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有一種小吃叫“甜不辣”(1月26號至31號--我會在吉隆坡--試吃產品)
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自從我台灣畢業回來後，才發現原來馬來西亞已經開始在哈台了。
怎麼說？從台灣的電視節目、從台灣飲食業打入馬來西亞後，已經成為了一個剛崛起的市場。
所以我想想大家都在開始賣著台灣飲食業的當兒，我做起了這些市場的上流產業。
提供夜市、小吃檔口、cafe、台灣餐廳等的台灣包裝食品。
現在公司剛剛成立了，我投入了大量我有的技術和資金開始以機器生產我的包括食品“甜不辣”。
想將它變成跟薯條、雞塊一樣在市場上已經普遍的食品。
甜不辣：源自葡語Tempura，即「快一點」之意，當時是為了以較快的速度可以取得充飢的食品，所以使用這種油炸的料理方式，是葡國人在大齋期（Lent，基督教節日，指復活節六個半星期以前）吃的，大齋期禁吃肉，葡萄牙人就吃魚代替肉。拉丁文「ad tempora quadragesimae」就是「守大齋期」的意思。
由葡萄牙傳教士於16世紀傳入日本，後來於日本流行。日式天婦羅傳統上的裹上澱粉漿（麵粉之類）的油炸海產或是蔬菜，現在已是最能為世界各國一般人接受的日本食品。
現在只欠東風了。
身位一個生產商，並不能兼顧生產與行銷，只有把所有的精力放在食物品質裡。
所以我想尋找幾個合作的對像，想尋找食品批發與代理商。
有機會合作的話，電話是012-6335888 & 0163762587。
email是 taste_foodstuff@yahoo.com
或是PM我。謝謝!!!!!!
[ 本帖最后由 ahbean82 于 20-5-2008 12:54 AM 编辑 ] |
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发表于 6-5-2008 08:12 PM
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你的食品就是一样罢了？
甜不辣是不是好像我们的koropok一样 |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 09:39 PM
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原帖由 云如水 于 6-5-2008 08:12 PM 发表 
你的食品就是一样罢了？
甜不辣是不是好像我们的koropok一样
其他的都是食品批發的。
之後，還會生產一些台灣包裝食品。
不是。咬的時候是像暮條一樣，味道是像魚餅。 |
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发表于 6-5-2008 10:03 PM
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原帖由 ahbean82 于 6-5-2008 09:39 PM 发表 
其他的都是食品批發的。
之後，還會生產一些台灣包裝食品。
不是。咬的時候是像暮條一樣，味道是像魚餅。
在哪里可以试一下？ |
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楼主 |
发表于 6-5-2008 10:13 PM
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原帖由 云如水 于 6-5-2008 10:03 PM 发表
在哪里可以试一下？
你住哪裡??? 我可以拿sample去找你。 |
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发表于 6-5-2008 11:40 PM
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发表于 7-5-2008 12:48 AM
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有免费吃吗  |
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发表于 7-5-2008 01:05 AM
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八二兄还是转战鸡排吧
应該会比甜不辣好賣
要不然賣鸡屁股串或鸡皮串也不錯
我最怀念姜母鴨和東山羊
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发表于 7-5-2008 01:17 AM
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我也很愛吃甜不辣。還有炭燒臭豆腐。還有薰衣草奶茶。KL開了好幾家臺灣小吃店。在mid valley,avenue k. 等等。找一天去試試。 。 |
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发表于 7-5-2008 01:40 AM
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发表于 7-5-2008 01:54 AM
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楼主 |
发表于 7-5-2008 01:38 PM
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楼主 |
发表于 7-5-2008 01:39 PM
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发表于 7-5-2008 01:59 PM
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这个甜不辣，和日本的有分别吗?
大概会卖多少钱的包装？
有什么内馅？
做这个，资金要够。
对于我来说，我不会天天都吃，可能有时候会去试试。 |
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发表于 7-5-2008 02:21 PM
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我超愛吃甜不辣, 自從台灣回來後就很少吃到, 還曾經托從台灣回來的朋友帶回來給我, 最近吃到的是在Pavillion的士林小吃你要做甜不辣, 不是很好吃, 但是還可以...
台灣甜不辣之所以好吃, 就是有配上胡椒鹽和加上九層塔去炸, 我來自東馬古晉, 方便寄些樣品讓我看看嗎? |
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发表于 7-5-2008 07:03 PM
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原帖由 ahbean82 于 7-5-2008 01:38 PM 发表 
雞排保和羅。
而且甜不辣作成食品包裝比較方便。
你應該不喜歡吃甜不辣吧！！！
如果有鸡块会先考虑
因為个人的喜好
甜不辣的做法要做到和鸡排差不多才好吃
首先把整块甜不辣切片 放进高溫油中炸片刻
取出 倒入盐 味精 胡椒 糖等混合調味剂 |
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发表于 7-5-2008 11:10 PM
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如果有加上饮料会更好
因为吃料口很干 |
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楼主 |
发表于 8-5-2008 01:57 AM
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原帖由 askar 于 7-5-2008 02:21 PM 发表
我超愛吃甜不辣, 自從台灣回來後就很少吃到, 還曾經托從台灣回來的朋友帶回來給我, 最近吃到的是在Pavillion的士林小吃你要做甜不辣, 不是很好吃, 但是還可以...
台灣甜不辣之所以好吃, 就是有配上胡椒鹽和加上九 ...
你只是想買回家自己吃的嗎？ |
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楼主 |
发表于 8-5-2008 02:00 AM
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原帖由 locolyric 于 7-5-2008 01:59 PM 发表
这个甜不辣，和日本的有分别吗?
大概会卖多少钱的包装？
有什么内馅？
做这个，资金要够。
对于我来说，我不会天天都吃，可能有时候会去试试。
和日本的差不多，但口味有一點不同。
1kg -- 原價是RM 12.00 有得商量!!!
薯條也沒人天天吃呀!!! 但是一天銷量也很驚人!!! |
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楼主 |
发表于 8-5-2008 02:02 AM
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原帖由 jackson_sie 于 7-5-2008 07:03 PM 发表
如果有鸡块会先考虑
因為个人的喜好
甜不辣的做法要做到和鸡排差不多才好吃
首先把整块甜不辣切片 放进高溫油中炸片刻
取出 倒入盐 味精 胡椒 糖等混合調味剂
錯!!! 調味劑一早就放好了!!! 之後灑的是胡椒鹽!!! |
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