容易种的木薯 + 33# 番薯叶 + 354#番薯

denic

我住芙蓉，上KL很方便的啦，嘻嘻...

~eaNNe~

有机会一定发上来。（有时候，我们的厨师不让我拍照片）。
oldleo 发表于 7-6-2012 10:06 PM

这个也有点好笑，可能你家厨师怕我们偷师了。
我一般都是偷偷摸摸的拍，不然准会被骂 “神经啊你”。

oldleo

回复 55# countryer


    这种木薯我们种了几年了，种很密，只吃它的嫩叶，我还没有吃它的薯，等我回去试吃了才能够告诉你。

oldleo

回复 61# denic


   下次来希望我能够带来，每次来的行李都超重。

oldleo

回复 62# ~eaNNe~


    哦，我也面对同样的问题。

EV0KK

回复 60# oldleo

以前我的"帝汶"工人，把木薯蒸熟再壓散，搓成一粒粒。
沾麵粉糊去炸，口感還不錯！

oldleo

回复  oldleo

以前我的"帝汶"工人，把木薯蒸熟再壓散，搓成一粒粒。
沾麵粉糊去炸，口感還不錯！
EV0KK 发表于 9-6-2012 10:54 AM

把木薯蒸熟再壓散，搓成一粒粒加点糖和盐拿去炸也是好吃。

EV0KK

回复 67# oldleo

在"想當年"吃過木薯用酒并去發酵，現在已找不到的古早味！

oldleo

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在"想當年"吃過木薯用酒并去發酵，現在已找不到的古早味！
EV0KK 发表于 9-6-2012 03:13 PM

哦，我还没有吃过用酒饼发酵的木薯。

EV0KK

回复 69# oldleo
當年婆婆做的，只是不知要發酵多少天？
當時只知道吃而已。

denic

回复 68# EV0KK


對對對，我常pasar買來吃。但我不會做。是馬來人作的。

oldleo

回复 70# EV0KK


    听说发酵2-3天就够了。

oldleo

回复 71# denic


    问朋友打听一下咯。

countryer

回复  countryer

分別有淺黃色和白色的木薯,葉子的柄紅色的,是白色木薯，
個人比較喜歡它鬆鬆好吃。
EV0KK 发表于 8-6-2012 04:08 PM

你是指那种木薯？那种我没见过的吗？那种也分淺黃色和白色两种木薯？

countryer

应该没有问题，到时候希望还记得带咯....
oldleo 发表于 8-6-2012 05:31 PM

先谢谢你

EV0KK

回复 74# countryer

那淺黃色的薯比較硬，我總覺得它帶著苦味。

countryer

你是说那第三张图的种类还有分钱黄色和白色两种？

EV0KK

回复 77# countryer


   看過的都是淺黃色。

oldleo

回复  countryer

那淺黃色的薯比較硬，我總覺得它帶著苦味。
EV0KK 发表于 11-6-2012 01:46 PM

苦味的毒素比较多。

oldleo

你是说那第三张图的种类还有分钱黄色和白色两种？
countryer 发表于 11-6-2012 02:06 PM

    我回去把它拔起来才会知道第三张照片木薯的颜色。