飞越的~**煮饭仔**~~日记

飞越梦想

有时候想要跟朋友分享下橱的趣事和心得，顺便也可以请教别人的拿手小菜。奈何身边的朋友大多数都不爱下橱，所以就来这边寻知音咯。
先记录一下几天前的。。。

由于买了一支鸡腿很久没有煮，所以星期六打算随便煮来吃掉。但不想用炸或炒的，所以决定了用焖的。
但是，家里现有的材料少得可怜，所以只找到了冬菇当配料。

材料：
鸡腿一支 （整支）
冬菇两朵 （切丝）


调味料：
一杯半清水
两汤匙蚝油
一汤匙酱清
一汤匙黑酱油
一茶匙麻油
半茶匙盐
半茶匙糖


做法：
清水和所有调味料煮滚，加入鸡腿和冬菇丝，煮滚后用小火焖大概半小时。（要反鸡腿）


后记：
煮的时候忘了，如果加两瓣蒜米，应该会更香。

飞越梦想

虽然我不是太喜欢煎炸的食物，可是却对这个receipi很喜欢，我的家人也很喜欢这道简单的菜，我在想，这方法还能煎什么食物呢？

香脆炸瘦肉


材料：
瘦肉半斤 （切块，大小块随个人喜好）
面粉适量
粟米粉适量
ENO


调味料：
3/4 杯水
半茶匙盐
一茶匙酱油
少许胡椒粉
少许粟米粉




做法：
(1)瘦肉切块后，用盐、酱油、粟米粉和胡椒粉腌制待用。
(2)适量的面粉和粟米粉用清水搅拌均匀，分一半。放入一半的肉和一半的ENO，搅拌均匀。
(3)煮滚半窝油，将肉一块块放入窝里炸至金黄色即可。

爱吃

恭喜开帖！

建议你post 上图片

迷糊蛋

恭喜新楼开张～～
有食谱很好，但再加上照片会更完美～～
这样我才知道煮出来是怎样的～～

飞越梦想

爱吃、迷糊蛋。。。
谢谢你们的支持。。。
好好！以后我弄好了排张照片放上来。。。

bbs.qq.com

恭喜新樓開張

飞越梦想

你也来了。。。嘻嘻，真不好意思。。。
不要笑我哦。。。

bbs.qq.com

我一直都在这里蒲的。

watashimomoko

我会试试做你给的美食材料，但你已很久没上来啦！！
还有什么receipe 吗??

lawleeghee

恭喜开帖，食谱看起来好吃哦！我也是期待照片。

倩倩1007

lz好像很久没上来了