我的《休闲厨房-住家菜》食谱目录-15/06更新 ★★《蒜泥白肉》★★

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 7-1-2015 09:25 AM
你还真的是让我发笑。。。我还在办公室里大笑哦！

去就去了咯~~也没有怎样的咯！

那就笑个饱吧  

不想去  

38隐形人

石黑龙 发表于 7-1-2015 09:21 AM
哦~~很不错的点子！

小朋友，你是否可以提供下煎黄梨的照片和菜肴啊？

等我找一下

P/S 我不是小朋友

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 7-1-2015 06:12 PM
我吃过外面卖的burger 是有放黄梨的，下次不知道可不可以叫他们帮我煎一煎那些黄梨然后再夹进面包里

burger 是有放黄梨的。。。

小朋友，请问你是在那里吃的呢？

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 7-1-2015 06:13 PM
那就笑个饱吧  

不想去

好的，那么我就开怀大笑！

搞不好，你就那么不小心就去了哦！

石黑龙

38隐形人 发表于 7-1-2015 07:28 PM
等我找一下

P/S 我不是小朋友

好的哦，谢谢你咯， 小朋友！

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 8-1-2015 10:13 AM
burger 是有放黄梨的。。。

小朋友，请问你是在那里吃的呢？

原来是这样子的吗？我从小到大吃的都是没有放的啊

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 8-1-2015 12:53 PM
原来是这样子的吗？我从小到大吃的都是没有放的啊

是你自己说的有吃过放黄梨的burger哦。。。你去看1518#楼吧！

dooliwu

石黑龙 发表于 2-3-2014 11:58 PM
分享下，今天下午煮的甜品！

六味清汤

好味又清润！

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 8-1-2015 01:07 PM
是你自己说的有吃过放黄梨的burger哦。。。你去看1518#楼吧！

对啊，我是说有吃过放黄梨的，但你也在#1521说burger 是有放黄梨的。所以我就很好奇原来你也有吃过，因为我之前都没有吃过
原来我们有代沟  

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 8-1-2015 04:20 PM
对啊，我是说有吃过放黄梨的，但你也在#1521说burger 是有放黄梨的。所以我就很好奇原来你也有吃过，因为 ...

原来是这样啊~~

可我从来没有吃过有黄梨的burger哦！ 你是否可以上载下照片呢？

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 9-1-2015 10:06 AM
原来是这样啊~~

可我从来没有吃过有黄梨的burger哦！ 你是否可以上载下照片呢？

下次如果有再去那挡买的话，就拍给你见识下啦  

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 9-1-2015 03:20 PM
下次如果有再去那挡买的话，就拍给你见识下啦

请问照片有了吗？

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 20-1-2015 09:08 AM
请问照片有了吗？

石公子非常抱歉啊，最近都没有吃burger，而且那挡很远啊，要驾车也要半个小时的车程，下次有机会的话才给照片你看吧

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 21-1-2015 11:35 AM
石公子非常抱歉啊，最近都没有吃burger，而且那挡很远啊，要驾车也要半个小时的车程，下次有机会的话才给 ...

就等你的照片哦。。。。

石黑龙

最近刚从中国哈尔滨回来旅游回来，顺便带了些当地的特产： 红肠，满街到处都是红场专卖店，于是就买当地真宗的红肠。

哈尔滨秋林红肠


切片的


烘烤的


沾辣椒吃更棒

石黑龙

昨天就在厨房忙了些有的没有，就做了简单的菜豆煎蛋

菜豆煎蛋

菜豆洗了切片壮，我的刀法不错吧！


热了锅就可以下去炒了。


就翻炒均匀


蛋打均匀了，就倒入 （得加点酱轻和盐哦）


摇摆着锅


然后就甩锅，让蛋在空中反过来。（这招要熟练，手腕得用力）


煎到有点金黄了就可以关火了


上桌了哦！ 漂亮吧

石黑龙

炖鸡精 这道对我来说可是很特别的，我可真的不会的。听都没有听过，我也太孤陋寡闻了吧！

这可是人家好心教我的，毕竟我可是第一次弄，也不太晓得是否会成功，结果还算不错！

就照人家的指示去买只Kampung鸡。

可是怎么这里的Kampung鸡那么大只，我印象中以前的kampung鸡可是小小只的哦！（不晓得是否买对了？？）

直接分斩一半先！


然后一半切了两块！


骨头得拍碎哦！


一个一个的拍散它


结果，我拍的太烂了！


在锅的中间放一个碗（反盖着的），听说等下炖出来的鸡精会自动的跑到碗里去哦！好奇怪下


然后开始放入


得好好的摆入哦，不然整只鸡可放不下了。


摆满满，排美美哦！


然后放入炖锅


3个小时后，就可以嗅到鸡香味了，4个小时后就可以打开了。


然后就小心翼翼的捡起来，这个时候鸡肉很容易散掉。


捡完后的，就看到一片狼藉


这可是捡起来的碎鸡肉哦！


稍微动下那个碗，鸡精就流了出来哦！


倒了出来，就那么一小碗。


一只kampung鸡就只能炖出那么一小碗吗？还是因为是碗的容量关系呢？ 下次我换更大的碗是否可以炖起更多的鸡精，其实我也不太晓得。 下次自己就多注意下了！

Loveshino

鸡精精华

石黑龙

Loveshino 发表于 28-1-2015 12:29 PM
鸡精精华

呵呵，已经不晓得消化到那里去了咯~~

希望您也会喜欢我的分享！

舞猫猫

红肠是类似台湾香肠那样的吗？

菜豆煎蛋没有用油吗？

问题猫猫