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楼主: moon'prong

滴漏咖啡pour over coffee交流

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 楼主| 发表于 23-5-2014 10:52 AM | 显示全部楼层
飲喬伊 发表于 21-5-2014 09:37 PM
我自己有一些三天前炒的豆。你有兴趣吗?冒泡好像火山🌋爆发酱。

哇自己炒?

谢了不过刚买了新毒来烧。。
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 楼主| 发表于 23-5-2014 10:59 AM | 显示全部楼层


金砖消灭完毕
虽然史达不渴的评语一直不咋样,
可是嘛,怎么都得试一回吧,谁让他那么出名有没有

酸的喝多了,这次来个dark的,italian roast
刚泡了杯,哇咧,烧焦味重下
不会有苦涩感,几乎不酸,不特别喜欢也不讨厌,可能还需要时间接受
话说,咖啡没有很新鲜,fresh vault几乎没有任何气体可以挤出来(正常?)
不过冲时泡沫还是有的,不输金砖。
而且磨得没那么细,更适合dripper



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发表于 23-5-2014 01:19 PM | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 10:52 AM
哇自己炒?

谢了不过刚买了新毒来烧。。

是的。
没办法。要喝好料就要自己动手了。
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发表于 23-5-2014 08:21 PM 来自手机 | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 10:59 AM
金砖消灭完毕
虽然史达不渴的评语一直不咋样,
可是嘛,怎么都得试一回吧,谁让他那么出名有没有 ...

我买的这个牌子也是没有泡的
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发表于 23-5-2014 09:28 PM | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 10:59 AM
金砖消灭完毕
虽然史达不渴的评语一直不咋样,
可是嘛,怎么都得试一回吧,谁让他那么出名有没有 ...

哈哈!我一次过买3种。。。。。。。。。

coffee.jpg
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 楼主| 发表于 23-5-2014 09:31 PM | 显示全部楼层
sunway_82 发表于 23-5-2014 09:28 PM
哈哈!我一次过买3种。。。。。。。。。

wah 你打算一天喝8杯?人家8杯开水,你8杯咖啡



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发表于 23-5-2014 09:42 PM | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 09:31 PM
wah 你打算一天喝8杯?人家8杯开水,你8杯咖啡

不要说八杯咖啡,2杯已经对我很over了。。。。。所以。。。不要学我。。。因为来不及喝,其中俩包已经过期。。。


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 楼主| 发表于 23-5-2014 09:44 PM | 显示全部楼层
sunway_82 发表于 23-5-2014 09:42 PM
不要说八杯咖啡,2杯已经对我很over了。。。。。所以。。。不要学我。。。因为来不及喝,其中俩包已经过期 ...

下次叫我帮忙喝嘛
我很乐意的
我250g应该是2星期左右hapus掉
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发表于 23-5-2014 09:58 PM | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 09:44 PM
下次叫我帮忙喝嘛
我很乐意的
我250g应该是2星期左右hapus掉

哇~你喝咖啡量很够力。。。。你一天喝几多杯囖。。。。?!
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 楼主| 发表于 23-5-2014 11:58 PM | 显示全部楼层
sunway_82 发表于 23-5-2014 09:58 PM
哇~你喝咖啡量很够力。。。。你一天喝几多杯囖。。。。?!

至少一杯。通常2杯。需要的话3杯
所以我会自己玩。。。那种既溶咖啡和包装咖啡真的不是一般的恶心。。。


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发表于 25-5-2014 12:29 AM 来自手机 | 显示全部楼层
飲喬伊 发表于 21-5-2014 09:37 PM
我自己有一些三天前炒的豆。你有兴趣吗?冒泡好像火山🌋爆发酱。

炒好后不是要放一两个星期才可以喝的吗?
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发表于 25-5-2014 06:29 AM | 显示全部楼层
wongwailin 发表于 25-5-2014 12:29 AM
炒好后不是要放一两个星期才可以喝的吗?

不是的。 要看你用什么豆和什么方法炒。
不过大致上咖啡最好喝的时候是72小时到14天。
从刚炒一直到第14天, 咖啡都会一直在转变。 要找出你炒的咖啡豆几时变成最好喝是很好玩的。
14天过后, 味道就会慢慢的下降。
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发表于 25-5-2014 12:06 PM | 显示全部楼层
飲喬伊 发表于 23-5-2014 01:19 PM
是的。
没办法。要喝好料就要自己动手了。

有興趣
什麼豆來的?
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发表于 26-5-2014 01:23 AM | 显示全部楼层
yrus86 发表于 25-5-2014 12:06 PM
有興趣
什麼豆來的?

Sumatra Mandheling
Vienna Roast. 你住那里? PM我。

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发表于 26-5-2014 01:32 AM | 显示全部楼层
飲喬伊 发表于 26-5-2014 01:23 AM
Sumatra Mandheling
Vienna Roast. 你住那里? PM我。

我有兴趣曼德琳,你有卖?


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发表于 26-5-2014 02:01 AM | 显示全部楼层
wongwailin 发表于 26-5-2014 01:32 AM
我有兴趣曼德琳,你有卖?

就刚好有这个豆。
可以跟你分享下。PM我吧。

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 楼主| 发表于 26-5-2014 10:25 AM | 显示全部楼层
飲喬伊 发表于 26-5-2014 01:23 AM
Sumatra Mandheling
Vienna Roast. 你住那里? PM我。

玩很大~~不过可以这样玩也是一种幸福,从豆开始自己来
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发表于 26-5-2014 11:29 AM | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 23-5-2014 09:44 PM
下次叫我帮忙喝嘛
我很乐意的
我250g应该是2星期左右hapus掉

我的话应该是十天就喝完了。。。。我的瘾很大下的。。。

点评

哇~你喝咖啡那么大量。。。。。。  发表于 26-5-2014 12:23 PM
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 楼主| 发表于 26-5-2014 11:45 AM | 显示全部楼层
gatih 发表于 26-5-2014 11:29 AM
我的话应该是十天就喝完了。。。。我的瘾很大下的。。。

一山还有一山高。。。

那个,sunway啊,你下次喝不完叫我们帮手就好~不要浪费放到过期嘛
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发表于 26-5-2014 12:03 PM 来自手机 | 显示全部楼层
moon'prong 发表于 26-5-2014 10:25 AM
玩很大~~不过可以这样玩也是一种幸福,从豆开始自己来

是的。玩再大一点。从种豆开始。呵呵
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