我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 4-1-2009 11:03 PM 发表
Tuna Puff
买了一段时间的puff皮，决定开封了
要做什么呢，简单一点，买罐tuna回来包了烤熟来吃好了
简单的材料

还有一粒蛋，扫面用的 ...

我那天就弄了puff party...
可是我懒惰拍照..
也弄了tuna puff...加了很多的cheese powder下去!
哇卡卡!好吃!!
我是买那种in oil的..然后我事前有加洋葱等炒过
所以不会油!好吃啊!!

现在我家的冰箱都一直有酥皮!!
而且我发现Giant也有卖了!

美牙

puff 烤到很美

用辣的tuna，记得请我吃一块
我很喜欢用辣的来做三明治
这里卖的，味道我不喜欢。。。还是msia的好吃

chloelcteo

请问你烤的时候是用几度和几多时间？
我昨天也买了一包，puff皮除了可以做这些puff tuna/sardin以外，还可以做些什么呢？

kittymiao0210

对，puff冷掉的时候真的不好吃，一定要趁热吃。
我前几天也是做来吃，好吃！

tina1129

月兒的烤雞腿好大一只~

我是怪ka，大家都好愛這個puff pastry，好像只有我不太喜歡
我也喜歡吃酥皮，但是這個牌子的，不太合我口味

38隐形人

我上次做了, 冷了, 就拿来放微波炉, 以为和烤箱的效果会一样   
结果热到软软, 好象出油那样
原来 要趁热吃, 不过只能 放烤箱烤热

小冰冰冰

月儿。。
tuna 我多数买 TC Bxy mayonnaise 的，觉得还不错!  
你可以试试看哦！

秋天的叶子

原帖由 蓝月儿 于 4-1-2009 23:03 发表
Tuna Puff
买了一段时间的puff皮，决定开封了
要做什么呢，简单一点，买罐tuna回来包了烤熟来吃好了
简单的材料

还有一粒蛋，扫面用的 ...

Puff 皮是包装的？
请问哪里有的卖？

svenja

月儿，这个果然很容易，ngam我这种懒人
扫面扫的很美下

蓝月儿

原帖由 思念离我很近 于 5-1-2009 12:40 AM 发表

我那天就弄了puff party...
可是我懒惰拍照..
也弄了tuna puff...加了很多的cheese powder下去!
哇卡卡!好吃!!
我是买那种in oil的..然后我事前有加洋葱等炒过
所以不会油!好吃啊!!

现在我家的冰箱都一直有酥皮!!
而且我发现Giant也有卖了!

思念，有了这种酥皮hor，实在太方便了，几乎买罐罐头回家就可以弄puff 了，非常适合懒惰的我哦
你比我好，还加了那么多料，我是直接开罐用罢了
生病的人不适合吃那么多puff

原帖由 美牙 于 5-1-2009 08:37 AM 发表
puff 烤到很美

用辣的tuna，记得请我吃一块
我很喜欢用辣的来做三明治
这里卖的，味道我不喜欢。。。还是msia的好吃

美牙那边没有辣味tuna卖吗，好可怜哦
好，做好了就请吃一块

原帖由 chloelcteo 于 5-1-2009 08:51 AM 发表
请问你烤的时候是用几度和几多时间？
我昨天也买了一包，puff皮除了可以做这些puff tuna/sardin以外，还可以做些什么呢？

chloelcteo，我用180度烤20分钟
还可以做酥皮蛋塔，Apple Pie (M记那种）等等的

原帖由 kittymiao0210 于 5-1-2009 09:05 AM 发表
对，puff冷掉的时候真的不好吃，一定要趁热吃。
我前几天也是做来吃，好吃！

阿喵啊，那天我冷的puff吃到想丢掉
后来我朋友告诉我说吃之前拿去家热会比较好吃，下次试看看咯

原帖由 tina1129 于 5-1-2009 10:08 AM 发表
月兒的烤雞腿好大一只~

我是怪ka，大家都好愛這個puff pastry，好像只有我不太喜歡
我也喜歡吃酥皮，但是這個牌子的，不太合我口味

tina鸡腿小小只罢了，一个人的份量来的
之前在你的帖就看你说你不喜欢这酥皮的味道，我还好咯，可以接受，还觉得蛮好吃的

原帖由 38隐形人 于 6-1-2009 06:53 PM 发表
我上次做了, 冷了, 就拿来放微波炉, 以为和烤箱的效果会一样   
结果热到软软, 好象出油那样
原来 要趁热吃, 不过只能 放烤箱烤热

幸好查某你来提醒，原来要用烤箱加热不能用微波炉啊，我会记住了

原帖由 小冰冰冰 于 6-1-2009 10:35 PM 发表
月儿。。
tuna 我多数买 TC Bxy mayonnaise 的，觉得还不错!  
你可以试试看哦！

谢谢小冰，下次我买来试看看

原帖由 秋天的叶子 于 8-1-2009 03:18 AM 发表


Puff 皮是包装的？
请问哪里有的卖？

对啊叶子，这puff皮都一片片弄好料的，
只需要拿出来解冻就可以那来包东西，然后烤来吃，非常方便的
我是在tesco买的，cold storage,giant 也有卖哦

原帖由 svenja 于 8-1-2009 07:24 AM 发表
月儿，这个果然很容易，ngam我这种懒人
扫面扫的很美下

svenja，这个真的非常方便，省时省力，德国有卖吗
要给你寄过去吗

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 10-1-2009 04:17 PM 编辑 ]

meichu

原帖由 蓝月儿 于 21-12-2008 11:13 AM 发表
Marble Cheesecake
冬至的这天，请大家来吃蛋糕
还是参考alex goh的食谱
表面有泡泡，所以蛋糕烤好后脸粗粗


http://farm4.static.f ...

月儿姐姐， 你的这个食谱， 我就收起哦 。好美的蛋糕噢。
你的楼我还没爬完呢， 刚好跳到这页 。 我会继续爬的，月儿姐姐，加油噢，我会期待你的菜的

蓝月儿

原帖由 meichu 于 11-1-2009 01:41 AM 发表

月儿姐姐， 你的这个食谱， 我就收起哦 。好美的蛋糕噢。
你的楼我还没爬完呢， 刚好跳到这页 。 我会继续爬的，月儿姐姐，加油噢，我会期待你的菜的

meichu你好 喜欢这食谱就拿去咯，记得做了请我吃就好
谢谢你喜欢我做的菜

蓝月儿

上菜咯 今天要上的是跟隐形人撞到bang bang声的
蒜片梅酱鸡


再来还是同一本食谱，不过食谱用的鱼头，我煮的是小白鲳，所以我的是港式蒸白鲳
不过食谱有用猪油，我没有，我加肉碎
注意看，上面那几条生菜和香菜式我自己种的哦，给我haolian 一下，难得有机会

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 11-1-2009 11:09 PM 发表
上菜咯 今天要上的是跟隐形人撞到bang bang声的
蒜片梅酱鸡


再来还是同一本食谱，不过食谱用的鱼头，我煮的是小白鲳，所以我的是港式蒸白 ...

月儿,我们心有灵悉吗?哈哈!
我浮上来你就上菜了!
快点咬一口!!!
然后后面的人都不敢吃我的口水了!

有我喜欢的鱼...
自己种的生菜?
我那时候去jusco...看到好多蔬菜的种子哦!
可是没买..
我连葱都还没种..
还是别浪费钱了..

长江漆号

月儿。。。我进来咯。。。

好久没吃你做的菜咯。。。

今晚要大吃一顿。。。

Tuna Puff。。。一看就知道好吃。。。

kinoko

白鲳！！！！ 好料涅~~~
加上自家种的生菜，更好料，外面有钱都买不到！
爽吗？

meichu

我回到家乡才能做呢  做了再给你知道哦， 嘻嘻

38隐形人

piang piang piang
好菜不怕撞
好吃....好吃....

kinoko

月儿~祝你牛年快乐，笑口常开，青春美丽！！！

svenja

月儿，这两样菜很过份下，我的口水直流
我很洗番吃鲳鱼下

祝你新年快乐，恭喜发大财