【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

思念离我很近

原帖由 artchala 于 9-7-2008 11:20 PM 发表
不知觉我又变成夜猫了
今晚一定要早点睡觉

今晚简单吃
来客“巴拉参炒饭“就好



==================

材料与调味：
拍完材料，才开始要 ...

这饭一定很香哦!因为有belacan的味道!
不过有时用belacan的时候会引来很多的苍蝇...
我喜欢你家背后的蓝色..去年我家也漆上了蓝色..
蓝白相间..给我的感觉..有点希腊的感觉! 不过刚开始看很不习惯!

我是有听喝一年吧!就是不常喝..必要的时候才会喝..
之前我几乎每天都要喝杯咖啡..不然会浑身不自在
我看是这原因吧!现在对咖啡因那么敏感!

38隐形人

生的大葱我也是不太敢吃

不知觉 我也是 变了那只猫
所以今晚 吃了你的饭 差不多也该睡了

饭 炒balacan。。。没有试过。。。改天要试

yoyoyuki

原帖由 artchala 于 9-7-2008 11:20 PM 发表
不知觉我又变成夜猫了
今晚一定要早点睡觉

今晚简单吃
来客“巴拉参炒饭“就好



==================

材料与调味：
拍完材料，才开始要 ...

看到你的炒饭,想了想。。。。。。自己也很久没有炒饭了。
以前，吃剩的饭就放在冰箱。。。。。。深夜间，想吃东西。。。。就来个炒饭，可是后来老爸养了一只小狗，有剩的饭就给它“包完”。。。。。。

现在，米又涨价，还是不要煮太多饭。。。ESTIMATE我们吃的就够了，免得煮多浪费。

artchala

原帖由 思念离我很近 于 9-7-2008 11:43 PM 发表

这饭一定很香哦!因为有belacan的味道!
不过有时用belacan的时候会引来很多的苍蝇...
我喜欢你家背后的蓝色..去年我家也漆上了蓝色..
蓝白相间..给我的感觉..有点希腊的感觉! ; ...

对咯！一打开belacan的罐子
不知哪来的“大眼睛”就在周围打转了
真讨厌！
一放下汤匙，它就来站一下
放下刀子，它就来嗅一下
忙着赶大眼睛就够了

我家除了厨房，客厅和院子是蓝白之外
睡房是米色
不过搬新家时打算来个全屋子蓝白。。。不过老公说像balai polis

原帖由 38隐形人 于 10-7-2008 12:13 AM 发表
生的大葱我也是不太敢吃

不知觉 我也是 变了那只猫
所以今晚 吃了你的饭 差不多也该睡了

饭 炒balacan。。。没有试过。。。改天要试

我要改了！我要改了！
不想变成熊猫啊！
等下我要跟周公make appointment了
不知道他约了人没有

你要试belacan炒饭哦
我看没几个土生土长的马来西亚人是不喜欢belacan炒饭的

原帖由 yoyoyuki 于 10-7-2008 04:17 PM 发表
看到你的炒饭,想了想。。。。。。自己也很久没有炒饭了。
以前，吃剩的饭就放在冰箱。。。。。。深夜间，想吃东西。。。。就来个炒饭，可是后来老爸养了一只小狗，有剩的饭就给它“包完”。。。。。。

现在 ...

我煲饭都是足够给一餐而已
如果要炒饭，就要预先提早几个钟头煲好
真的，现在的事世，真的不要浪费食物啊

以前出外用餐
总是什么都想吃
这样叫一点，那样一点
最后就剩一堆
真不应该！
现在已懂得珍惜食物
order足够的，不够再叫
家里也是一样
不存过多的干粮
这样比较容易掌握干粮的截止日子

MIKIKO

原帖由 artchala 于 9-7-2008 11:20 PM 发表
不知觉我又变成夜猫了
今晚一定要早点睡觉

今晚简单吃
来客“巴拉参炒饭“就好

阿查拉。。。。
巴拉参超凡我没吃过，但我家乡这里有很好吃的巴拉参炒米粉。。。
我超喜欢吃的，觉得很香。。。下次，我也学你炒一次饭好了。。。

ps:你家的颜色是浅蓝+白，警察局是深蓝+白，所以，不会像balai polis 啦！

marianne

原帖由 artchala 于 9-7-2008 11:20 PM 发表
不知觉我又变成夜猫了
今晚一定要早点睡觉

今晚简单吃
来客“巴拉参炒饭“就好



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材料与调味：
拍完材料，才开始要 ...

看了你的炒饭，
今晚要炒饭。。。简单容易快迅
不过， 家里没有belacan ,
我想用咸鱼。。。很久没有吃，
咸鱼炒饭。。。

tina1129

belacan炒飯~
嗅到馬來人在烘belacan的味道，覺得好噁，好臭
可是煮出來卻很好吃
我很愛吃馬來人的sambal belacan~

随心所意

我也是超爱Balacan的, 不过有时吃后回过敏皮肤发痒
我家的Balacan都是家婆自制的, 过程可不简单, 好多工哦!

kinoko

我家那个不爱belancan~~很久没吃料~~~

rjsmom

原帖由 思念离我很近 于 9-7-2008 11:43 PM 发表

这饭一定很香哦!因为有belacan的味道!
不过有时用belacan的时候会引来很多的苍蝇...
我喜欢你家背后的蓝色..去年我家也漆上了蓝色..
蓝白相间..给我的感觉..有点希腊的感觉! ; ...

看到你的belacan 炒饭。。就想到我冰橱里也有一罐阿珍走前帮我弄好的belacan粉！！
看来。。也是时候动一动它了。。

dolphin80

原帖由 artchala 于 8-7-2008 12:51 AM 发表
海豚
我告诉你唷
risotto绝对值得你花一点耐性和时间
因为当你吃进第1口时
你会觉得。。。唔。。。怎样形容呢。。。。幸福？！。。。对，就是幸福的感觉

你老公及孩子肯定是幸福的咯。。。天天吃那么多好吃的菜。。天天变不同款式。。risotto要等我回家把我的Tefal wok翻出来。去年公司annual dinner抽到的，放在家里被妈妈锁在store room。JB家没有不粘锅。你的烤鸡，火锅，三文鱼，3菇意粉。。。

artchala

7月11号~seven eleven是我们的结婚周年纪念
老公建议12号，周末游趟金马仑
虽然只过一夜就下山
但这次的收获不少
败了不少菜啊~草回来

去金马仑必败之一~~蔬菜
珍珠玉蜀黍，白萝卜，红萝卜，茄子，大小番茄，墨西哥甜椒，牛油果，茴香头
金马仑苹果，草莓，水嗡，藩石榴





这些香草是无心插柳之下遇见的，也败了一些回来
白玫瑰，黄玫瑰，茶花，迷迭香，另一品种茶花，2个品种薰依草，Thyme，Oregano，Stevia，
芦荟，以及买5送1的迷你多肉植物




来到最后一间花圃是让我感到最兴奋的
如果不是因为想要尝试“自摘蔬菜”
我们也不会踏入路过看不到门口的花圃（要驾进去一点才看到门口）

一踏进去
我随口问老板娘“请问这里有没有薰依草的苗？”
老板娘一句“有啊”
我就好像瞬间睡醒般

随着她走进一点后
就被种了几堆的迷迭香吸引
随后越经她介绍，就越发现更多的香草
最后我不就败了这些回来咯！

家里已经有的，我没有买
除了迷迭香
其实家里已经有2盆半尺长的米迭香了
但是老公还是要买多一盆1尺长的:@
全部都不贵，3块7块这样罢了
除了茶花
1尺半长要50块一盆
不过一次过啦！

我问老板娘，为什么她这里种酱多都是鬼佬爱用的香草
其它园圃是找不到酱集中的香草的
原来老板娘本身就是一个很喜爱香草的人
因为她爱，所以她种
这是在一般园圃看不到的
而且老板娘还很热心的摘香草的叶子or茎or花or果子让我们试吃，还注明他们只使用有机废料和有机土
甚至还分享一些香草食谱 （热情的老板娘）

P/S:上面的10条红萝卜是我自己从土里面拔出来的 一定更甜

@全部都是香草




少不了的园圃杂货，我也败了一些回来
暗槌大型的带不回来

fridatan

很大收获哦，我还没有迷上园艺，迷上烘焙已经让我吃不消了。。。
可能等多几年，有自己的家才考虑种些花花草草吧。
很喜欢你的园圃杂货

fish_u

原帖由 artchala 于 13-7-2008 10:42 PM 发表
7月11号~seven eleven是我们的结婚周年纪念
老公建议12号，周末游趟金马仑
虽然只过一夜就下山
但这次的收获不少
败了不少菜啊~草回来

去金马仑必败之一~~蔬菜
珍珠玉蜀黍，白萝卜，红萝卜，茄子，大小番 ...

还真的败了不少，
不过都很好的。

看到珍珠玉蜀黍！！！

artchala

原帖由 MIKIKO 于 11-7-2008 10:19 AM 发表

阿查拉。。。。
巴拉参超凡我没吃过，但我家乡这里有很好吃的巴拉参炒米粉。。。
我超喜欢吃的，觉得很香。。。下次，我也学你炒一次饭好了。。。

ps:你家的颜色是浅蓝+白，警察局是深蓝+白，所以 ...

巴拉参米粉也很好吃
其实啊~觉不觉得有巴拉参的食物都是让人

老公嘴里是说蓝白像balai polis
但其实心底不知几想要
我说，如果你不要蓝白，那就白蓝咯！

原帖由 marianne 于 11-7-2008 10:35 AM 发表

看了你的炒饭，
今晚要炒饭。。。简单容易快迅
不过， 家里没有belacan ,
我想用咸鱼。。。很久没有吃，
咸鱼炒饭。。。

臭臭的佐料都是做出香到要昏的食物
如果因为害怕之前的臭而不敢吃过后的香
那真是走宝了！
只不过，每次吃巴拉参，吃后我都会很口渴，即使只是巴拉参炒饭
像牛灌水般一直往肚子灌

原帖由 tina1129 于 11-7-2008 10:39 AM 发表
belacan炒飯~
嗅到馬來人在烘belacan的味道，覺得好噁，好臭
可是煮出來卻很好吃
我很愛吃馬來人的sambal belacan~

天娜在哪里看到马来人烘巴拉参？
我没有看过咧！
是怎样的？

原帖由 随心所意 于 12-7-2008 11:05 AM 发表
我也是超爱Balacan的, 不过有时吃后回过敏皮肤发痒
我家的Balacan都是家婆自制的, 过程可不简单, 好多工哦!

酱你真的不能够吃巴拉参的啦
海鲜会不会敏感？
旧一代人都喜欢自制一些腌制物或酒之类
以前我婆婆也是很爱酿米酒
家里总是排排坐着几罐大酒缸
咸鱼，咸菜，咸蛋也自己腌
收着一大堆的

原帖由 kinoko 于 12-7-2008 12:03 PM 发表
我家那个不爱belancan~~很久没吃料~~~

你家那位是不爱，还是不能吃？
久久做一道自己喜欢的不用紧啦！

原帖由 rjsmom 于 12-7-2008 12:18 PM 发表
看到你的belacan 炒饭。。就想到我冰橱里也有一罐阿珍走前帮我弄好的belacan粉！！
看来。。也是时候动一动它了。。

鹿妈，阿珍是吓密郎？
佣人？
巴拉参粉的话就不需要先溶解了，比较方便快速
做后请我吃

原帖由 dolphin80 于 13-7-2008 01:59 PM 发表
你老公及孩子肯定是幸福的咯。。。天天吃那么多好吃的菜。。天天变不同款式。。risotto要等我回家把我的Tefal wok翻出来。去年公司annual dinner抽到的，放在家里被妈妈锁在store room。JB家没有不粘锅。你的 ...

幸不幸福我就不知道
我只知道他们一定要吃光光

记得以前未嫁时
妈妈总是ngam不懂今天要煮什么
每天都要想今晚煮什么而头痛
以前不明白做莫妈妈要酱头痛
我总是偷偷在想，今晚就煮xxx，xx，xxx就好了啊！多简单，不必头痛去想酱多！
（其实都是自己喜欢吃的 ）

现在终于明白妈妈的感受了

38隐形人

你。。。。买了很多哩。。。。
金马仑 的菜 除了新鲜 奇怪就会觉得比较甜
我一看就看到那个鲜艳的小萝卜 有眼光
是新鲜的 直接拔上来的哦 哇

artchala

原帖由 fridatan 于 13-7-2008 11:04 PM 发表
很大收获哦，我还没有迷上园艺，迷上烘焙已经让我吃不消了。。。
可能等多几年，有自己的家才考虑种些花花草草吧。
很喜欢你的园圃杂货

我这个不懂烘焙的人
为了偶尔烘焙能够方便些
其实也备有一些“嘎铲”
加加埋埋也是一堆
女人啊~女人~~

阿查拉也是明年才能够住进新屋
不过也不想理酱多
种着下去，搬家时才打算怎样把植物也搬家
反正全部都是盆栽，没有种在土地的
带走也很方便

原帖由 fish_u 于 13-7-2008 11:06 PM 发表
还真的败了不少，
不过都很好的。

看到珍珠玉蜀黍！！！

你喜欢珍珠玉蜀黍？
我们在那里的pasar malam当场吃蒸kosong的
觉得超级好吃，所以才败10条回来跟家婆那里gongsi

artchala

原帖由 38隐形人 于 13-7-2008 11:13 PM 发表
你。。。。买了很多哩。。。。
金马仑 的菜 除了新鲜 奇怪就会觉得比较甜
我一看就看到那个鲜艳的小萝卜 有眼光
是新鲜的 直接拔上来的哦 哇

其实蔬菜部分不只这些
这是一半的份量
另一半已经分到家婆那里去了

那里的空气好
种什么都特别好
那些红萝卜拔起后
老板娘马上洗一条连带叶子的给我们当场试吃
我老公说“怎么我觉得我们好像变成了bunny”

fish_u

原帖由 artchala 于 13-7-2008 11:18 PM 发表

你喜欢珍珠玉蜀黍？
我们在那里的pasar malam当场吃蒸kosong的
觉得超级好吃，所以才败10条回来跟家婆那里gongsi

听说生吃也是不错的，
同学带珍珠玉蜀黍去学校，
被全班的同学盯着看。

樱樱美呆子

阿查啦，我女儿还有2个月就满2岁了哦
哇！！阿查啦，你老公是驾罗厘车上金马伦吗
不然，怎么帮你载到这么多的战利品回来 。 。 。 。  。
那个红萝卜好可爱哦~~小小条红红的 。 。 。 。
想问说 。 。 。那个在白萝卜和红萝卜中间的蔬菜 。 。 。 。
叫什么冬冬来者