我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★

石黑龙

最近身体有点弱，就自己煲煮了清淡的粥来吃！

让我来介绍下，我自己简单的烹调方式！

在冰柜的冷冻库里找到剩下的一块猪肉（已经不晓得，何年何月的了）


解冻了些，就可以下刀，切片先！


然后开始剁碎。。。


看来我的刀法还不错，没有生疏下！


拿个碗盛起来。


加入些调味料，其实就是点蚝油和盐吧了。


捞拌均匀


可以开始下米煮粥了 （这个米比较特别下，是上次我去东马和那些土著购买的小米哦）


大概30分钟后就可以了，米有点烂了。


就可以加入已经调味好的肉碎


然后在取一小块姜


刨成姜丝


将刨好的姜丝倒入粥里，稍微闷煮下！


然后就可以上桌了！

Loveshino

吃太多火锅的pasal，热气改吃粥。

舞猫猫

其实肉摆了很久还能吃吗？
那天猫猫才丢掉摆了很久的鸡肉　　　

石黑龙

Loveshino 发表于 11-11-2014 02:41 PM
吃太多火锅的pasal，热气改吃粥。

这样也给你知道。。。。厉害！

石黑龙

舞猫猫 发表于 11-11-2014 02:55 PM
其实肉摆了很久还能吃吗？
那天猫猫才丢掉摆了很久的鸡肉　　　

其实只要是冰冻的肉，是可以吃的！

有时就是有点味道，不过就看你自己如何的用调味腌制它。

38隐形人

做么身体弱

柠檬绿茶

那么久的肉真的可以吃吗？
不要吃坏肚子了。

上次在我家冰箱冰格内收藏了快一个月的肉被我丢了
我很怕漏塞的～～

还有，最近天气转凉了，保重

石黑龙

38隐形人 发表于 16-11-2014 10:36 AM
做么身体弱

也许是懒惰的关系！再加上饮食上的差异， 很久没有去跑步/健身，踢足球了! 体抗力很弱下，所以很容易风寒入体，感冒咳等！

昨天才刚从医院回来。。。又破了一笔

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 16-11-2014 04:12 PM
那么久的肉真的可以吃吗？
不要吃坏肚子了。

哈~~柠檬姐，您的回复让我笑了！

我的肚皮比较硬，比如同样的食物，人家吃了会食物中毒，腹泻等等，我最多就是漏塞泻了吧！

天气转凉了，对我影响不大！我的体质是热的，所以不怕冷！天天夜里我还开冷气吹着睡哦！
热的体质就不能常吃煎炸的，不然很容易上火哦！

所以昨夜就准备了清谈的晚餐-鸡汤火锅料理！

石黑龙

xiaofeng97 发表于 5-11-2014 01:25 PM
请问你可以拍这个鲜鸡汤的包装吗？？麻烦你

当当当。。。照片来了哦！

不好意思。。。拖了那么久，昨夜刚好吃火锅有很多的照片！

xiaofeng97

石黑龙 发表于 17-11-2014 10:01 AM
当当当。。。照片来了哦！

不好意思。。。拖了那么久，昨夜刚好吃火锅有很多的照片！

不好意思麻烦你了，谢谢。

石黑龙

xiaofeng97 发表于 17-11-2014 10:36 AM
不好意思麻烦你了，谢谢。

您太客气了。一点也不麻烦，刚好我也在自家里准备火锅哦！等下就上载照片！

石黑龙

最近得吃的清淡下，就心血来潮的准备了火锅！

这次的主题是鸡汤火锅哦！ 准备的材料很简单，去超市看哪个有便宜有优惠就买咯！


用白大葱和红萝卜来当汤底


包装的现成鸡汤到入再加上切好的大葱和萝卜


上次买的午餐肉，到底那个牌子的比较好吃呢？


就随便选了一个


猪肉片当然少不了的！（朋友买来的哦）


一会儿，全部的料理就准备好了！


上桌了哦！


大家开动了哦!

candicechai2009

石黑龙 发表于 17-11-2014 10:01 AM
当当当。。。照片来了哦！

不好意思。。。拖了那么久，昨夜刚好吃火锅有很多的照片！

这种鲜鸡汤和Maggie 鸡精块 煮出来会一样吗？ 这个会好味点吗？

石黑龙

candicechai2009 发表于 17-11-2014 02:27 PM
这种鲜鸡汤和Maggie 鸡精块 煮出来会一样吗？ 这个会好味点吗？

其实我不是很晓得的哦！ 因为我还没有试过那个maggie的鸡精块。

这种现成包装的鸡汤就是很方便，不过得加点水，不然会有点咸！

38隐形人

清淡  

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 17-11-2014 09:13 AM
哈~~柠檬姐，您的回复让我笑了！

我的肚皮比较硬，比如同样的食物，人家吃了会食物中毒，腹 ...

na na~~都讲了，东西坏了就要丢的。现在住医院料～

姐姐我是体虚的吧，手脚很容易冰冻。
发现你在新国住处的厨房很多沙煲郎餐的，刀就有好几把。
比我家还多餐具的～

石黑龙

38隐形人 发表于 17-11-2014 08:03 PM
清淡

清清淡淡

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 18-11-2014 12:00 AM
na na~~都讲了，东西坏了就要丢的。现在住医院料～

姐姐我是体虚的吧，手脚很容易冰冻。

柠檬姐，我进医院是因为咳的不停，有原因的！已经咳了一个多月了！

诊所的医生做了检查，吃了抗身素/止咳药等等，就是不会痊愈！然后就写信推荐我去大型的医院！

初步的诊断是。。。胃酸倒流灼伤了喉咙， 导致咳不停的原因之一！

上个礼拜就是去了大医院诊断了，照了X-ray等，然后又推荐我去看鼻呼吸专科！
第二步的诊断是。。鼻水往内流，导致多痰在喉咙内，也是咳不停的原因之一！

下周一的预约就是去看这个专科！就等第三步的诊断了。。。

我家的厨房就是这样的小，当初这屋子的主人是印度人，厨房里又脏又臭还有那些厚厚的油迹和灰尘等！然后我购买后，就得慢慢的清洗整理，单单清洗这个厨房就用了一整天的时间，然后就自己去IKEA采购些挂勾，可以帖在墙壁上的东东等！自己钻墙打洞装上去。毕竟这个厨房很小，所以尽量用所有可以用的空间。如何去节省空位等。我的厨房边的清洗盆前面开了个小窗，那里就设计了个小小的酒吧台和两张酒吧的高凳子，可以同时观望到厨房里。

柠檬姐您会贫血吗？体虚那么会怕冷吧。。。

swee_95

我最喜欢边吃火锅，边和家人朋友讲是非