我的新尝试之~2018年饼系列~

Ritalep · 发表于 16-6-2012 01:33 PM

~Oreo木糠布丁~
在网络看见，觉得还蛮容易~地确真的很容易！自己也还没试味道。。。。。 本帖最后由 Ritalep 于 13-8-2013 02:12 AM 编辑

pingpong_gurl2 · 发表于 19-6-2012 12:08 PM

这个布丁真的很好吃也

问题是那个NESTLE CREAM 很贵阿

Ritalep · 发表于 20-6-2012 11:36 PM

这个布丁真的很好吃也

问题是那个NESTLE CREAM 很贵阿
pingpong_gurl2 发表于 19-6-2012 12:08 PM

没有用到什么cream的哦

Ritalep · 发表于 20-6-2012 11:38 PM

本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:01 PM 编辑

~美禄燕菜糕~

最近的天气很热哦，都想吃点凉凉冷冷的甜点！

柠檬绿茶 · 发表于 20-6-2012 11:42 PM

~美禄燕菜糕~

最近的天气很热哦，都想吃点凉凉冷冷的甜点！
Ritalep 发表于 20-6-2012 11:38 PM

还以为是燕菜月饼呢

Ritalep · 发表于 20-6-2012 11:58 PM

回复 125# 柠檬绿茶

因为都是用月饼模~

_小爱_ · 发表于 21-6-2012 12:24 PM

看到你的贴，我很饿了

可以和你要冰皮月饼和，红豆JELY & MILO燕菜糕的食谱吗？
红豆你是买还是自己做的呢？

Ritalep · 发表于 23-6-2012 04:48 PM

看到你的贴，我很饿了

可以和你要冰皮月饼和，红豆JELY & MILO燕菜糕的食谱吗？
红豆你是买还是自己 ...
_小爱_ 发表于 21-6-2012 12:24 PM

真的吗？（暗爽）

可以啊~
冰皮月饼：120g icing sugar,100g 糕粉，140m牛奶（水也可以），50g白油（溶解），
红豆馅是买现成的，

红豆Jelly（一时找不到

，给你另一个红豆布丁可以吗？）       milo燕菜糕：
10克燕菜                                                                                              18克燕菜(水中泡软）
150克糖                                                                                                 500毫升水
200克红豆煮熟，                                                                                  100克milo
150毫升浓椰浆，                                                                                  75克糖
2汤匙玉米粉（用水稀释），
500毫升水                                                                                           1。将泡软的燕菜条和水一起煮直沸腾, 必须不停搅拌
                                                                                                            2。加入糖和美禄粉搅拌均匀, 再次煮直沸腾.
1。水+燕菜+糖煮沸                                                                            3。倒入模型, 放置一边凝固，冷冻食用
2。+红豆和椰浆
3。+玉米粉，搅动至稠，
4，倒盘，凝结，冷冻，食用。

Ritalep · 发表于 23-6-2012 04:51 PM

本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:02 PM 编辑

~端午节快乐~

大家端午节快乐哦~这是妈妈的咸肉粽，好好吃。。。

Ritalep · 发表于 30-6-2012 04:51 PM

本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 06:01 PM 编辑

~巧克力北海道蛋糕~

哈，有没有像？我用了糖粉来遮面层的丑！

里头有巧克力奶油~

38隐形人 · 发表于 30-6-2012 07:01 PM

越战越勇。。。

carmen@yy · 发表于 3-7-2012 12:46 PM

請問lz可以給我木康布丁 & 巧克力北海道蛋糕的食譜嗎？

Ritalep · 发表于 3-7-2012 11:49 PM

回复 131# 38隐形人

呵呵~还是有进步空间的~

Ritalep · 发表于 4-7-2012 12:02 AM

本帖最后由 Ritalep 于 11-7-2012 02:55 PM 编辑

請問lz可以給我木康布丁 & 巧克力北海道蛋糕的食譜嗎？
carmen@yy 发表于 3-7-2012 12:46 PM

可以~

木糠布丁：

淡奶150克+coffeemate200克搅均~oreo饼碎或玛丽饼干一层奶一层饼碎，冷却即食~
海绵蛋糕是用mix powder的哦！还要吗？

Ritalep · 发表于 4-7-2012 12:11 AM

本帖最后由 Ritalep 于 19-7-2017 05:04 PM 编辑

~简单的的午餐-马铃薯沙律~

这是我常在公司做来吃的，材料简单做法容易，这一次还加了火腿哦！香肠火腿都是用烤的，所以那里费时了些~因为公司烤炉要搬出来的~但是这可真耐饱咧！不错吃哦！

carmen@yy · 发表于 4-7-2012 10:05 AM

回复 134# Ritalep

請問淡奶是dutch lady那種嗎？

carmen@yy · 发表于 4-7-2012 10:08 AM

lz不好意思哦，請問木康布丁可以給我知道做法和步驟嗎？感激不盡

38隐形人 · 发表于 8-7-2012 02:15 PM

午餐会饱哦?
公司还有烤炉
那么好玩

Ritalep · 发表于 9-7-2012 05:07 PM

午餐会饱哦?
公司还有烤炉
那么好玩
38隐形人发表于 8-7-2012 02:15 PM

还挺饱的~
因为有时候会让学生们烤蛋糕玩玩~

Ritalep · 发表于 9-7-2012 05:13 PM

回复 137# carmen@yy

不是，是罐装的~应该是也可以拿来做鱼头米粉那种~
饼干压碎备用，淡奶和coffeemate搅均，饼碎放底层，倒入淡奶，在一层饼碎。。。多少层看你喜欢！放进冰箱下格冷冻一到两个小时，
拿出来就可以吃了！

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