[活动]獎品今天寄出了！~2012 龍騰盛世千家喜~抽抽樂圆满结束~#261

小娴@凯瑟琳

当然记得啦  看到你们这些老朋友真的好开心。

最近可好？ 新年快乐噢


我没开 ...
sushi6211 发表于 29-1-2012 11:12 PM

我很好, sushi姐希望你可以做更多更好的菜.
那我就有机会学习学习了.

hsling

大家好！好久好久没有上帖子了，有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜，希望大家会喜欢～



【凤凰展翅】Plum Sauce Chicken Wings

材料：
鸡翅膀  6支

腌料：
盐  1小匙
玉米粉  1大匙

调味料：
酸梅酱  2大匙
糖  1大匙
清水  5大匙

装饰：
熟白芝麻，适量

做法：
1。鸡翅膀洗净，抹干水。加入腌料腌拌匀，收进冰箱冷藏隔夜。
2。将鸡翅膀放入热油中炸至金黄色，捞起沥干油。
3。调味料搅拌至糖溶化，倒入热锅内，中火煮滚后将鸡翅膀倒入。
4。炒至汁收干即可上碟，洒上适量白芝麻做装饰。

sushi6211

大家好！好久好久没有上帖子了，有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜，希望大家会喜 ...
hsling 发表于 30-1-2012 07:56 PM

星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了  

hsling

星美眉~雞翅放到那麼大 ....... 害我流口水了
sushi6211 发表于 30-1-2012 08:23 PM

   哈哈哈。。。。发布后才发现它太大张了 。。。

柠檬绿茶

参赛者 ： 白娘
年菜 ：群英会

材料（12人分量）
         螃蟹肉 300g
         蟹柳 8条（切丝）
...
白娘 发表于 30-1-2012 11:25 AM

   我。。。我。。。喜欢你那小小的玉小白菜

大家好！好久好久没有上帖子了，有点忘记如何上载照片了。。。

这道是我的年菜，希望大家会喜 ...
hsling 发表于 30-1-2012 07:56 PM

   这个好吃到！！！
   分我一只har

寿司妹，我想参加，但不懂够资格吗？因为是除夕前就做好的，不要紧，我放上来十补一下，不合格不能用也无所 ...
伤心鬼 发表于 30-1-2012 02:46 PM

   简直叹为观止啊！
   我做你kawan，可以吗？偶很友善的。
   酱紫你就可以给我做一个迎春瑞士卷了，对不对？

sushi6211

参赛者 ： 白娘
年菜 ：群英会

材料（12人分量）
         螃蟹肉 300g
         蟹柳 8条（切丝）
...
白娘 发表于 30-1-2012 11:25 AM

这道的名称很强，偶喜欢！
[群英会]好像办武林大会，各路英雄都来料

    简直叹为观止啊！

   我做你kawan，可以吗？偶很友善的。

   酱紫你就可以给我做一个迎春瑞士卷了，对不对？
    ...
柠檬绿茶 发表于 30-1-2012 08:57 PM

又来pian jiak 了

哈哈哈。。。。发布后才发现它太大张了 。。。
hsling 发表于 30-1-2012 08:42 PM

放大大好~看起来很有肉感

长江漆号

～天天有余～

材料。鳕鱼
            生菜
            子姜【切丝】
            小葱头【且片】
            菜蒲碎【烫过热水】
            青葱【切丝】
            蒜蓉

调味料。生抽王
                冰糖
                水
                姜片
                青葱

做法。将鳕鱼蒸熟或者煎熟都可以。
            然后将所有的调味料煮滚。淋在鱼上。用生菜丝将两片鱼肉隔开。
            一边放上青葱丝。把姜丝跟小葱头片爆香。沥干油后撒在有葱丝的鳕鱼上。
            然后在锅中加入少许的油。将烫过的菜蒲碎慢火炒香。菜蒲达金黄色时加入一些蒜蓉一起爆香。
            然后淋在另一片鳕鱼上就完成了。


好久没上菜了。。。这次也来凑热闹。。。不完整的地方我慢慢在补回。。。太久没上传照片了。。。
有点手忙脚乱。。。

sushi6211

长江漆号 发表于 31-1-2012 01:16 AM

哈罗~食谱勒？ 菜名勒？ 怎么加你28分啊？ 哈哈!

长江漆号

哈罗~食谱勒？ 菜名勒？ 怎么加你28分啊？ 哈哈!
sushi6211 发表于 31-1-2012 01:37 AM

    你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。

sushi6211

你手脚将快。。。人家都还来不及写。。。呵呵。。。
长江漆号 发表于 31-1-2012 01:40 AM

加了啦~加了啦！人家是年年有余， 你还天天勒！

长江漆号

加了啦~加了啦！人家是年年有余， 你还天天勒！
sushi6211 发表于 31-1-2012 01:46 AM

    好久没被加分了。。。这感觉真好。。。

年年好像一年才一次。。。天天比较好。。。

yeoksan

我喜欢这个！！

tina1129

回复 101# sushi6211
照片補上嚕~

白娘

来这里看到大家的年菜，好兴奋感觉！ 尤其是有幸看到好几位很久没有上菜的好手们的作品！样样看起来都那么美味。。。好玩！ 好玩! 。。

白娘

我。。。我。。。喜欢你那小小的玉小白菜  



   这个好吃到！！！
    ...
柠檬绿茶 发表于 30-1-2012 08:57 PM

    我大姐送给我老公的其中一样生日礼物。。拿来装势一下！

@苹果虫@

虽然还有几天，但是年菜噢！没拍到，看心情了，今天才听到，开始上班，有点懒。


来瞄一瞄各家年菜，好赞里！

柠檬绿茶

我想问下，我只是问下的
那个大厨麻烦您拿好您的菜刀的，我怕它飞到我的头上
那个阿寿司你不要皱眉头的，等下会BO SUI料咯

我问了。。。
做么加28，而不是168（一路发）或者88（发发）或者18（易发）的？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。

sushi6211

回复  sushi6211
照片補上嚕~
tina1129 发表于 31-1-2012 12:44 PM

有看到噜

虽然还有几天，但是年菜噢！没拍到，看心情了，今天才听到，开始上班，有点懒。




来瞄一瞄各家年菜，好 ...
@苹果虫@ 发表于 31-1-2012 07:35 PM

来得及，来得及的，希望你也能参加啊！ 人多热闹咩

   

我想问下，我只是问下的
那个大厨麻烦您拿好您的菜刀的，我怕它飞到我的头上
那个阿寿司你不要皱眉头的，等下会BO SUI料咯

我问了。。。
做么加28，而不是168（一路发）或者88（发发）或者18（易发）的？

哈哈哈哈哈哈哈哈哈。。。
柠檬绿茶 发表于 31-1-2012 10:20 PM

这问题之前我和那个玩菜刀的也有讨论过啦

8 或18 好像很少勒 ........等下换不到 MILO 粉


88 和 168 又太多了.....................等下我们会被捉出去吃鱿鱼


哎哟~~~
28 好！ 28 好！用广东话讲也就是 [易发] 麻！（总比38来得好）

swinter

新年到现在，我昨晚第一次下厨．．
都只是简单的菜，明天放上来咯．．
希望不会贻笑大方

长江漆号

新年到现在，我昨晚第一次下厨．．
都只是简单的菜，明天放上来咯．．
希望不会贻笑大方
swinter 发表于 1-2-2012 09:58 AM

    欢迎欢迎。。。不管什么料理。。。用心最重要。。。