爽爽上上菜。。。香煎羊架 20/1/2016

麻烦人

我最爱看电视节目，
尤其是烹饪节目。
一天看到香港烹饪节目教了这道菜，
即简单又美味的菜。
隔天立刻去买烧肉，
加上之前在香港买的虾酱。。
这菜会带点苦味，
没想到炒虾酱会那么美味。。

虾酱炒甜麦菜


材料：甜麦菜，烧肉，蒜，虾酱
做法：
1. 爆香烧肉再加入蒜头，虾酱爆香。
2. 甜麦菜下锅略炒，加少许糖，即可。

柠檬绿茶

甜麦菜？和油麦是一样的吗？
菜怎么会带苦呢？
蒸鱼不错看～有不同的做法呢
那个汤水啊面条啊米粉啊，我也很喜欢

麻烦人

柠檬绿茶 发表于 17-12-2014 08:47 PM
甜麦菜？和油麦是一样的吗？
菜怎么会带苦呢？
蒸鱼不错看～有不同的做法呢

不是油麦，它的叶子比较长巴刹买菜阿婶叫甜麦（广东话）

如果清炒，会有点味道
不过炒虾酱味道比较好喔。。
你谷歌看看！？
有些家里种蔬菜的，
有时候会有看到。。

麻烦人

想说要控制饮食
也不可以完全不吃
只是少量就好
再好的食物用过量
也会反效果啦。。

西芹炒肉片

TM335

麻烦人 发表于 17-12-2014 01:56 PM
我最爱看电视节目，
尤其是烹饪节目。
一天看到香港烹饪节目教了这道菜，

很美味呵

38隐形人

到最后我还是没有煮到番茄饭

麻烦人

38隐形人 发表于 26-12-2014 11:32 PM
到最后我还是没有煮到番茄饭

可以试试啊。。
可能个人口味不一样吧！
放些自己喜欢的食材，
味道应该比较能接受。。

甜心购物店

谢谢分享。。。。。。。。。。。。。。。

麻烦人

很快已经2015年了
假期也跟着结束了
新的一年也该好好规划
一切都慢慢进入正轨。。

清淡的食谱又来啦。。
简单，方便又美味，
尤其它的汤汁鲜甜，
还蛮下饭的。。

蟲草花蒸鸡


材料：鸡，蟲草花，苟杞，姜
调味料：蚝油，生抽，麻油，糖，胡椒粉

做法：
1. 鸡用调味料腌
2. 加入蟲草花，苟杞，姜，拌匀。
3. 大火蒸15分钟或熟，即可。

柠檬绿茶

虫草花长成怎样的？
药店买的吗？

emilybeautyshop

麻烦人 发表于 15-1-2015 12:18 PM
很快已经2015年了
假期也跟着结束了
新的一年也该好好规划

为什么会有汤汁？

clover418

麻烦人 发表于 15-1-2015 12:18 PM
很快已经2015年了
假期也跟着结束了
新的一年也该好好规划

请问要阉多久啊？还有是阉过后才加入虫草花吗？

麻烦人

柠檬绿茶 发表于 17-1-2015 03:36 PM
虫草花长成怎样的？
药店买的吗？

是的，在药材店买得到
图里一条条金黄色的就是蟲草花

麻烦人

emilybeautyshop 发表于 19-1-2015 05:11 PM
为什么会有汤汁？

我加了少少水
蒸也会出水

麻烦人

clover418 发表于 22-1-2015 12:39 PM
请问要阉多久啊？还有是阉过后才加入虫草花吗？

腌半小时或更长都可以
腌好后才加入蟲草花

clover418

麻烦人 发表于 27-1-2015 04:51 PM
腌半小时或更长都可以
腌好后才加入蟲草花

谢谢你哦

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 27-1-2015 04:48 PM
是的，在药材店买得到
图里一条条金黄色的就是蟲草花

冬虫夏草就有听过。虫草花吃了有什么功效？

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 28-1-2015 11:37 PM
冬虫夏草就有听过。虫草花吃了有什么功效？

我也不太懂。。
只是知道它不寒不燥。。

麻烦人

将要新年了，相信大家都在忙吧！？
我也是在忙些有的没的。。
做年饼啦。。打扫屋子啦。。
今年年饼很贵，决定自己做一种
结果做了两个小时就觉得很累了
我果然不是吃这行饭的。。

忙归忙，饭还是要吃
煮了个 ABC 汤，再放个面线
就可以吃啦。。

ABC 汤面线

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 9-2-2015 05:12 PM
将要新年了，相信大家都在忙吧！？
我也是在忙些有的没的。。
做年饼啦。。打扫屋子啦。。

面线好吃啊