寻求蜜瓜西米露的recipe....

miko8828

寻求蜜瓜西米露的recipe....

唔留手

材料：芒果、西谷米100g、鮮奶油、椰漿、砂糖、冰塊。

做法：先準備半鍋滾水再倒入西谷米，攪拌一下後開小火微滾煮15分鐘，之後熄火再蓋鍋 蓋悶12分鐘，這樣就會熟透，再來用濾網過濾後持續用冷水沖涼之後瀝乾，再用小湯匙挖 芒果呈現半圓形果球，在椰漿中加入一茶匙砂糖攪拌，可依個人加糖的份量，把處理後的西 谷米先倒入碗中再倒入椰奶加點冰沙塊，再把芒果球倒入最後淋上一大匙鮮奶油，這樣就完 成芒果西米撈。

Jiin

要做好吃的蜜瓜西米露，就要买到有蜜瓜香味的蜜瓜，不然煮出来会很失望。