菜鸟煮的菜, 献丑啦~ 圓滿落幕

fish_u

原帖由 nanas 于 19-2-2008 12:50 AM 发表


在家里吃的火鍋都是不辣的, 因為要配合其他不吃辣的家庭成員.
我嘴巴癢, 回來就忍不住煮酸辣口味的tomyam火鍋來吃~
這是 ...

这几天的天气有点冷，
真希望可以来个热乎乎的海鲜东炎火锅。
事与愿违，
只能吃什饭……唉！

蓝月儿

nanas是不是继续跟老爷去庆祝啊，庆祝到忘记回来

marianne

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 05:01 PM 发表


現在才看到男主角也上來了~娜娜絲給你的意外驚喜嗎? 好想看看耶

娜娜絲.........怎麼那麼多天沒來啦......我們都想看看你給你家老爺準備的驚喜勒

我也很想知道。。。
是怎样的意外惊喜
能让老爷也出现。。。。
我想除了浪漫的烛光晚餐
可能还有。。。管钢艳舞

豆包子

nanas姐姐～！
请恕我还未爬完你的帖子就留下污点。。。
当tina姐姐建议我到一些高人的帖子时。。。
就想到。。。“好吧！就来一个高楼！！”
就选了你的帖子。。。
没想到。。。这帖子真的“很高”。。。61.。。楼。。。
佩服佩服。。。小妹五体投地。。。我连1/10都还没看完。。。
最佩服你能将所有的材料切好再摆在盘中
(我通常都是乱乱来的。。。)
希望能多多指教小妹。。。

祖恩0203

我也是超喜欢吃酸酸辣辣的东西,每次去MAMAK吃TOMYAM都叫他加酸加辣,弄的我家老爷瞪着我看,因为我的胃不太好,有时吃太多或辣酸,不用分钟就 出来了!!!!!
每次去看医生,都说我的胃不好而且那医生居然认的我哦!!!
他还可以说你之前是弄到脚来看的,过后就每个月报到!!!!!
娜娜丝煮的东西好好吃哦!!!
我也要开帖了但是我不懂要怎样把照片放上来.你可以教我吗??/

svenja

不好意思，迟来的祝福
祝娜娜丝家的老爷Ron_c生日快乐！！！！

豆包子

终。。。终于。。。挑战nanas姐姐高峰成功了。。。
（累。。。）
爬过你的帖子。。。差一点饿死在电脑前面。。
幸好有一片妈妈买的man jiang kuih顶一下。。。
看完了你的帖子让我觉得自己也开帖子好了！（不可能成功。。的）
所以。。。我还是慢慢爬其他人的高山先～
下一个！！当当当！！猫咪姐姐高峰！！！

nanas

原帖由 长江漆号 于 23-2-2008 01:55 AM 发表
不客气。。。因为我以前有用过ti bo。。。
想不到现在还有卖现成的。。。
可以省下不少功夫。。。

長江, 不好意思, 上次漏掉回復給你~
其實是我誤會了, 因為市面上并沒有賣現成的tibo.
上次我問媽媽在哪里買得到扁魚干時, 她直接回答我巴剎就可以買到.
但并沒有說買回來后還要自己另外加工, 就讓我誤以為巴剎直接有賣現成的~

原帖由 mercun 于 25-2-2008 02:43 AM 发表
很久没来了！这里也已经61页了~~~~~
你也算菜鸟，那我是什么！
你的菜煮得越来越好了。
加油哦~~~~

謝謝你的鼓勵, 有空常來哦~
我的目標可是100頁叻, 所以我還得繼續多多努力才行!

原帖由 eskielover 于 25-2-2008 11:35 AM 发表
谢谢娜娜絲。
昨天煮了寿司的泡菜拉面，很好吃，加了很多很多的辛辣粉 。。。。但，一点都不辣
想问下，你用那种辛辣粉？？？跟阿寿司一样的吗？？？？

呵呵..eskie也可以加入我們成為"辣妹"了, 大家都是"無辣不歡"滴~  
我有用過壽司買的那個牌子的辛辣粉, 不過現在我用的是這個牌子, 味道都差不多吧.

原帖由 fish_u 于 29-2-2008 08:38 PM 发表
这几天的天气有点冷，
真希望可以来个热乎乎的海鲜东炎火锅。
事与愿违，
只能吃什饭……唉！

對啊, 最近天氣都陰陰的, 喝熱熱的湯, 身體也就會暖乎乎了~
如果沒機會吃到东炎火锅, 那喝东炎湯也不錯啊!

原帖由 豆包子 于 1-3-2008 08:12 PM 发表
nanas姐姐～！
请恕我还未爬完你的帖子就留下污点。。。
当tina姐姐建议我到一些高人的帖子时。。。
就想到。。。“好吧！就来一个高楼！！”
就选了你的帖子。。。
没想到。。。这帖子真的“很高”。。。61.。。楼。。。
佩服佩服。。。小妹五体投地。。。我连1/10都还没看完。。。
最佩服你能将所有的材料切好再摆在盘中
(我通常都是乱乱来的。。。)
希望能多多指教小妹。。。

原帖由 豆包子 于 2-3-2008 05:02 PM 发表
终。。。终于。。。挑战nanas姐姐高峰成功了。。。
（累。。。）
爬过你的帖子。。。差一点饿死在电脑前面。。
幸好有一片妈妈买的man jiang kuih顶一下。。。
看完了你的帖子让我觉得自己也开帖子好了！（不可能成功。。的）
所以。。。我还是慢慢爬其他人的高山先～
下一个！！当当当！！猫咪姐姐高峰！！！

很感激豆包子這樣用心的爬着大伙兒的貼, 因為這些帖子都也是大家用心寫的~
不過不用"五體投地"啦, 我還沒如此出神入化!
期待你早日加入快樂廚房(開帖子), 跟我們一起體驗料理食物的幸福哦!

ps: 材料準備好放在一個碗里, 那下鍋煮的時候就不會手忙腳亂啦~

原帖由 祖恩0203 于 2-3-2008 01:47 AM 发表
我也是超喜欢吃酸酸辣辣的东西,每次去MAMAK吃TOMYAM都叫他加酸加辣,弄的我家老爷瞪着我看,因为我的胃不太好,有时吃太多或辣酸,不用分钟就 出来了!!!!!
每次去看医生,都说我的胃不好而且那医生居然认的我哦!!!
他还可以说你之前是弄到脚来看的,过后就每个月报到!!!!!
娜娜丝煮的东西好好吃哦!!!
我也要开帖了但是我不懂要怎样把照片放上来.你可以教我吗??/

呵呵..跟你有緣哦, 我已經偷懶很久了, 今晚偷偷溜回來爬貼, 就遇見你的問題, 你也在線上, 就快快回復你, 再開溜吧~

你是有胃酸倒流的問題嗎?
我和藍月兒之前也是有胃酸倒流的問題, 不過藍月兒好象比我比嚴重一點點..  
那時我也是有戒口, 對嗜辣嗜酸的我而言, 真的很痛苦!
不過, 再辛苦都要忍哦, 因為身體健康最重要!~
身體調養好后, 也要計劃控制哦, 一個星期吃1或2次, 解解饞就好了~
還有, 我喜歡你的醫生, 他記得你, 也證明他是用心在為你治療的嘛, 是個好醫生哦!

先歡迎你加入快樂廚房, 到時一定去你那里幫你加油打氣!
貼圖嘛, 首先你需要在photobucket上載你電腦里的圖片.
然后copy那個IMG Code, 再paste過來這里編輯就可以了.
在上載之前, 最好可以resize照片的大小, 600 x 450左右最為理想~
那別人在開你的貼時, 速度也會比較快, 圖片看起來也不會太小張.
如果在論壇發貼有遇到什么困難, 也可以來這邊參考一下哦..
http://chinese.cari.com.my/myforum/faq.php

原帖由 长江漆号 于 28-2-2008 02:37 AM 发表
哦。。。娜娜家老爷过生日。。。
迟来的祝福。。。
献上超人舞蹈团助兴。。。

..謝謝長江舞蹈團的賣力演出~
偷偷告訴你, 老爺"年輕"的時候, 還學了好幾年的街舞哦!!
可是現在叫他跳, 他死都不肯, 還講忘到完了~
所以我懷疑他那時不是真的喜歡跳舞, 而是為了認識美眉才去的!

原帖由 馨韵公主 于 29-2-2008 08:03 PM 发表
啊~~~
二姐，不好意思！迟来的祝福：祝你二姐夫生日快乐~！

原帖由 svenja 于 2-3-2008 07:18 AM 发表
不好意思，迟来的祝福
祝娜娜丝家的老爷Ron_c生日快乐！！！！

祝福是不會遲到的, 我代表老爺向公主小妹和svenja說聲謝謝~

原帖由 蓝月儿 于 29-2-2008 11:27 PM 发表
nanas是不是继续跟老爷去庆祝啊，庆祝到忘记回来

呵呵..慶祝也沒有那么多天啦~
不過最近出門拍了蠻多照片的, 我整理一下, 等下一起放上來好了~   

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 05:01 PM 发表
現在才看到男主角也上來了~娜娜絲給你的意外驚喜嗎? 好想看看耶
娜娜絲.........怎麼那麼多天沒來啦......我們都想看看你給你家老爺準備的驚喜勒

原帖由 marianne 于 1-3-2008 02:49 PM 发表
我也很想知道。。。
是怎样的意外惊喜
能让老爷也出现。。。。
我想除了浪漫的烛光晚餐
可能还有。。。管钢艳舞   

兩位, 與其說是驚喜, 對老爺來說, 更像是"驚嚇"!!
哼..我還沒忘記上回我生日, 他是怎么讓我生氣的, 所以怎樣都要作弄他一下!!
他生日的前幾天, 我就故意跟他吵架, 然后他生日前一天(拜六)我還跟朋友出去到很遲才回家.
過12點后, 我也不跟他說話, 他就自己跑來跟我說今天是他生日~
我說是咩? 我不記得了, 誰在意你的生日?!! 之后繼續上我的網..
他就開始悶悶不樂, 然后自己跟自己講話(講很大聲, 故意講給我聽 )
總之就說他可憐又怎樣啦, 生日愿望就是希望我原諒他之類的!
后來我就說, 其實我有買禮物給你啦..老爺聽到后, 笑得可得意叻!
不過他看到禮物后, 笑的人可是我啦!!!


敢買食譜送我當禮物, 那我也送你按摩書好了!!
我的司馬昭之心, 讓老爺一下又從天堂掉下地獄啦~

故事的最后, 我當然還是有把準備好的禮物送給他!
然后老爺生日當天晚上, 我們還去外面吃了一餐.
這是餐館外面的風景, 海的另一邊就是新加坡了哦~




很好吃的chendol, 椰糖漿很香, 可惜紅豆不是大大粒那種, 不然就很完美了.




還有其他食物, 不過我已經忘了這些食物的名稱了~
我只記得湯是tomyam, 真的是很好喝咯, 那個炸雞名字很長, 味道反而普普通通咯!

nanas

這個是參考食譜煮的海南雞肉, 味道跟口感都不錯哦~
想知道做法的話, 就去看Ohbin的樓吧, 因為我們買的食譜是一樣的, 做法她已經貼上了.
肉是還蠻嫩的, 但是hor, 骨頭也紅紅的, 看了有點恐怖叻, 看來還要試煮多幾次才行!



西蘭花濃湯

哇..味道真的出乎意料的好, 很值得一試哦!!!
其實我覺得不用limpets, 單單是西蘭花的味道就很贊了~  
下次要試試換其他菇類來煮這個濃湯!!
還有, 我并沒有"勾芡"哦, 我覺得"水水"醬喝比較過癮哦!

我是參考這邊的做法煮的哦~
http://cairnhillcc.blogspot.com/2006/10/broccoli-soup-with-limpets.html







嘿嘿, 看看我到了哪里??
我特地跑去新加坡Bugis看我的偶像哦, 因為他沒有在新山辦簽唱會!!




聽他唱現場, 就像在聽CD一樣, 雖然他偶爾會忘詞一下~
當天的主持人是巫許瑪莉(933DJ).
現場有蠻多人的, 我只能遠遠的聽着曹格唱歌, 不過我很滿足了, 他那天唱了7首歌哦~




簽唱會場地旁邊就有Starbuck..
不過我"吃不起"苦的, 所以就只點了Ice Blended Mocha~
醬大杯才SG$7(RM15+), 跟新山差不多一樣價錢!!




以前住新加坡時, 還不會煮, 也懶惰打包..
放工過后就在公司樓下打包Old Chang Kee的咖哩角, 晚餐就這樣隨便打發了!
長江, 像不像你包的咖哩角??   我覺得蠻像的哦~




簽唱會結束后, 就和老爺去附近的牛車水吃晚餐.
本來是想去吃蠻出名的豬什湯的, 不過老板已經搬了!
算了, 去吃拉面好了, 老爺喜歡吃炸醬面, 我喜歡吃酸辣面, 那個小籠湯包也不錯~




值得一提的是這個特色炸雞, 是好吃的咯~
我研究了很久, 都嘗不出有放什么腌料, 味道真的很特別!









順便分享一下今年新山游神的照片..
每年的正月21, 柔佛古廟都會舉辦盛大的游神活動!
這是我剛到阿福街時拍的, 圖中的Pan pa酒店, 是我以前念的小學的所在地.
當年他們為了建酒店, 把我們學校拆掉, 逼我們搬遷!!   
圖中廣告板后面, 就是曾經臭名昭彰的"臭河" --砂玉河, 不過已經被"覆蓋住"了~




City Square的所在地, 前身是新山老巴剎, 這里有我很多的童年回憶!
尤其是這個天橋, 每次看到時, 腦海就會浮現很多畫面~
乘游神隊伍還沒抵達, 快快在天橋上拍一下前方壯觀的景象.




黃亞福街是新山的主要道路, 平時車輛川流不息, 也只有游神當晚才會封街的~




看看那大旗, 比天橋還要高叻!!




今年是鼠年, 有很多老鼠主題的花車哦~





游神的目的, 就是希望能國泰民安, 風調雨順!!!




當然, 也希望財神爺能夠眷顧我們大家!!




是北獅哦, 表演得很賣力!!




每年都有很多很特別的龍身, 今年的是"香龍"~
根本就舞不動咯, 只是被抬着走而已!! 我覺得蠻"危險"的!
其他的舞龍舞得太快了, 我的"老牙"相機拍不到!




是不是很像發生"暴動"?
其實只要神轎經過的地方, 都會引起這樣的騷動!!




有興趣知道新山的游神活動與柔佛古廟的故事, 可以看一下以下的影集~
我只是選其中一段而已, 覺得好看的話就自己再接着看吧!

marine_free

好久没来了。。瓦。。。nanas原来你也是新山人哦？？你做出来的佳肴都很不错。。看来等我毕业了得空要好好去拜访你偷师了。。呵呵

marianne

原来你的节目那么丰富哦
好羡慕哦。。。。。。。
我现在去那里都要拖着三只恐龙


对了，
那本穴位按压保健书
是你帮老爷按
还是他帮你按。。。。。
我在想象那种画面
。。。。。。。。。。。

蓝月儿

原来nanas跑去那么多地方风流快活啊
老爷的生日礼物不会真的只有那本书吧
我也来想象你们互相按摩的画面

marianne

原帖由 蓝月儿 于 3-3-2008 02:40 PM 发表
原来nanas跑去那么多地方风流快活啊
老爷的生日礼物不会真的只有那本书吧
我也来想象你们互相按摩的画面

蓝月亮
不懂你有没有留意那本书的封面
那个享受按摩按压的人。。。。是没有穿衣的勒。。。

MIKIKO

好热闹的游神。。。
我还没去过，因为每次看报纸都是那么多人。。
（人老了，越来越怕去多人的地方和人挤了 ）

原来娜娜跑到新加坡去拍拖哦！！好羡慕哦。。。

想要的幸福

原来nanas的偶像是曹格，最近我也爱上了他的那首[爱爱]，歌词很可爱。

今年原本要带孩子去看游神的，但是遇到女儿要考试。

豆包子

人多到。。。
豆包不太喜欢很多人的地方，因为怕会有人偷钱包，强钱包的。。。听鸟都怕怕 （上次妈妈遇过给扒手扒掉钱包）

nanas

原帖由 marine_free 于 3-3-2008 03:25 AM 发表
好久没来了。。瓦。。。nanas原来你也是新山人哦？？你做出来的佳肴都很不错。。看来等我毕业了得空要好好去拜访你偷师了。。呵呵

謝謝你的鼓勵~
是的, 我是新山人.
我也還記得你, 你是第6位留言回復給我的人!~
那就等你得空的時候, 我們再一起分享交流好了!

原帖由 marianne 于 3-3-2008 11:00 AM 发表
原来你的节目那么丰富哦
好羡慕哦。。。。。。。
我现在去那里都要拖着三只恐龙

对了，
那本穴位按压保健书
是你帮老爷按
还是他帮你按。。。。。
我在想象那种画面
。。。。。。。。。。。

美麗安, 我覺得不同"階段"都可以有不同的節目, 不同的精彩哦~
我很珍惜現在的日子, 因為是很甜蜜的2人世界, 做什么事都是自己喜歡的, 不用顧慮太多.
然而, 我也很期待未來的日子, 能有自己的家庭和寶寶, 照顧他們也是一種幸福~

我是個事事要求公平的人, 煮飯洗碗是我的工作, 那老爺就真的什么都不用做嗎?
我不勉強他, 因為大家各有所長~
他最厲害就是按摩, 那我當然要買書給他修煉提升一下!
如果他要我幫他按摩, 可以, 那換他煮飯給我吃咯~

原帖由 蓝月儿 于 3-3-2008 02:40 PM 发表
原来nanas跑去那么多地方风流快活啊
老爷的生日礼物不会真的只有那本书吧
我也来想象你们互相按摩的画面

要及時享樂嘛!
除了那本書, 我還有另外買他喜歡的東西給他~
我已經N年沒有幫他按摩了!

原帖由 marianne 于 3-3-2008 03:05 PM 发表
蓝月亮
不懂你有没有留意那本书的封面
那个享受按摩按压的人。。。。是没有穿衣的勒。。。

美麗安, 我只喜歡腳底按摩~

原帖由 MIKIKO 于 3-3-2008 03:23 PM 发表
好热闹的游神。。。
我还没去过，因为每次看报纸都是那么多人。。
（人老了，越来越怕去多人的地方和人挤了 ）
原来娜娜跑到新加坡去拍拖哦！！好羡慕哦。。。

我去新加坡的主要目的不是為了拍拖, 而是為了追星(曹格)~
本來看完簽唱會就要回新山了, 但為了避免塞車時段, 才留在新加坡吃晚餐.
后來走走逛逛, "眼睛壞"的我又買了不少東西, 破財啊!!
還有, 我跟你相反叻, 我是越老越愛熱鬧的~
我幾乎已經可以預想得到我50多歲后, 會變成那種愛參加跳舞唱歌活動的aunty了!

原帖由 想要的幸福 于 3-3-2008 04:27 PM 发表
原来nanas的偶像是曹格，最近我也爱上了他的那首[爱爱]，歌词很可爱。
今年原本要带孩子去看游神的，但是遇到女儿要考试。

對對對, 我也是超愛那首歌的, 歌詞真的是甜蜜又好笑!!
我覺得曹格真的很有才華, 做的曲都很棒, 唱的歌也很好聽~

女兒考試也沒辦法啊, 明年再去支持古廟游神好了.

原帖由 豆包子 于 3-3-2008 05:07 PM 发表
人多到。。。
豆包不太喜欢很多人的地方，因为怕会有人偷钱包，强钱包的。。。听鸟都怕怕 （上次妈妈遇过给扒手扒掉钱包）

豆豆, 那我們應該從教訓中吸取經驗, 而不是因為人多而從此不再去支持游神.  
坦白說, 我去了這么多年的游神, 從來沒有看過有人敢當街打槍的(不怕一人一腳給他死咩?)
倒是要當心扒手, 所以建議最好不帶錢包, 直接把錢和IC放在牛仔褲前面口袋.

ps: 冒昧問一下, 豆豆是新山人嗎? 是基督徒嗎?

长江漆号

谢谢娜娜的咖喱角。。。我包的很丑。。。

这就是黑胡椒口味的吗。。。

很热闹的游神。。。

tina1129

原來nanas跑去玩，難怪都沒上菜
我也很享受按摩耶   我也要買一本送我男友料
說起來我也很久沒幫他按摩料，都是他在幫我按摩的，哇哈哈~

nanas

這宮保魷魚是參考藍月兒的做法煮的, 謝謝藍月兒~    
點擊:藍月兒煮的宮保魷魚與做法
不過, 我家沒有大蔥了, 所以只少了這一樣材料, 不過其他的都有放哦!
這可是我第一次"炒魷魚"哦!!   
味道和口感都還不錯~



西蘭花炒帶子

本來計劃是要煮長江的點擊:芦笋炒带子~
之前我沒吃過芦笋, 第一次買, 不過好象買錯了, 我買到細細幼幼那種!!
我不是很喜歡那個味道耶, 所以臨時又換了西蘭花來煮~
這也是我第一次煮帶子哦, 不過帶子很會出水叻, 而我也煮到不是很好吃, 有點腥~
冰箱還有半包帶子, 下次一定要煮好才行, 至于那個芦笋, 我想我應該會丟掉吧!   



炒粗米粉

早上炒的粗米粉, 材料很簡單, 只有豆芽, 香菇和海鮮豆腐片.
剛炒好的米粉還一直在冒煙, 所以照片拍得有點朦朧~







回帖咯~

原帖由 妮可斯 于 4-3-2008 11:32 AM 发表
娜娜丝，你的西兰花浓汤好像很不错咧！
味道会很青涩吗？我怕青青的味道的。。
嘻嘻。。还有哦，你去了很多地方一下哦！
我也再想像你和老爷互相按摩的画面。。

妮妮, 你是第一個留言有提到我上的菜的人耶!! 感動ing~
別擔心, 因為有牛油的關系, 所以這湯不會有"青青"的那種味道!
而且我建議哦, 把西蘭花用大火蒸熟是最好的(1分半鐘的左右).
蒸好的西蘭花有種很香的蔬菜味, 而且是保留蔬菜營養的最好方法~
但要小心火候, 蒸太久, 西蘭花就很容易黃, 顏色就不美了, 營養也流失了.

我不喜歡幫人按摩的, 我只喜歡被人按摩, 而且還是腳底按摩!

原帖由 长江漆号 于 4-3-2008 01:15 PM 发表
谢谢娜娜的咖喱角。。。我包的很丑。。。
这就是黑胡椒口味的吗。。。
很热闹的游神。。。

我覺得你第一次就可以包到這樣就很不錯了~
其實我很久以前有試包過(忘了在哪里?), 這真的是不簡單的!!
上回我說好吃的黑胡椒咖哩角是在大學城哦!
這個是在old chang kee買的, 里面的餡料是咖哩口味的馬鈴薯+雞肉+雞蛋.

游神真的是越辦越熱鬧, 希望未來可以有更多年輕的一代可以加入游神的行列~

原帖由 tina1129 于 4-3-2008 05:24 PM 发表
原來nanas跑去玩，難怪都沒上菜
我也很享受按摩耶   我也要買一本送我男友料
說起來我也很久沒幫他按摩料，都是他在幫我按摩的，哇哈哈~

呵呵..那就不要遲疑了, 快快去買!
我喜歡腳底按摩叻, 天娜喜歡按摩哪個部位?