3天2夜·古晋(伊班友人家庭聚餐之旅)·砂劳越叻沙+文化村

freedman

原帖由 vincentt84 于 2-1-2009 11:14 PM 发表
更正： 楼主提到的大白公庙其实是大伯公庙，特此更正

噢。。。我也知道写错了。只是懒惰改回之前的贴。

freedman

哦！我差点忘了，在回酒店之前，我们趁着还有时间就先到河滨公园兜一圈。


踏入河滨公园，第一个映入眼帘的建筑物就是这座东东! 不知道里面是什莫。


河滨公园的瞭望台(Square Tower)。我们原想走上瞭望台一睹河滨公园的景色，不过和管理员查询过后，才知道现在已经不被允许进入了。


在瞭望台旁的阶梯上有个有点像龙的雕像，应该是这里居民河边的守护神吧！


很有威严及杀气的雕像！


坐落在河滨公园对岸的砂勞越首長官邸(Astana)。這座建於1870年的城堡，原是RAJAH CHARLES BROOKE送給其愛妻的礼物。它是由三栋別墅合成，中间以一條走廊將別墅連接在一起。

freedman

还未完工的新砂劳越州立法议会大厦（Sarawak State Assembly）就坐落在河的另一边。
建筑物很有当地的特色，不像西马的淡淡无奇。


这里的居民还会用sampan 来回河的两岸，是这里既便宜又方便的交通工具之一。


树立在小码头前的价钱牌，一目了然。但不懂是不是起价了，我们在第二天坐sampan到对岸时，收费是一人RM0.50一趟。
这里有指示如要到Fort Margherita可在哪一个小码头坐sampan到对岸。由于当时我们都没有留意到这指示牌和时间有点赶，所以错过了参观。


码头的一角。

freedman

停泊在对岸的船只，和建在岸边的甘榜屋。和市内高高的建筑物相映成趣。


河滨公园的行人道都用瓷砖铺出富有当地特色的图案。据说这些特色的瓷砖图案还为河滨公园赢过不少奖状噢。


从公园瞭望古晋市的一角，高高建筑物的倒影印在河上，别有一番风味！


砂拉越河船黄昏游(Sarawak river Sunset Cruise) 一个人RM40包括自助晚餐和船费。可在船上一边享用晚餐，一边慢慢地欣赏砂劳越河的日落及河岸的风景。

freedman

竖立在公园一角的巨型三角架。


Digiman singing: I will follow you~~~~


古晋的特色地标 - 猫雕像。


其中一段行人到设有摆卖纪念品和当地手工艺品的摊子。由于都不是很便宜及特别，还是建议到海唇街或亚答街购买。

freedman

回酒店休息完后，大概七点钟我们就向晚餐的地方既伊班友人的家出发！Kacangma，我们终于来了！ 朋友家离市区也不过只是十分钟的路程。很快的，我们就来到了期待已久的晚餐地点~

伊班友人的家人都非常的热情，让我感觉有点不好意思。


超可爱的伊班小女孩。她一直跟我们讲伊班话，搞得我们都不知道要怎么回答她。
她超爱玩的，一点都不怕生。


我们的饮品，原来伊班人也爱喝sirap.

晚餐时间终于到咯！朋友捧出一碟碟让我们垂涎三尺的食物。。。


第一道菜，不懂什莫大名，得问问伊班友人才知道。
里面有洋葱，辣椒和新鲜的虾（生的噢！）味道很特别，我很喜欢吃。

freedman

江鱼仔煮belacan辣椒，超辣的！很香，配饭味道一流。


Sarawak 特别的菜色之一，Mani 菜。也就是我们平常吃的树仔菜。简单的配上江鱼仔，显得特别的鲜甜。


简单却很解热的黄瓜片。

freedman

当当当！主角终于要出场了。别流口水噢！


朋友的妈妈知道我们爱吃而特别为我们准备了一大锅的Kacangma！
它其实是类似华人的黄酒鸡，也是用上自己酿制的米酒、鸡及一种叶子状的菜煮成的。

先来一张合照




好菜继续来！！！！

freedman

这是另一道料理 – 竹筒鸡！特别吧！这是把鸡和其他的调味料放在竹筒里烹饪而成。鸡的肉质很嫩滑，还有肉吸收了调味料和竹的香味，好吃得让我们停不了口。


不知名的水果，但是却用来配饭一起吃的。虽然果肉的味道是淡淡的，但是我跟其他友人都不是很能接受。


营养十足的糙米饭。

freedman

不要看它很像很小碟哦，这只是第一round。我们吃的根本停不了口，直到肚子真的撑不住了。


Homemade 的 Kacangma，酒味非常非常的浓，喝它的汤就如同喝烈酒，好呛！
吃完后，真的让我们感觉有点醉。但好戏还在后头呢！

freedman

晚餐后就是drinking time！！


黄色的那瓶，也是自己酿制的米酒。超呛的！我们也只敢喝一小杯，免得醉倒在朋友家，失礼咯！


下酒的烧肉，是即烧即食的噢！配上特制的酱汁，简直好吃到非言语可形容。


伊班族的特酿米酒 - Tuak， 酒闻起来像我们的铁打酒。 这瓶已经收藏有十年之久咯！
虽然味道有点怪怪的，但是喝起来真的很醇，的确不愧是十年酒王！


另一碟一流的下酒菜 – 简单的江鱼仔炒花生粒。一个字，香。

freedman

在西马很少看到这么巨大的蚌吧！这还是新鲜烧烤出来的。


蚌肉鲜甜的程度，绝对不比生蚝逊色。

我们一边和友人的家人谈天，一边品尝自制的好酒和各种下酒菜，不知不觉时间就过去了。
明天一早，我们就要出发到文化村咯！

carjon1118

楼主，回去时，重了几kg ？

carjon1118

如果没看错，你说的水果是“橄榄”吧。华人的吃法是，烫熟后，加酱油和糖，搅拌均匀后才吃。铁质很高，好料来的！！！

[ 本帖最后由 carjon1118 于 3-1-2009 07:48 PM 编辑 ]

上官逍遥

天啊！！好想念hari gawai时吃得好料！！！

freedman

还好在第二、第三天用尽了脚力走透文化村及古晋市。
才能勉强得包住了原本已经不瘦的身材！

我们都不知道那就是“橄榄”！！

freedman

一口气贴了两个行程，但好像都没有人在看！！

carjon1118

是咯！！　静静欣赏的人很多哦！！

不一定要出声嘛！！

shihni

流口水了

K-rYn笨蛋

原帖由 freedman 于 7-1-2009 09:57 AM 发表

这碗就是驰名的Sarawak Laksa。好香，汤底带有虾面的味道，我好喜欢！配料有鸡肉丝和新鲜的虾。

好想吃！