11-2013 06:10 PM
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edwardts 发表于 26-11-2013 05:09 PM
你說的是這個嗎？
海南佬二合一咖啡烏（20g）：加了糖的傳統咖啡袋，很傳統的海南咖啡，香濃而不會苦澀 ...
这个不错,我也有喝过. .gif)
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发表于 27-11-2013 03:48 PM
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心碎天使 发表于 26-11-2013 06:10 PM
这个不错,我也有喝过.
喝過第五頁那個麝香貓（貓屎）咖啡嗎？
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发表于 27-11-2013 03:56 PM
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edwardts 发表于 27-11-2013 03:48 PM
喝過第五頁那個麝香貓（貓屎）咖啡嗎？
这个很贵,加上想像起来有点恶...
没有喝过. 你要请我喝?
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楼主 |
发表于 28-11-2013 11:16 AM
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心碎天使 发表于 27-11-2013 03:56 PM
这个很贵,加上想像起来有点恶...
没有喝过. 你要请我喝?
我是還有剩，你不介意有少少走味了的話我是無所謂的，只是要怎樣拿給你？
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楼主 |
发表于 28-11-2013 11:20 AM
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說起海南咖啡，現在接近冬至了跟大家分享一個特別的咖啡美食（算不算美食因人而異）。
這是一個安娣弄給我吃的，她說她在Sarawak都是這樣吃：
咖啡湯圓：先將煮好的湯圓撈起來，要吃的時候加上熱熱的海南咖啡。
湯圓的餡料是巧克力，跟咖啡還蠻搭配的，味道還蠻不錯的，大家不妨一試。
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发表于 28-11-2013 05:17 PM
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发表于 29-11-2013 04:14 PM
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edwardts 发表于 26-11-2013 05:01 PM
哈哈哈！喝了之後記得來和大家分享哦！
我喝了。。
感觉跟平常喝的白咖啡不一样。。
通常喝的都比较多泡，比较多奶味。。
这个check hup的，喝的出咖啡的苦苦味（够味）。。
哈哈哈。。我比较不会形容啦。。
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发表于 29-11-2013 10:11 PM
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edwardts 发表于 28-11-2013 11:20 AM
說起海南咖啡，現在接近冬至了跟大家分享一個特別的咖啡美食（算不算美食因人而異）。
這是一個安娣弄給我 ...
这真的很特别～
爸爸应该会喜欢
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发表于 30-11-2013 01:54 PM
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发表于 30-11-2013 04:27 PM
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edwardts 发表于 28-11-2013 11:20 AM
說起海南咖啡，現在接近冬至了跟大家分享一個特別的咖啡美食（算不算美食因人而異）。
這是一個安娣弄給我 ...
这个真的第一次听到！！
下个月我试试看好了,哈哈 ! |
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