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楼主: Boon_head

红酒常识

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发表于 30-5-2014 07:32 PM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 30-5-2014 10:34 AM
哎哟,干嘛称作为LJ那么难听,bacchus 听到会不高兴的啊

bacchus就是酒神(那个label上那位帅哥) ...

老師理應瞭解的  
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 楼主| 发表于 31-5-2014 12:36 AM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 30-5-2014 05:51 PM
薄莱酒本身就是果味浓,酒体轻,女生肯定爱喝,对我而言,感觉很像喝ribena咯。

还是喜欢medium-full  ...


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发表于 31-5-2014 08:51 AM | 显示全部楼层
Boon_head 发表于 31-5-2014 12:36 AM

薄莱酒引來了潛水的神龍教主  
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 楼主| 发表于 31-5-2014 11:55 AM | 显示全部楼层
macallum 发表于 31-5-2014 08:51 AM
薄莱酒引來了潛水的神龍教主

薄莱酒 villages跟11月的薄莱酒是有很大区别的哦
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发表于 31-5-2014 12:07 PM | 显示全部楼层
Boon_head 发表于 31-5-2014 11:55 AM
薄莱酒 villages跟11月的薄莱酒是有很大区别的哦

教主,說好的試酒會呢? 不然教徒們無法區分唄



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发表于 31-5-2014 01:12 PM | 显示全部楼层
Boon_head 发表于 31-5-2014 11:55 AM
薄莱酒 villages跟11月的薄莱酒是有很大区别的哦

老大,不要再潜水了啦,私人试酒会什么时候啊。。。
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发表于 31-5-2014 05:05 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 26-5-2014 01:36 PM
周末夜。。

这酒女生喜欢。。特别。

这支rawson's retreat 2013太新了, 那么早喝,口感和味道都不行的。。。
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发表于 1-6-2014 01:25 PM | 显示全部楼层
谢谢分享哦
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发表于 2-6-2014 09:09 AM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 30-5-2014 05:51 PM
薄莱酒本身就是果味浓,酒体轻,女生肯定爱喝,对我而言,感觉很像喝ribena咯。

还是喜欢medium-full  ...

小弟也比较倾向 medium - full body。

当天 3个女生,我一个男生,所以还是薄莱酒比较适合。。 我觉得 ribena 比较好喝。。
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发表于 2-6-2014 09:14 AM | 显示全部楼层
ktze 发表于 31-5-2014 05:05 PM
这支rawson's retreat 2013太新了, 那么早喝,口感和味道都不行的。。。

还好吧,这支留应该也没什么好期待的。。
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发表于 2-6-2014 12:21 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 2-6-2014 09:09 AM
小弟也比较倾向 medium - full body。

当天 3个女生,我一个男生,所以还是薄莱酒比较适合。。 我觉得 ...

昨晚完成seminar 的crew 工作时,趁还有时间,跑去买了这个东东回来。




难得买到的blend,而且有offer。
收起来先,等到时候到了才开来分享。
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发表于 2-6-2014 12:34 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 2-6-2014 09:14 AM
还好吧,这支留应该也没什么好期待的。。

一句话:浪费

很多人讲死不听的,都说了澳洲的就从2011年开始,那些不是premium wine的,langsung tak boleh pakai!!!
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发表于 2-6-2014 01:08 PM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 2-6-2014 12:21 PM
昨晚完成seminar 的crew 工作时,趁还有时间,跑去买了这个东东回来。

M. Chapoutier..

喝过 M. Chapoutier Belluche 2009, RP89P, 当时 offer 两支 RM140, rhone 的,蛮复杂的。。醒酒时间稍长。。interesting 。。有机会还想试多一次。。



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发表于 2-6-2014 01:11 PM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 2-6-2014 12:34 PM
一句话:浪费

很多人讲死不听的,都说了澳洲的就从2011年开始,那些不是premium wine的,langsung tak ...

还好啦,当普通餐桌酒,一样可以喝的。。
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发表于 2-6-2014 01:37 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 2-6-2014 01:08 PM
M. Chapoutier..

喝过 M. Chapoutier Belluche 2009, RP89P, 当时 offer 两支 RM140, rhone 的,蛮复 ...

两支140还很贵,我才买到RM 60一支,没有offer的时候,就应该要卖接近RM 75

就是复杂,才有层次感,如果给我选择喝任何的bordeaux superiure 和这个相比,不用想,一定那这支,其实它不完全是rhone blend , 毕竟他是在rousillon生产的。

发觉到intermark里头的jaya grocer 真的是卧虎藏龙哦,它那里反而可以买到平时买不到的blend,而且水准不差哦。

价钱上满公道,连我之前想继续买,但买不到的memoro rosso还在卖,memoro是很罕有的NV blend,但是水准绝对不会差,而且是我看过这么多italy blend里头,最便宜的一款,不到RM 40就有了,而且还是picinni作品。

说真的,joe教导我之后,令我的葡萄酒旅途增添不少色彩,连喝到的酒,也可以找到高性价比,但不失水准。

不过在上星期五的对比,罗马尼亚那支差强人意,因为我的笨蛋朋友拿去站立了超过6个月,软木塞都干掉了,开始还可以喝,不到15分钟已经是红酒醋,不好听,就是垃圾一瓶,拿来煮菜更好。

反而是我的新世界,喝得很尽兴,完全就是不够喝,这支酒,前面20分钟是带辣,泥土味道,不够顺,过了20分钟后,泥土味淡化,出来的是旧世界的影子,果腹味浓郁,余味适中,算是不错的一瓶pinot noir.



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发表于 2-6-2014 06:29 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 2-6-2014 09:09 AM
小弟也比较倾向 medium - full body。

当天 3个女生,我一个男生,所以还是薄莱酒比较适合。。 我觉得 ...

三个女生哦,真是的,不通知我一下

难得有好康要介绍嘛,大家分享分享品酒的乐趣
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发表于 2-6-2014 07:28 PM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 2-6-2014 06:29 PM
三个女生哦,真是的,不通知我一下

难得有好康要介绍嘛,大家分享分享品酒的乐趣

独吃难醉嘛 嘿嘿
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发表于 2-6-2014 11:01 PM | 显示全部楼层
windfreedom 发表于 2-6-2014 07:28 PM
独吃难醉嘛 嘿嘿

不要讲多多,咱们什么时候来一个属于cari会员们的葡萄酒聚会!

P/S: Boon_head要带头啊,毕竟是楼主啊



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发表于 3-6-2014 10:36 AM | 显示全部楼层
marvinteow 发表于 2-6-2014 11:01 PM
不要讲多多,咱们什么时候来一个属于cari会员们的葡萄酒聚会!

P/S: Boon_head要带头啊,毕竟是楼主啊 ...

希望酒聚能在自家的附近   好期待唄
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发表于 3-6-2014 02:21 PM | 显示全部楼层
macallum 发表于 3-6-2014 10:36 AM
希望酒聚能在自家的附近   好期待唄

你在penang哦
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