我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

有狗团团长

cheese cake有recipe吗?

观音姑娘

花纹弄到很漂亮,如何弄的呢?

皓皓

蓝月儿

原帖由 美牙 于 21-12-2008 11:49 AM 发表
这个很美噢，月儿。。。

hmmmm...一定有浓浓的cheese 味。。。我也要吃

谢谢美牙，用了500G creamcheese，味道真的很浓哦

原帖由 MIKIKO 于 21-12-2008 12:15 PM 发表
为了消耗2公斤的cheese，月儿硬硬做cheese cake哦？？
这个芝士蛋糕看起来比较实，口感是怎么样的？？

我真的很努力在做cheesecake
这个蛋糕是比较实，不过也有滑滑哦，味道就比较浓

原帖由 38隐形人 于 21-12-2008 02:04 PM 发表
还没有做....因为hor
1) 这个甜....家人没有很爱...
2) 我.....懒惰....炒.....

2kg..... 用完了没有?
做很多 cheese cake hor....
表面画到很美....

你家人竟然不爱吃杏仁
你炒了我帮你吃咯
2KG用完了啊，可是我还没放上来

原帖由 kittymiao0210 于 21-12-2008 03:01 PM 发表
我家买的2kg cream cheese 还剩下500g，还不舍得做来吃
蒸烤的cheese cake我不是很爱，不过应该会做个来吃吃

啊喵不吃蒸烤的cheese cake啊，我反而不敢吃cream cheese cake
因为没烤过的，我怕

原帖由 pityoon 于 21-12-2008 03:08 PM 发表
蓝月儿,
你的MARBLE CHEESECAKE没用饼底吗?

pityoon，这个marble cheese cake不用做饼底的，涂油在烤盘上就可以了

原帖由 迷糊蛋 于 21-12-2008 07:37 PM 发表
表面的花纹也漂亮～～
能不能把食谱放出来？

食谱我放上了

原帖由 有狗团团长 于 22-12-2008 12:01 AM 发表
cheese cake有recipe吗?

食谱加上了

原帖由 观音姑娘 于 22-12-2008 01:07 AM 发表
花纹弄到很漂亮,如何弄的呢?

观音姑娘，你看上面步骤9，我就是酱画来画去画出来的

蓝月儿

原帖由 皓皓 于 24-12-2008 06:13 PM 发表

谢谢号码，也祝你圣诞快乐

蓝月儿

黑胡椒烤鸡腿
别人烤火鸡，我烤鸡腿
火鸡太大只了，吃不完，有那么贵，算了，吃我最爱的鸡腿好了
参考啊苏斯烤火鸡的食谱，点击这里，谢谢啊苏斯
我的配料简单多了，只有马铃薯，红萝卜&洋葱



烤好了，没有很漂亮，不过好吃


祝大家



[ 本帖最后由 蓝月儿 于 24-12-2008 07:48 PM 编辑 ]

38隐形人

我家爱吃杏仁啦
不过甜的他们 不爱

我来吃你的美腿

香草儿~

月儿，圣诞节快乐！
鸡腿看起来很多汁哦~~
粉嫩粉嫩的！瓦卡咔咔咔

svenja

月儿，炒杏仁还有核桃陪伴哦 　不会太失败啦，可以吃就可以料，下次你试下炒hazelnut，那天我炒了1kg 都送人。我不敢炒核桃，因为炒核桃的话，会把整粒核桃炒碎掉，给我炒的话，到时不变核桃粉才怪
marble cheesecake的花纹杯灯很美哦，再陪上香香的美腿，就10全10美料！

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 21-12-2008 11:13 AM 发表
Marble Cheesecake
冬至的这天，请大家来吃蛋糕
还是参考alex goh的食谱
表面有泡泡，所以蛋糕烤好后脸粗粗


http://farm4.static.f ...

月儿,难道你不会吃cheese cake吃到怕吗?
我买了cream cheese回来,可是不是做蛋糕的
是做面包的!
花纹很漂亮哦!!

原帖由 蓝月儿 于 24-12-2008 07:40 PM 发表
黑胡椒烤鸡腿
别人烤火鸡，我烤鸡腿
火鸡太大只了，吃不完，有那么贵，算了，吃我最爱的鸡腿好了
参考啊苏斯烤火鸡的食谱，点击这里，谢谢啊苏斯
我的配料简单多了，只有马铃薯，红萝卜&洋 ...

我上次我做了烤鸡,不过是去骨的鸡腿
发现加了洋葱进去,很香很好吃哦!
而且很多汁!不错!

nanas

原帖由 蓝月儿 于 21-12-2008 11:13 AM 发表
Marble Cheesecake
冬至的这天，请大家来吃蛋糕
还是参考alex goh的食谱
表面有泡泡，所以蛋糕烤好后脸粗粗


http://farm4.static.f ...

月兒, 你的Marble Cheesecake是美的咯~~~~
花紋弄得很漂亮!
有機會也要試試做來吃~

你烤的雞腿, 我喜歡!!
因為看得出來很嫩滑~~~

不变和尚

哇！这Marble Cheesecake很美
明天要試試做了

蓝月儿

原帖由 38隐形人 于 24-12-2008 08:10 PM 发表
我家爱吃杏仁啦
不过甜的他们 不爱

我来吃你的美腿

你弄的甜点家人就吃，甜的杏仁他们就不爱，很奇怪ler
美腿好吃吗

原帖由 香草儿~ 于 25-12-2008 01:16 AM 发表
月儿，圣诞节快乐！
鸡腿看起来很多汁哦~~
粉嫩粉嫩的！瓦卡咔咔咔

我是第一次包锡泊纸烤鸡腿，比直接烤更好吃哦！
真的很多汁咯，而且汁都甜甜的，只是我没去掉鸡皮，比较油腻

原帖由 svenja 于 25-12-2008 03:24 AM 发表
月儿，炒杏仁还有核桃陪伴哦 　不会太失败啦，可以吃就可以料，下次你试下炒hazelnut，那天我炒了1kg 都送人。我不敢炒核桃，因为炒核桃的话，会把整粒核桃炒碎掉，给我炒的话，到时不变核桃粉才怪
marble cheesecake的花纹杯灯很美哦，再陪上香香的美腿，就10全10美料！

Svenja，炒好后我也找不到核桃，它们都粘在一起了
我有一包瓜子，不懂可以炒没有
豆豆在你那边买很便宜hor，还可以炒hazelnut来送人， 在这里我都舍不得买来自己吃

原帖由 思念离我很近 于 26-12-2008 11:21 PM 发表

月儿,难道你不会吃cheese cake吃到怕吗?
我买了cream cheese回来,可是不是做蛋糕的
是做面包的!
花纹很漂亮哦!!


我上次我做了烤鸡,不过是去骨的鸡腿
发现加了洋葱进去,很香很好吃哦!
而且很多汁!不错!

思念，虽然不是都我吃完，但做完那２KG 我真的有点怕cheesecake 了，应该半年内不会做了
我的也是，那个汁真的不是普通的甜
下次我要烤去骨去皮的鸡腿

原帖由 妮可斯 于 26-12-2008 11:37 PM 发表

鸡腿～鸡腿～我来了！
看起来也是肥美多汁的哦！

咿。。我才发觉到。。
月儿，不是黑胡椒烤鸡腿吗？
做莫颜色没有黑黑的？
好像也是没有看到黑胡椒粒的？
是打错名了还是忘了放黑胡椒？

妮妮，是黑胡椒
我用black pepper coarse加一汤匙的黑胡椒酱，没有加黑酱油
可能是我包着锡泊纸来烤，所以颜色比较苍白吧

原帖由 nanas 于 27-12-2008 12:07 AM 发表


月兒, 你的Marble Cheesecake是美的咯~~~~
花紋弄得很漂亮!
有機會也要試試做來吃~

你烤的雞腿, 我喜歡!!
因為看得出來很嫩滑~~ ...

谢谢娜娜丝的O漏，
我在想，酱的花纹应该也可以弄在普通蛋糕上吧
烤鸡真的很嫩很多汁

原帖由 不变和尚 于 27-12-2008 01:54 PM 发表
哇！这Marble Cheesecake很美
明天要試試做了

不变和尚，做好了记得放上来请我吃哦

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 27-12-2008 04:28 PM 编辑 ]

kittymiao0210

哇，那些蔬菜和鸡腿包在一起烤那个滋味一定是很好的
可以想像那个美妙的味道

svenja

月儿，祝你黑皮牛耳！
心想事成，美梦成真，身体健康！

迷糊蛋

戴雨轩

月儿，新年快乐
请你吃kueh

kinoko

月儿~~~~
祝你新年快乐！

蓝月儿

原帖由 kittymiao0210 于 29-12-2008 02:54 PM 发表
哇，那些蔬菜和鸡腿包在一起烤那个滋味一定是很好的
可以想像那个美妙的味道

真的很好味，不过你的比较丰富

原帖由 svenja 于 1-1-2009 02:56 AM 发表
月儿，祝你黑皮牛耳！
心想事成，美梦成真，身体健康！

原帖由 迷糊蛋 于 1-1-2009 03:00 PM 发表

原帖由 戴雨轩 于 1-1-2009 04:01 PM 发表
月儿，新年快乐
请你吃kueh

原帖由 kinoko 于 2-1-2009 04:52 PM 发表

月儿~~~~
祝你新年快乐！

谢谢你们的祝福，也祝大家新年快来

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 4-1-2009 10:56 PM 编辑 ]

蓝月儿

Tuna Puff
买了一段时间的puff皮，决定开封了
要做什么呢，简单一点，买罐tuna回来包了烤熟来吃好了
简单的材料

还有一粒蛋，扫面用的，没拍到
烤好的样子，我只用了4片酥皮


酥酥脆脆，要趁热吃，冷了就不大好吃了
不过我不喜欢这种tuna，味道怪怪的 下次买回辣味的

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 4-1-2009 11:20 PM 编辑 ]